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Blog sur le vin

Ne ratez pas nos articles sur le monde du vin. Caves, types d'élaborations, régions viticoles, accords, interview des meilleurs professionnels de la scène viticole, toute l'actualité sur le monde du vin...
Articles sur le vin
Vin et musique : le vin en chanson
23/02/2022 · Mariage

Vin et musique : le vin en chanson

La musique est présente dans notre vie quotidienne et, bien sûr, elle est profondément liée au monde de l'art. Dans le cinéma, la peinture, le théâtre, la télévision et aussi dans le monde du vin [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Aujourd'hui, c'est la Saint-Valentin, le saint des amoureux
14/02/2022 · Mariage, Moments spéciaux

Aujourd'hui, c'est la Saint-Valentin, le saint des amoureux

On pense que la Saint-Valentin est née dans un but purement commercial , mais sa célébration a une origine religieuse et remonte à très longtemps. Dans la Rome du IIIème siècle, l'empereur Cla [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Aujourd'hui, c'est la journée nationale de la pizza !
09/02/2022 · Mariage, Moments spéciaux

Aujourd'hui, c'est la journée nationale de la pizza !

La pizza est, avec le hamburger, le plat le plus populaire au monde. On dit que la pizza traditionnelle, la plus proche de celle que nous connaissons aujourd'hui, est née à Naples, où son or [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Février, un mois de transition et de bons vins ! 
07/02/2022 · Nouveau dans le catalogue

Février, un mois de transition et de bons vins ! 

Février est un mois particulier. C'est le mois le plus court de l'année, même s'il donne l'impression de s'éterniser. Après l'euphorie de Noël et l'excitation des célébrations du Nouvel An, nous [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
À la découverte de Ferran Centelles, l'un des meilleurs sommeliers d'Espagne
02/02/2022 · Entretiens

À la découverte de Ferran Centelles, l'un des meilleurs sommeliers d'Espagne

En 1999, il a rejoint le prestigieux restaurant El Bulli de Ferran Adrià en tant que stagiaire et depuis, sa soif de connaissances est restée intacte. Cet intrépide sommelier, écrivain, édu [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Aujourd'hui, c'est la journée mondiale du gâteau au chocolat
27/01/2022 · Moments spéciaux

Aujourd'hui, c'est la journée mondiale du gâteau au chocolat

Oui, ce 27 janvier, nous avons un prétexte idéal pour déguster l'un des desserts les plus célèbres au monde, car il y a sûrement plus d'un amateur de chocolat par ici.On dit qu' il existe plus de [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Qu'est-ce qu'un vin de garde ?
12/01/2022 · Vinification

Qu'est-ce qu'un vin de garde ?

« Plus le vin est vieux, meilleur il est » est l'un des mythes les plus répandus et les plus populaires parmi les amateurs et passionnés de vin. S'il est vrai que les grands vins sont capables de [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Le vin contient-il du gluten ?
05/01/2022 · Vinification

Le vin contient-il du gluten ?

Le gluten est une protéine présente dans le blé, l'orge ou le seigle qui est, en premier lieu, inoffensive pour le corps humain. Cependant, il existe un pourcentage de personnes qui souffrent de [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Nous faisons la connaissance de Nacho Martínez, l'expert œnologue de Decántalo
20/12/2021 · Entretiens

Nous faisons la connaissance de Nacho Martínez, l'expert œnologue de Decántalo

Il n'y a aucune bouteille dans la gamme de vins et de vin mousseux de Decántalo que Nacho Martinez ne connaisse pas ou n'ait pas goûtée. Dansses veines coule un enthousiasme intense pour le vin, [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Les meilleurs vins blancs de l'année
16/12/2021 · Actualités

Les meilleurs vins blancs de l'année

Bien que le vin blanc soit généralement dégusté plus frais que le vin rouge et généralement pendant les journées chaudes, les vins blancs triomphent à tout moment de l'année. Le monde du vin ne c [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Top 10 des vins mousseux, les meilleurs de l'année
14/12/2021 · Actualités

Top 10 des vins mousseux, les meilleurs de l'année

L'année touche à sa fin et, comme il est désormais de tradition, il est temps de faire le point sur les vins et les vins mousseux préférés de nos amateurs de vin. Si vous n'avez toujours pas choi [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Les meilleurs vins rouges de l'année 2021
09/12/2021 · Actualités

Les meilleurs vins rouges de l'année 2021

L'année touche à sa fin et il est temps de faire le bilan des meilleurs millésimes. S'il est vrai qu'au cours de cette année 2021 nous avons pu apprécier un grand nombre de grands vins, il y a to [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
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