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Vin Afrique du sud

Un des meilleurs vins du nouveau monde viticole

La vinification en Afrique du Sud n'est pas nouvelle, elle compte plus de 300 ans d'histoire. Au début, la vigne était cultivée pour la production de Brandy et de vins fortifiés, mais aujourd'hui l'Afrique du Sud est l'un des principaux pays producteurs de vin du Nouveau Monde. Grâce à sa situation géographique, l'Afrique du Sud bénéficie d’un climat méditerranéen propice à la culture du raisin. Ce pays d’Afrique a même apporté une touche personnelle au monde vinicole avec son propre cépage, le Pinotage, qui est un croisement entre les pieds de vigne de Pinot Noir et de Cinsault et offre une saveur juteuse rappelant les framboises et les myrtilles accompagnée de notes de chocolat et de tabac. Ses vins sont plus denses et plus alcoolisés que ceux élaborés avec le cépage Pinot Noir.

Ses vins rouges de Cabernet Sauvignon et Syrah sont également très prisés et reconnus. Le Chenin Blanc, connu également sous le nom de steen, est le cépage blanc le plus cultivé. Les vins sud-africains de Sauvignon Blanc et de Chardonnay sont également très appréciés et recherchés. Laissez-vous surprendre par les vins d'Afrique du Sud ! Une belle opportunité pour découvrir ce pays intéressant du continent africain.

Le vin d’Afrique du Sud est considéré comme l'un des meilleurs du nouveau monde viticole. Son climat méditerranéen, son relief montagneux, ses sols variés et ses techniques avancées en matière de culture et de vinification permettent de produire d'excellents vins. Ces vins d'un très bon rapport qualité/prix nous offrent un large éventail de possibilités qui ne laisse personne indifférent.

L’histoire du vin d’Afrique du Sud

L'Afrique du Sud est le pays avec la plus ancienne tradition viticole du nouveau monde. L'origine du vin en Afrique du Sud remonte à l'époque coloniale, plus précisément au XVIIème siècle. À cette époque, au Cap de Bonne-Espérance, une société d'approvisionnement a été installée pour ceux qui empruntaient la route des Indes. C'est le fondateur de l'entreprise qui a décidé d'importer et de planter des vignes d'Espagne, de France et d'Allemagne en vue de produire du vin. Il pensait que grâce au vin, il pourrait réduire le nombre de cas de scorbut chez les marins.

Plus tard, le premier gouverneur du Cap, Simon van der Stel, planta des vignobles dans l'ancien Wildebosch. Il nomma ses terres Stellenbosch, qui signifie littéralement « la forêt de Van der Stel » .

Pendant des années, le vin sud-africain avait une bonne réputation et était exporté dans le monde entier. Cependant, avec l'application des politiques d'apartheid, le secteur du vin a stagné et les exportations ainsi que l'importation de nouvelles technologies ont également été réduites.

L'Afrique du Sud, ainsi que ses vins, a connu un revirement de situation lorsque Nelson Mandela a recouvert la liberté. Depuis lors, il y a eu une véritable révolution dans le pays et les barrières commerciales ont été levées, lui permettant de s'ouvrir au monde.

L'Afrique du Sud est actuellement le neuvième producteur de vin au monde. Les producteurs sud-africains suivent de près les tendances internationales du marché du vin et ont mis en œuvre les techniques de culture et de vinification les plus avancées dans leurs vignobles et dans leurs caves. Nous pouvons ainsi à présent retrouver ces vins dans la majorité des restaurants et magasins spécialisés aux quatre coins du monde.

Classification des vins sud-africains

Le vin sud-africain peut être classé selon son origine (WO Wine of Origin). Ce classement a été établi en 1973 et a divisé le vignoble sud-africain selon sa provenance. Classées en fonction de la superficie, par ordre décroissant :

-Régions officielles : Parmi les principales régions, nous pouvons citer la Coastal Region WO, couvrant six districts, Breede River Valley Region WO, qui comprend trois districts ainsi que Boberg Region WO.

