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Vin crianza

Achat vin crianza

Les vins de crianza sont des vins avec un minimum 24 mois d’âge, dont au moins 6 doivent être passés dans des fûts en chêne, voire 12 mois pour Rioja ou Ribera de Duero, qui vieillissent le reste du temps en bouteille. Ce sont des vins apprivoisés, affinés, mais toujours avec une touche de fraîcheur, de vigueur et de puissance. Le vin de crianza offre des saveurs plus proches du raisin et de la terre qu’en tonneau, même si sa présence commence déjà à se faire remarquer. L’équilibre parfait entre le fruit et le bois.

Très souvent, nous entendons parler du vieillissement d'un vin ou d'un vin Crianza, mais à quoi fait exactement référence le terme vieillissement, ou Crianza en espagnol ?

Lorsque nous parlons du vieillissement du vin, nous faisons référence au processus de maturation et à son évolution dans le temps, que ce soit en fûts, dans des cuves de matériaux les plus divers ou en bouteille. Au cours de ce processus, le vin devrait s'améliorer, s'affiner, se polir, se peaufiner et générer ou gagner certains arômes particuliers. Le vieillissement des vins peut également prolonger leur longévité.

Il faut tenir compte du fait que le potentiel de vieillissement d'un vin et son aptitude au vieillissement dépendent de nombreux facteurs, tels que le travail dans le vignoble, le climat de l'année, le sol où se situe le vignoble, la production, le mode d'élaboration en cave… Tous influencent et déterminent le vieillissement que peut avoir le vin. Seule la recherche d'un minimum de qualité aussi bien dans le vignoble que dans la cave permet au vin de subir un vieillissement, avec une évolution favorable.

En revanche, pour qu’un vin obtienne la désignation vin Crianza en Espagne, il doit répondre à des critères en matière de vieillissement. Pour le vin rouge, le vin doit avoir vieilli au total 24 mois avant d'être mis sur le marché, dont au moins 6 dans des fûts de 330 litres maximum. Les blancs et les rosés, quant à eux, doivent avoir vieilli au total 18 mois, dont au minimum 6 en barrique. Il existe cependant une exception : pour les vins rouges de la DOCa Rioja, les critères de désignation d'un vin rouge Crianza sont quelque peu différents. Dans ce cas, le vin doit passer au moins 12 mois en barrique et 12 en bouteille avant d'être commercialisé, le temps minimum en barrique étant supérieur à celui du reste de l'Espagne.

En raison de leur mode d'élaboration, les vins Crianza conservent des caractéristiques d'un vin jeune, tout en révélant également certains attributs qui ne s'obtiennent qu'avec le vieillissement. Le vieillissement donne des arômes qui évoquent notamment les fruits secs, le miel, les fleurs séchées, la camomille, les abricots secs, le sous-bois, la truffe, le bolet, la bruyère, le cacao, le tabac, la réglisse, la vanille, le chêne, la torréfaction...

Maintenant, vous en savez un peu plus sur les vins Crianza. Profitez de notre sélection !

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Crianza

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Vieillissement : Crianza

Ramón Bilbao Crianza 2021

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Probablement, l'un des vins les plus offerts
Ramón Bilbao Crianza 2021
Aperçu rapide
91

Peñín

86

Wine spectator

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Suckling

Prix
10,45 €
TVA incl.
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Luis Cañas Crianza 2021

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un crianza classique de La Rioja, soyeux, avec un bon équilibre entre le...
Luis Cañas Crianza 2021
Aperçu rapide
91

Atkin

89

Suckling

Prix
11,75 €
TVA incl.
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Cune Crianza 2021

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un des vins les plus traditionnels de Rioja
Cune Crianza 2021
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90

Peñín

90+

Parker

88

Wine spectator

91

Suckling

Prix
8,25 €
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Hacienda López de Haro Crianza 2021

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin de la Rioja avec un excellent rapport qualité / prix
Hacienda López de Haro...
Aperçu rapide
90

