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01/07/2021 · Actualités, Nouveau dans le catalogue

Dernières nouveautés vinicoles pour un mois synonyme de chaleur

Nous entrons dans le mois de juillet, le septième mois de l'année. Certains chanceux commencent leurs vacances, tandis que d'autres tentent de concilier travail et températures élevées. En cette [...]

Nuria Escofet

22/06/2021 · Actualités

Des guides spécialisés dans le vin pour choisir nos meilleurs alliés

Nous aimons le vin et nous aimons essayer de nouvelles choses, mais l'offre devient de plus en plus spécialisée et il est difficile pour nous de savoir quel vin choisir. Si nous le pouvions, n [...]

Silvia Arellano

17/06/2021 · Vinification, Zone d'élaboration

Albariño, chardonnay, riesling et verdejo, un poker de raisins blancs !

Ces quatre raisins ont pour point commun d’être tous les reines des variétés blanches, car ils sont appréciés de tous ! Les vins qui en sont issus sont sans doute les plus recherchés de la planèt [...]

Silvia Arellano

15/06/2021 · Vinification

Vins mousseux, le goût se trouve dans la couleur

Bien que les vins mousseux aient toujours été associés aux célébrations, de plus en plus d'amateurs de vin dégustent ce type de vin au quotidien. Frais, pétillants et très gastronomiques, ils son [...]

Nuria Escofet

10/06/2021 · Spiritueux

Quel est le meilleur whisky ?

Écossais ? Américain ? Japonais ? Irlandais ? Indien ?... Avec ou sans « e », whisky ou whiskey... Quelle que soit son origine ou son orthographe, ce qui est sûr, c'est que le whisky est le roi d [...]

Silvia Arellano

08/06/2021 · Actualités, Caves, Vinification

Les Bacchus Awards 2021, une reconnaissance convoitée

El podium de Bacchus, le concours international des vins qui se tient chaque année au Casino de Madrid (Espagne), devient chaque année une référence internationale de qualité. Promu par l'Union e [...]

Nuria Escofet

01/06/2021 · Service de vin

Pourquoi les bouteilles sont-elles de 75 cl. ?

Il existe au moins 10 tailles différentes de bouteilles de vin et la taille la plus courante est la bouteille de 75 cl. Vous vous êtes déjà demandé pourquoi ? Toutes les réponses à cette questio [...]

Silvia Arellano

28/05/2021 · Actualités

Comment conserver le vin à la maison ?

Tout bon amateur de vin a, dans la mesure du possible, quelques bouteilles de vin chez lui. Ceux qui sont conservés pour une journée spéciale, ceux qui rappellent un beau moment ou tout si [...]

Silvia Arellano

25/05/2021 · Vinification

Combien de calories contient une coupe de vin ?

Les températures montent et avec elle l'envie de se découvrir. Qui n'a pas pensé à un moment donné à quel point il serait bon de se débarrasser de quelques kilos ? Si vous êtes en pleine « opérat [...]

Nuria Escofet

21/05/2021 · Actualités, Entretiens, Vinification

À la découverte de Juan Carlos López de Lacalle, œnologue d'Artadi

Visionnaire, transgressif, révolutionnaire... tels sont les adjectifs qui décrivent généralement Juan Carlos López de Lacalle qui, avec ses connaissances modestes et sans faire parler de lui, a r [...]

Silvia Arellano

18/05/2021 · Actualités, Nouveau dans le catalogue, Zone d'élaboration

Vins du Nouveau Monde; tout un monde à découvrir

Bien qu'ils ne soient pas si communs à première vue, vous avez sûrement entendu parler de la qualité des vins du Nouveau Monde. Des élaborations d'autres continents qui, bien que dépourvus d'une [...]

Nuria Escofet

14/05/2021 · Actualités, Vinification

5 vins rosés au charme insolite

Pablo Neruda l'a déjà dit: « Je veux faire avec toi ce que le printemps fait avec les cerisiers » et c'est tout aussi valable pour les vins rosés : ils réapparaissent au printemps pour nous rempl [...]

Silvia Arellano

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