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Decántalo
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Forster Winzer Jesuitengarten Riesling Seco

Forster Winzer Jesuitengarten Riesling Seco

Tradition et élégance en Palatinat
Forster Winzer Jesuitengarten Riesling Seco
75 cl.
2025
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Palatinat
Région d’origine Palatinat
VDP Pfalz
Apellation VDP Pfalz
Forster Winzer
Cave Forster Winzer
Contient des sulfites
100% Riesling
Cépages 100% Riesling
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Forster Winzer Jesuitengarten Riesling Seco 2025

Vin blanc Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée.

Style Forster Winzer Jesuitengarten Riesling Seco
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson gras, Poisson fumé, Risottos, Fruits de mer, Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Sushi, Riz, Fromages affinés

À propos de Forster Winzer Jesuitengarten Riesling Seco

“Ce que l'on ne peut pas accomplir seul, beaucoup peuvent le réaliser ensemble”. Avec cette philosophie est née Forster Winzer, une coopérative de viticulteurs regroupant plus de 100 membres engagés, alliant tradition et innovation de génération en génération. Guidés par la conviction que “la qualité ne doit pas être un luxe”, leurs vins ont reçu de nombreuses distinctions, dont le prestigieux Prix d'Honneur de l'État.

Un exemple remarquable de leur travail est Forster Winzer Jesuitengarten Riesling Sec, issu du vignoble Jesuitengarten, au nord de Forst, l'un des plus prisés du Palatinat. Son nom rend hommage aux jésuites, qui, au XVIIIe siècle, jouaient non seulement un rôle spirituel, mais étaient aussi des experts en agriculture et ont contribué au développement de la viticulture dans la région.

Ce site de 7 hectares, situé entre les crus de Pechstein et Kirchenstück, est planté exclusivement de riesling sur des sols de grès, de basalte et de marne sableuse, à une altitude de 120-150 mètres. La vinification allie acier inoxydable et fûts de chêne de 1200 litres (fuder), non pas pour ajouter des arômes boisés, mais pour arrondir et harmoniser chaque bouteille, renforçant fraîcheur et précision.

Forster Winzer Jesuitengarten Riesling Sec est un riesling élégant et raffiné, avec un équilibre parfait entre minéralité et notes fruitées, reflétant clairement la pureté du terroir et la riche histoire de la viticulture locale. Un vin qui se déguste avec plaisir et raconte une histoire de coopération, de tradition et d'excellence.


 

2024

Forster Winzer Jesuitengarten Riesling Sec 2024 éblouit par son élégance et sa sophistication, se distinguant par ses charmants arômes de citron vert frais et une subtile touche minérale qui évoque le terroir dont il est issu. En bouche, il offre une expérience raffinée avec une acidité vive qui se marie harmonieusement à son corps intense et ample. La minéralité, présente tant au nez qu'au palais, dessine l'équilibre parfait du vin, nous laissant une finale prolongée et savoureuse. Ce riesling est idéal pour ceux qui recherchent un vin incarnant fraîcheur, classe et une complexité accessible qui invite à explorer chaque gorgée.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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