-Districts : Au sein de la Coastal Region WO se trouvent Constantia District WO, Durbanville District WO, Paarls District WO, Stellenbosch District WO, Swartland District WO, Tulbagh District WO. La région Breede River Valley WO est constituée, quant à elle, des zones : Worcester District WO, Robertson District WO, Swellendam District WO. Enfin, nous trouvons d'autres districts qui ne font pas partie d'une grande région : Klein Karoo district WO, Olifantsrivier District WO, Overberg District WO, Piketberg District WO, Douglas WO, Andalusia WO et Benede-Oranje WO.

Enfin, il existe aussi des dénomination-Ward : les plus petites unités de terre.

Climat et sols

La région du Cap bénéficie d’un climat méditerranéen : les hivers sont assez froids et pluvieux et les étés sont secs et peuvent être très chauds. De plus, ils ont des vents marins propices à la culture du raisin blanc qui aident à adoucir les températures quand elles sont trop extrêmes.

L'orographie du terrain joue également un rôle fondamental dans la qualité des vins sud-africains. L'Afrique du Sud est variée et diversifiée. Nous pouvons trouver des sols granitiques, calcaires, sableux ou argileux et situés à différentes altitudes puisque le relief est accidenté. Nous pouvons ainsi trouver de splendides vallées ou des montagnes escarpées tout comme d'agréables plaines... Cela donne aux producteurs locaux un large éventail de possibilités pour exprimer et interpréter le terroir de différentes manières, produisant ainsi les vins les plus distincts.

Cépages et vignobles d'Afrique du Sud

Les variétés blanches sont les plus cultivées en Afrique du Sud, représentant environ 55 % de son vignoble qui s'étend sur plus de cent mille hectares. Parmi les cépages blancs les plus rependus, nous retrouvons, du plus important au moins important, le Steen (nom donné au chenin Blanc), le Hanepoot (Muscat d'Alexandrie), le Colombard, le Sauvignon, le Cap Riesling et le Chardonnay. En ce qui concerne les cépages rouges, nous pouvons trouver le Cinsault, le Cabernet Sauvignon, le Pinotage (croisement de Cinsault et Pinot Noir) et la Syrah, le Merlot, le Cabernet Franc ainsi que le Pinot Noir.

Aperçu rapide

34,75 €

TVA incl.

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The Chocolate Block 2023

Wine of Origin Swartland (Coastal Region)

Personnalité authentique de Swartland.

Aperçu rapide

Parker

Suckling

Decanter

21,95 €

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The Sadie Family Kokerboom 2024

Wine of Origin Swartland (Coastal Region)

Un vin blanc séduisant de « l'enfant terrible » sud-africain

Aperçu rapide

Parker

74,60 €

TVA incl.

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David & Nadia Elpidios 2022

Wine of Origin Swartland (Coastal Region)

Une découverte du Swartland à la manière d'un jeune Châteauneuf-du-Pape

Aperçu rapide

Suckling

34,60 €

TVA incl.

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False Bay Whole Bunch Rosé 2025

WO Stellenbosch (Coastal Region)

Un rosé raffiné issu de vieilles vignes de la côte

Aperçu rapide

8,30 €

TVA incl.

Nouveau

Paul Cluver Estate Pinot Noir 2023

Elgin (Western Cape South Coast)

Un pinot noir juteux et brillant d'Afrique du Sud

Aperçu rapide

Parker

22,80 €

TVA incl.

Nouveau

Donovan Rall Syrah 2021

Wine of Origin Swartland (Coastal Region)

Fraîcheur et élégance au cœur de Swartland

Aperçu rapide

Atkin

Suckling

37,90 €

TVA incl.

Nouveau

Richard Kershaw Elgin Clonal Selection Pinot Noir 2021

Elgin (Western Cape South Coast)

Aperçu rapide

50,70 €

TVA incl.

Nouveau

Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc 2024

WO Stellenbosch (Coastal Region)

Un Chenin blanc aromatique de Stellenbosch

Aperçu rapide

Atkin

14,10 €

TVA incl.

Nouveau

Reyneke Biodynamic Estate Sauvignon Blanc 2024

WO Stellenbosch (Coastal Region)

Un sauvignon blanc réfléchi et vibrant

Aperçu rapide

26,90 €

TVA incl.

Nouveau

Shannon Oscar Browne Chardonnay 2022

Elgin (Western Cape South Coast)

Un Chardonnay d'équilibre et de longueur

Aperçu rapide

Parker

Atkin

50,25 €

TVA incl.

