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Blog sur le vin

Ne ratez pas nos articles sur le monde du vin. Caves, types d'élaborations, régions viticoles, accords, interview des meilleurs professionnels de la scène viticole, toute l'actualité sur le monde du vin...
Articles sur le vin
À la découverte de Javier Pagés, président de la Barcelona Wine Week
01/04/2022 · Actualités, Entretiens

À la découverte de Javier Pagés, président de la Barcelona Wine Week

Javier Pagés accepte les défis. Sportif passionné, il a escaladé le Mont Blanc et nage en eau libre. Toute sa vie est liée au monde du vin. Il a été attiré par ce secteur dès son plus jeune âge, [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
10 vins de la Rioja à essayer au moins une fois dans sa vie
23/03/2022 · Vinification

10 vins de la Rioja à essayer au moins une fois dans sa vie

La Rioja, la région viticole espagnole la plus connue et la plus populaire au monde, a des vins partout. Cependant, nous présentons ici des vins uniques, différents et spéciaux. Il s'agit de pro [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
À la découverte de Ton Mata, CEO de Recaredo et Président de Corpinnat
16/03/2022 · Entretiens

À la découverte de Ton Mata, CEO de Recaredo et Président de Corpinnat

Rigueur, authenticité, transparence, patience... Ton Mata reflète parfaitement ses élaborations. Troisième génération de la cave Recaredo, ses créations sont de véritables chefs-d'œuvre. Il a hér [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
8 mars : femmes du vin, vins de femmes
08/03/2022 · Actualités

8 mars : femmes du vin, vins de femmes

Comme chaque année, le 8 mars, nous commémorons la Journée internationale de la femme et, comme nous sommes tous concernés par le vin, nous aimerions profiter de ce jour (qui, nous l'espérons, ne [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Vin et musique : le vin en chanson
23/02/2022 · Mariage

Vin et musique : le vin en chanson

La musique est présente dans notre vie quotidienne et, bien sûr, elle est profondément liée au monde de l'art. Dans le cinéma, la peinture, le théâtre, la télévision et aussi dans le monde du vin [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Aujourd'hui, c'est la Saint-Valentin, le saint des amoureux
14/02/2022 · Mariage, Moments spéciaux

Aujourd'hui, c'est la Saint-Valentin, le saint des amoureux

On pense que la Saint-Valentin est née dans un but purement commercial , mais sa célébration a une origine religieuse et remonte à très longtemps. Dans la Rome du IIIème siècle, l'empereur Cla [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Aujourd'hui, c'est la journée nationale de la pizza !
09/02/2022 · Mariage, Moments spéciaux

Aujourd'hui, c'est la journée nationale de la pizza !

La pizza est, avec le hamburger, le plat le plus populaire au monde. On dit que la pizza traditionnelle, la plus proche de celle que nous connaissons aujourd'hui, est née à Naples, où son or [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Février, un mois de transition et de bons vins ! 
07/02/2022 · Nouveau dans le catalogue

Février, un mois de transition et de bons vins ! 

Février est un mois particulier. C'est le mois le plus court de l'année, même s'il donne l'impression de s'éterniser. Après l'euphorie de Noël et l'excitation des célébrations du Nouvel An, nous [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
À la découverte de Ferran Centelles, l'un des meilleurs sommeliers d'Espagne
02/02/2022 · Entretiens

À la découverte de Ferran Centelles, l'un des meilleurs sommeliers d'Espagne

En 1999, il a rejoint le prestigieux restaurant El Bulli de Ferran Adrià en tant que stagiaire et depuis, sa soif de connaissances est restée intacte. Cet intrépide sommelier, écrivain, édu [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Aujourd'hui, c'est la journée mondiale du gâteau au chocolat
27/01/2022 · Moments spéciaux

Aujourd'hui, c'est la journée mondiale du gâteau au chocolat

Oui, ce 27 janvier, nous avons un prétexte idéal pour déguster l'un des desserts les plus célèbres au monde, car il y a sûrement plus d'un amateur de chocolat par ici.On dit qu' il existe plus de [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Qu'est-ce qu'un vin de garde ?
12/01/2022 · Vinification

Qu'est-ce qu'un vin de garde ?

« Plus le vin est vieux, meilleur il est » est l'un des mythes les plus répandus et les plus populaires parmi les amateurs et passionnés de vin. S'il est vrai que les grands vins sont capables de [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Le vin contient-il du gluten ?
05/01/2022 · Vinification

Le vin contient-il du gluten ?

Le gluten est une protéine présente dans le blé, l'orge ou le seigle qui est, en premier lieu, inoffensive pour le corps humain. Cependant, il existe un pourcentage de personnes qui souffrent de [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
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