Decántalo

90

Suckling

Prix
7,65 €
TVA incl.
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Viña Real Crianza 2021

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Viña Real Crianza, un classique de la Rioja
Viña Real Crianza 2021
Aperçu rapide
91

Parker

89

Wine spectator

93

Suckling

Prix
8,50 €
TVA incl.
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La Montesa 2021

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin à 15 $ qui a le goût d’un vin à 50 $, selon James Suckling
La Montesa 2021
Aperçu rapide
92

Peñín

94

Parker

96

Decanter

94

Suckling

Prix
17,85 €
TVA incl.
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Izadi Crianza 2021

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un excellent Rioja avec lequel vous ne vous tromperez pas.
Izadi Crianza 2021
Aperçu rapide
Prix
10,25 €
TVA incl.
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Baigorri Crianza 2020

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

L'Excellence de la Rioja Alavesa
Baigorri Crianza 2020
Aperçu rapide
91

Decántalo

90

Suckling

Prix
12,00 €
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Lan Crianza 2021

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un classique de La Rioja
Lan Crianza 2021
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89

Wine spectator

91

Atkin

90

Suckling

Prix
9,55 €
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Azpilicueta Crianza 2020

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un crianza de la Rioja élégant, équilibré, soyeux et très agréable
Azpilicueta Crianza 2020
Aperçu rapide
Prix
10,00 €
TVA incl.
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Viña Cubillo 2016

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un classique de la Rioja qui perdure
Viña Cubillo 2016
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94

Parker

94

Atkin

94

Suckling

Prix
18,30 €
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Viña Pomal Crianza 2021

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

La création la plus emblématique de Bodegas Bilbaínas
Viña Pomal Crianza 2021
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Prix
9,35 €
TVA incl.
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Viña Alberdi 2020

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Le colossal petit de la famille de La Rioja Alta
Viña Alberdi 2020
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92

Parker

93

Suckling

Prix
17,20 €
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Condado de Haza Crianza 2021

Espagne D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

L'un des 100 meilleurs vins au monde selon Wine Spectator
Condado de Haza Crianza 2021
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Prix
13,90 €
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El Coto Crianza 2021

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Les meilleures ventes d'El Coto de Rioja Coto
El Coto Crianza 2021
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89

Suckling

Prix
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Marqués de Cáceres Crianza 2021

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un classique de La Rioja qui ne se démode jamais
Marqués de Cáceres Crianza...
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89

Atkin

Prix
9,65 €
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Piérola Crianza 2020

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Fruité et vieillissement en équilibre
Piérola Crianza 2020
Aperçu rapide
89

Atkin

Prix
11,30 €
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Protos Crianza 2020

Espagne D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Les amateurs de viande voudront toujours en boire (même avec des légumes)
Protos Crianza 2020
Aperçu rapide
91

Suckling

Prix
18,85 €
TVA incl.
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Ramón Bilbao Crianza Magnum 2021

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Probablement, l'un des vins les plus offerts
Ramón Bilbao Crianza Magnum...
Aperçu rapide
90

Suckling

Prix
20,35 €
TVA incl.
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Arzuaga Crianza 2022

Espagne D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Un vin rouge de la Ribera de Duero expressif, profond et avec beaucoup de...
Arzuaga Crianza 2022
Aperçu rapide
Prix
23,25 €
TVA incl.
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Añares Crianza 2021

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un rioja avec une grande présence
Añares Crianza 2021
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88

Wine spectator

Prix
7,80 €
TVA incl.
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Matarromera Crianza 2020

Espagne D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Selon le Wine Spectator, l'un des meilleurs vins du monde
Matarromera Crianza 2020
Aperçu rapide
91

Peñín

90

Atkin

91

Suckling

Prix
23,70 €
TVA incl.
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Alcorta Crianza Audaz 2020

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un crianza très fruité et velouté
Alcorta Crianza Audaz 2020
Aperçu rapide
Prix
9,55 €
TVA incl.
  • Nouveau
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