Nouveau

Shannon Capall Bán 2018

Elgin (Western Cape South Coast)

Le vin qui capture le premier souffle du jour

Aperçu rapide

Atkin

Decanter

43,70 €

TVA incl.

Nouveau

Richard Kershaw GPS Lower Duivenhoks River Chardonnay 2021

Elgin (Western Cape South Coast)

Un chardonnay qui met le terroir sud-africain sur la carte

Aperçu rapide

Suckling

52,20 €

TVA incl.

Nouveau

Richard Kershaw GPS Klein River Syrah 2017

Elgin (Western Cape South Coast)

Un Syrah d'un terroir exceptionnel

Aperçu rapide

Parker

Decántalo

Atkin

Decanter

50,25 €

TVA incl.

Nouveau

Mullineux Schist Chenin Blanc 2024

Wine of Origin Swartland (Coastal Region)

Le luxe discret de la patience

Aperçu rapide

Parker

100,95 €

TVA incl.

Nouveau

Mullineux Old Vines White 2024

Wine of Origin Swartland (Coastal Region)

Un voyage au cœur de Swartland

Aperçu rapide

31,20 €

TVA incl.

Nouveau

Mullineux Granite Syrah 2023

Wine of Origin Swartland (Coastal Region)

Un vin de terroir qui raconte son histoire à chaque gorgée

Aperçu rapide

Parker

Suckling

113,35 €

TVA incl.

Nouveau

Swartberg Wingerde Miracle Bush White 2022

Piekenierskloof (Western Cape South Coast)

Un trésor viticole de Piekenierskloof

Aperçu rapide

25,65 €

TVA incl.

Nouveau

Swartberg Wingerde Miracle Bush Red 2019

Piekenierskloof (Western Cape South Coast)

Le miracle de l'assemblage à Piekenierskloof

Aperçu rapide

32,65 €

TVA incl.

Nouveau

Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc 2023

WO Stellenbosch (Coastal Region)

Un remarquable représentant du sauvignon blanc sud-africain

Aperçu rapide

Decántalo

Atkin

22,10 €

TVA incl.

Nouveau

Boekenhoutskloof Patina Syrah 2021

Wine of Origin Swartland (Coastal Region)

L'élégance sauvage de Swartland

Aperçu rapide

Parker

22,60 €

TVA incl.

Nouveau

David & Nadia Skaliekop 2022

Wine of Origin Swartland (Coastal Region)

Le caractère unique de Skaliekop

Aperçu rapide

83,70 €

TVA incl.

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David & Nadia Rondevlei 2022

Wine of Origin Swartland (Coastal Region)

Une véritable révélation de Swartland

Aperçu rapide

Parker

83,70 €

TVA incl.

Nouveau

David & Nadia Plat'Bos 2022

Wine of Origin Swartland (Coastal Region)

L'essence du Swartland dans un chenin blanc d'auteur

Aperçu rapide

Parker

83,70 €

TVA incl.

Nouveau

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Vin Afrique du sud

Boekenhoutskloof

Jordan

Waterkloof

Paul Cluver

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Boekenhoutskloof

Jordan

Waterkloof

Paul Cluver

Newton Johnson Family Vineyards Chardonnay 2023

The Chocolate Block 2023

The Sadie Family Kokerboom 2024

David & Nadia Elpidios 2022

False Bay Whole Bunch Rosé 2025

Paul Cluver Estate Pinot Noir 2023

Donovan Rall Syrah 2021

Richard Kershaw Elgin Clonal Selection Pinot Noir 2021

Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc 2024

Reyneke Biodynamic Estate Sauvignon Blanc 2024

Shannon Oscar Browne Chardonnay 2022

Shannon Capall Bán 2018

Richard Kershaw GPS Lower Duivenhoks River Chardonnay 2021

Richard Kershaw GPS Klein River Syrah 2017

Mullineux Schist Chenin Blanc 2024

Mullineux Old Vines White 2024

Mullineux Granite Syrah 2023

Swartberg Wingerde Miracle Bush White 2022

Swartberg Wingerde Miracle Bush Red 2019

Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc 2023

Boekenhoutskloof Patina Syrah 2021

David & Nadia Skaliekop 2022

David & Nadia Rondevlei 2022

David & Nadia Plat'Bos 2022