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Journée internationale du Tempranillo, la variété emblématique de l’Espagne

12/11/2020 Vinification

Ce 12 novembre, nous célébrons la Journée internationale du Tempranillo, dont les vins ont positionné des régions comme la DOCa. Rioja, son lieu d’origine, comme l’une des régions viticoles les plus importantes du monde.

TAPAS (Tempranillo Advocates, Producers and Amigos Society) est une association professionnelle à but non lucratif dédiée à la promotion du cépage Tempranillo, ainsi qu’à d’autres cépages autochtones de la péninsule ibérique et des vins élaborés avec ceux-ci. En 2011, elle organise la première Journée internationale du Tempranillo en l’honneur du raisin Tempranillo, ainsi que de toutes les variantes régionales. C’est l’occasion de reconnaître toutes les qualités de ce cépage et d’inviter tout le monde à déboucher une bouteille de vin Tempranillo et à partager l’expérience sur les réseaux sociaux avec les hashtags #TempranilloDay ou #Tempranillo.

tempranillo

 Le cépage Tempranillo est le cépage rouge le plus cultivé en Espagne, où il est également connu sous le nom de Tinta de Toro, Tinta del País, ull de llebre, Tinto Fino, Cencibel… Il est le cépage emblématique des régions viticoles reconnues comme la DOCa. Rioja, la DO Ribera del Duero ou la DO Toro. Au Portugal, il est connu sous le nom de tinta roriz.

Le cépage Tempranillo, étant une variété largement répandue dans toute la péninsule ibérique, a également réussi à captiver le monde entier et à être de plus en plus cultiver. Aujourd’hui, on trouve des vignobles de tempranillo dans des pays comme la France, les États-Unis, le Chili ou l’Argentine. 

Ce cépage a acquis une telle acceptation internationale, qu’il est parfaitement capable de refléter la personnalité du terroir où il est cultivé. C’est pourquoi il peut donner naissance à des vins polyvalents, élégants et très différents les uns des autres, selon leur origine.

Ci-après, nous vous proposons 5 grands vins pour que vous puissiez célébrer la Journée internationale du Tempranillo comme il se doit !

Découvrez 5 facettes du cépage Tempranillo avec 5 vins 

1.- Pago de los Capellanes Crianza

Pago capellanes

Pago de los Capellanes est l’une des caves emblématiques de la DO Ribera del Duero. Ils fabriquent ce Pago de los Capellanes Crianza exclusivement avec des grappes du cépage tinto fino qui proviennent de vignes âgées d’environ 30 ans et qui fermentent sous des levures sélectionnées des propres vignobles de la cave. Une élaboration délicate et perfectionniste qui donne un vin très franc, équilibré et élégant.

2.- Abel Mendoza Tempranillo Grano a Grano

Abel Mendoza

Élaboré à partir de grappes éraflées une à une, d’où son nom, ce vin rouge deTempranillo provient de vignes de plus de cinquante ans situées dans la célèbre région de San Vicente de la Sonsierra, dans La Rioja Alta. Un vin à la française où la fraîcheur du fruit est équilibrée par l’intensité du fût. Un vin rouge très recherché, curieux, élégant et de production très limitée.

3.- Emilio Moro

Emilio Moro

La cave Emilio Moro jouit de plus de 70 ans d’expérience, alliant habilement la tradition à la modernité. Le vin Emilio Moro est le fleuron de la cave, qui porte son nom avec honneur, offrant un vin rouge intense, aimable et savoureux. Un grand vin à un prix très raisonnable.

4.- Pintia

Pintia

Pour parler de Pintia, les mots ne suffisent pas. Un membre digne de la famille Tempos Vega Sicilia qui contribue à faire briller la DO Toro avec splendeur sur la carte des vins. Un de ces trésors à découvrir pour beaucoup. Un vin rouge qui préserve l’intensité et le caractère de Toro, mais avec élégance et sensualité. Incontestablement un vin rouge de Toro pour surprendre qui ne vous décevra jamais.

5.- Marqués de Murrieta Reserva

Marques Murrieta

Parmi les assemblages à base de Tempranillo, le vin Marqués de Murrieta Reserva est l’exemple du style classique de la Rioja qui a réussi à donner une renommée mondiale méritée à cette région viticole et à son cépage emblématique, produit par l’une des grandes caves et l’un des grands noms de la DOCa. Rioja. Cet assemblage de tempranillo, mazuelo, graciano avec une touche de grenache est un vin d’excellence, avec un élégant équilibre entre le bois et le fruit. Un vin totalement irrésistible qui ne se démode jamais !

Chez Decántalo, vous trouverez un large assortiment de vins de tempranillo pour que vous puissiez comparer et continuer à profiter de toutes les facettes de cette variété renommée et polyvalente.

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