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Vins pour accompagner le sushi

Le plus grand respect pour la cuisine japonaise

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Textura Wines Textura da Estrela Blanco 2021

DOC Dao (Serra da Estrela)

Le vin blanc parfait pour découvrir la D.O.C. Dão

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Decántalo

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Piero Gatti Brachetto Piemonte 2023

DOC Moscato Piemonte (Piémont)

Un vin mousseux dont l'arôme de rose et de géranium éveille les passions

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Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante

D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalousie)

Quand le Levante fait de la magie avec le vin

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Parker

Decántalo

Peñín

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Barbadillo Manzanilla Nave Trinidad en Rama

D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalousie)

Le choix idéal pour découvrir les vins généreux

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Parker

Decántalo

Atkin

Peñín

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Nouveau

Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé 2023

WO Stellenbosch (Coastal Region)

Un rosé frais, savoureux et particulièrement adapté à la gastronomie

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Frau Ehrhard Natürlich 2021

VDP Rheingau (Rheingau)

Un riesling légèrement funky

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Decántalo

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Cantine Fina Kikè 2024

IGT Terre Siciliane (La Sicile)

Le premier traminer sicilien

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Veramonte Chardonnay 2022

Valle de Casablanca (Valle de Casablanca)

L'expression suprême de sols vivants

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D'Arenberg The Stump Jump White Blend 2021

McLaren Vale (South Australia)

Un mélange aromatique d'Australie du Sud

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Mariotti Malestar 2023

IGT Emilia (Emilia-Romagna)

Une saveur traditionnelle avec une touche saline marquée

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Miguel Barroso Louro Primeiro Nome Branco 2021

DOC Alentejo (Alentejo)

Un vin blanc d'Alentejo crémeux et attrayant

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La del Terreno Ninja de las Uvas Blanco 2023

D.O. Bullas (Murcia)

Un brisado très spécial de Murcie

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Le Coste Litrozzo Rosato 2023

Vino da Tavola (Lazio)

Une boisson funky pour le long terme

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Le Coste Litrozzo Bianco 2022

Vino da Tavola (Lazio)

Un « vin de soif » énergique et transgressif

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Delaire Graff Summercourt Chardonnay 2021

WO Stellenbosch (Coastal Region)

Un joyau d'une élégance unique

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João Tavares de Pina Rufia! Branco 2021

DOC Dao (Beiras)

Avec toute l'essence de l'été portugais

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Fino Tres Palmas 2023

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un fino porté à l'extrême

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Radikon Slatnik 2023

IGT Venezia Giulia (Frioul-Vénétie Julienne)

Original, tannique et élégamment minéral

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La Salada La Bufarella 2024

La Catalogne

Un vin orange attachant à base de Xarel·lo

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Artazuri Rosado 2025

D.O. Navarra (Navarra)

Fruité et fraîcheur de la tradition navarraise

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Quintaluna 2023

VT Castilla-León (Castilla y León)

Un verdejo au caractère très spécial

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Domaine Vacheron Sancerre Blanc 2024

AOC Sancerre (Loire)

Un sauvignon blanc de Sancerre intense et nerveux

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Castell d'Encús Jhana 2020

D.O. Costers del Segre (La Catalogne)

Un rosé exceptionnel élaboré avec la maîtrise de Raül Bobet.

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Enric Soler Istiu 2019

D.O. Penedès (La Catalogne)

Xarel·lo et Malvasía de Sitges dans la dernière création d'Enric Soler

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Vins pour accompagner le sushi

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Textura Wines Textura da Estrela Blanco 2021

Piero Gatti Brachetto Piemonte 2023

Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante

Barbadillo Manzanilla Nave Trinidad en Rama

Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé 2023

Frau Ehrhard Natürlich 2021

Cantine Fina Kikè 2024

Veramonte Chardonnay 2022

D'Arenberg The Stump Jump White Blend 2021

Mariotti Malestar 2023

Miguel Barroso Louro Primeiro Nome Branco 2021

La del Terreno Ninja de las Uvas Blanco 2023

Le Coste Litrozzo Rosato 2023

Le Coste Litrozzo Bianco 2022

Delaire Graff Summercourt Chardonnay 2021

João Tavares de Pina Rufia! Branco 2021

Fino Tres Palmas 2023

Radikon Slatnik 2023

La Salada La Bufarella 2024

Artazuri Rosado 2025

Quintaluna 2023

Domaine Vacheron Sancerre Blanc 2024

Castell d'Encús Jhana 2020

Enric Soler Istiu 2019