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Vins pour accompagner le sushi

Le plus grand respect pour la cuisine japonaise

La cuisine japonaise respecte profondément les saveurs qu'elle présente de la manière la plus naturelle et pure possible. C'est notre point de départ, choisir des vins qui respectent et même subliment ces saveurs. Dans le cas des sushis, pour un accord réussi, optez pour des vins doux et délicats, peu tanniques et à l'acidité fraîche. Cela s'applique à tous les types de vin, y compris les rouges ! Les sushis s'accordent particulièrement bien avec les vins blancs ou pétillants au profil minéral. Les vins rosés sont également un autre allié car ils sont très polyvalents, subtils et peuvent nous apporter des nuances intéressantes. Si vous aimez les rouges, choisissez des jeunes vins de Bourgogne ou des rouges galiciens frais et délicats. Les vins rouges de longue garde peuvent aussi être de bons compagnons. Essayez les sushis avec des vins généreux de Jerez, comme le fino ou la manzanilla, capables de nous offrir des accords mémorables.

Vous trouverez ici les meilleurs amis des sushis.

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Tío Pepe

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un fino de renommée mondiale

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Decántalo

Atkin

Peñín

10,40 €

TVA incl.

Paco & Lola 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Délicieuse jeunesse

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11,95 €

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Nouveau

Ultreia Godello 2024

D.O. Bierzo (Castilla y León)

Un vin blanc d'auteur parfumé et enveloppant

Aperçu rapide

15,50 €

TVA incl.

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Manzanilla La Guita

D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalousie)

Le vin camomille par excellence

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Parker

Decántalo

Atkin

Suckling

10,10 €

TVA incl.

Nouveau

Torres Viña Esmeralda 2025

D.O. Penedès (La Catalogne)

Un vin blanc frais très fruité

Aperçu rapide

9,50 €

TVA incl.

Nouveau

K-Naia 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

La meilleure entrée dans la D.O. Rueda

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6,75 €unité

Économiser 1,20 €

6,95 €

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Muga Rosado 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Le rosé par excellence des rosés

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Parker

10,95 €

TVA incl.

Nouveau

Perelada 5 Finques blanc 2025

D.O. Empordà (La Catalogne)

Une mosaïque méditerranéenne sculptée par la tramontane

Aperçu rapide

11,90 €

TVA incl.

Nouveau

Paco & Lola Lolo Albarino 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Frais, jeune et audacieux

Aperçu rapide

9,50 €

TVA incl.

Nouveau

Lustau Manzanilla Papirusa

D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalousie)

Une manzanilla d'une grande polyvalence

Aperçu rapide

Parker

Atkin

Suckling

Peñín

12,75 €

TVA incl.

Nouveau

Alba Martín 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Albariño au caractère jeune et frais, signé Martín Códax

Aperçu rapide

11,95 €

TVA incl.

Nouveau

Bardos Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Élégant et expressif

Aperçu rapide

8,50 €

TVA incl.

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Telmo Rodriguez Basa Blanco 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

La réclamation du verdejo

Aperçu rapide

Parker

9,60 €

TVA incl.

Nouveau

Abeica Abaris Blanco 2023

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Des meilleurs vins de 2024 selon Suckling

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Parker

24,10 €

TVA incl.

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García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco 2022

VT Castilla (Castilla La Mancha)

Le lancement officiel de l'un des cépages les plus oubliés

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Decántalo

Atkin

Decanter

9,75 €

TVA incl.

Nouveau

Hacienda López de Haro Reserva Blanco 2018

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Le retour de l'élégance et du raffinement de la Rioja

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Decántalo

Atkin

Suckling

Peñín

15,60 €

TVA incl.

Nouveau

Habla del Silencio

VT Extremadura (Estrémadure)

Un vin rouge savoureux et puissant qui parle de lui-même

Aperçu rapide

12,25 €

TVA incl.

Nouveau

Bermejo Malvasía Seco 2025

D.O. Lanzarote (Îles Canaries)

La Malvoisie volcanique dans son état le plus pur

Aperçu rapide

26,10 €

TVA incl.

Nouveau

Allegrini Corte Giara Chardonnay IGT Veneto 2025

IGT Véneto (Vénétie)

Un vin blanc à savourer sans se presser

Aperçu rapide

Parker

9,55 €

TVA incl.

Nouveau

Gemma Miró La Lambretta 2024

La Catalogne

Quand la mémoire rencontre le paysage

Aperçu rapide

21,90 €

TVA incl.

Nouveau

Entre Vinyes Oníric Brisat Xarel·lo Vermell 2025

La Catalogne

S'arrêter pour savourer

Aperçu rapide

13,45 €

TVA incl.

Entre Vinyes Oníric Brisat 2025

La Catalogne

Un engagement envers l'artisanat et la connexion personnelle

Aperçu rapide

13,40 €

TVA incl.

Lafage Centenaire 2025

VDP des Côtes Catalanes (Languedoc-Roussillon)

Vignobles centenaires avec vue sur la Méditerranée

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10,95 €

TVA incl.

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Château des Ferrages Roumery Rosé 2025

AOC Côtes de Provence (Provence)

Le vin rosé idéal pour l'été

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11,75 €unité

Économiser 7,50 €

13,00 €

TVA incl.

Nouveau

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Vins pour accompagner le sushi

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Tío Pepe

Paco & Lola 2025

Ultreia Godello 2024

Manzanilla La Guita

Torres Viña Esmeralda 2025

K-Naia 2025

Muga Rosado 2025

Perelada 5 Finques blanc 2025

Paco & Lola Lolo Albarino 2025

Lustau Manzanilla Papirusa

Alba Martín 2025

Bardos Verdejo 2025

Telmo Rodriguez Basa Blanco 2025

Abeica Abaris Blanco 2023

García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco 2022

Hacienda López de Haro Reserva Blanco 2018

Habla del Silencio

Bermejo Malvasía Seco 2025

Allegrini Corte Giara Chardonnay IGT Veneto 2025

Gemma Miró La Lambretta 2024

Entre Vinyes Oníric Brisat Xarel·lo Vermell 2025

Entre Vinyes Oníric Brisat 2025

Lafage Centenaire 2025

Château des Ferrages Roumery Rosé 2025