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Vins pour accompagner le sushi

Le plus grand respect pour la cuisine japonaise

La cuisine japonaise respecte profondément les saveurs qu'elle présente de la manière la plus naturelle et pure possible. C'est notre point de départ, choisir des vins qui respectent et même subliment ces saveurs. Dans le cas des sushis, pour un accord réussi, optez pour des vins doux et délicats, peu tanniques et à l'acidité fraîche. Cela s'applique à tous les types de vin, y compris les rouges ! Les sushis s'accordent particulièrement bien avec les vins blancs ou pétillants au profil minéral. Les vins rosés sont également un autre allié car ils sont très polyvalents, subtils et peuvent nous apporter des nuances intéressantes. Si vous aimez les rouges, choisissez des jeunes vins de Bourgogne ou des rouges galiciens frais et délicats. Les vins rouges de longue garde peuvent aussi être de bons compagnons. Essayez les sushis avec des vins généreux de Jerez, comme le fino ou la manzanilla, capables de nous offrir des accords mémorables.

Vous trouverez ici les meilleurs amis des sushis.

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Paco & Lola 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Délicieuse jeunesse

Aperçu rapide

11,95 €

TVA incl.

Tío Pepe

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un fino de renommée mondiale

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Decántalo

Atkin

Peñín

10,40 €

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Paco & Lola Lolo Albarino 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Frais, jeune et audacieux

Aperçu rapide

9,25 €

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Manzanilla La Guita

D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalousie)

Le vin camomille par excellence

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Parker

Decántalo

Atkin

Suckling

9,95 €

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Nouveau

Rapitalà Piano Maltese 2025

IGT Terre Siciliane (La Sicile)

Parfum et saveur de la Méditerranée

Aperçu rapide

12,50 €

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Nouveau

Barco del Corneta Cucú 2025

VT Castilla-León (Castilla y León)

Un verdejo croquant et frais

Aperçu rapide

Parker

Decántalo

10,75 €

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Torres Viña Esmeralda Rosé 2025

D.O. Catalunya (La Catalogne)

Rosé méditerranéen léger et frais

Aperçu rapide

9,75 €

TVA incl.

Habla del Silencio

VT Extremadura (Estrémadure)

Un vin rouge savoureux et puissant qui parle de lui-même

Aperçu rapide

11,95 €

TVA incl.

Nouveau

Gran Feudo Hoya de los Lobos Rosado 2025

D.O. Navarra (Navarra)

Rosé gourmand et corsé

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7,20 €

TVA incl.

4 Kilos Llampuga Vinícola 2025

Mallorca (Les îles Baléares)

Méditerranée à l'état pur

Aperçu rapide

Parker

15,90 €

TVA incl.

Nouveau

Obsequi de l'Empordà 2025

D.O. Empordà (La Catalogne)

Un hommage à l'hospitalité de l'Empordà

Aperçu rapide

14,40 €

TVA incl.

Nouveau

Pazo de Seoane Rosal 2024

Galice

Débarquement de La Rioja Alta dans la région de Rías Baixas

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Atkin

Suckling

Peñín

16,65 €

TVA incl.

Nouveau

Barbadillo Blanco 2025

VT Cádiz (Andalousie)

Le premier vin blanc créé en Andalousie

Aperçu rapide

8,80 €

TVA incl.

Lafage Centenaire 2025

VDP des Côtes Catalanes (Languedoc-Roussillon)

Vignobles centenaires avec vue sur la Méditerranée

Aperçu rapide

11,30 €

TVA incl.

Nouveau

Viña Pomal Blanco Reserva 2022

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un grand blanc de garde de La Rioja

Aperçu rapide

14,95 €

TVA incl.

Nouveau

Protos Sauvignon Blanc 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

La saveur qui incite au partage

Aperçu rapide

Atkin

11,90 €

TVA incl.

Nouveau

Williams & Humbert Don Zoilo Amontillado 15 Años

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

L'art et la complexité de la double maturation

Aperçu rapide

Parker

Decántalo

Atkin

Decanter

18,40 €

TVA incl.

Nouveau

Cune Rosado 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin rosé fruité et gourmand de Haro

Aperçu rapide

6,60 €

TVA incl.

Nouveau

Perelada Inspirador Blanc 2025

D.O. Empordà (La Catalogne)

Belle source d'inspiration

Aperçu rapide

11,35 €

TVA incl.

Nouveau

Chivite Las Fincas Rosado 2025

VT 3 Riberas (Navarra)

Un rosé sur lies des plus gastronomiques

Aperçu rapide

12,60 €

TVA incl.

Nouveau

Lustau Fino Jarana

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un fino léger, sec et vif

Aperçu rapide

Parker

Decántalo

12,75 €

TVA incl.

Nouveau

Perelada 5 Finques blanc 2025

D.O. Empordà (La Catalogne)

Une mosaïque méditerranéenne sculptée par la tramontane

Aperçu rapide

11,90 €

TVA incl.

Nouveau

Nicolas Mariotti Bindi Zinzinu 2024

Vin de France (Córcega)

Minéralité et fraîcheur dans leur expression la plus pure

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Decántalo

22,65 €

TVA incl.

Barco del Corneta Loseco 2024

VT Castilla-León (Castilla y León)

Honnêteté, simplicité et élégance

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Parker

Decántalo

Peñín

14,60 €

-15%

12,40 €

TVA incl.

-15,07%
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Vins pour accompagner le sushi

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Paco & Lola 2025

Tío Pepe

Paco & Lola Lolo Albarino 2025

Manzanilla La Guita

Rapitalà Piano Maltese 2025

Barco del Corneta Cucú 2025

Torres Viña Esmeralda Rosé 2025

Habla del Silencio

Gran Feudo Hoya de los Lobos Rosado 2025

4 Kilos Llampuga Vinícola 2025

Obsequi de l'Empordà 2025

Pazo de Seoane Rosal 2024

Barbadillo Blanco 2025

Lafage Centenaire 2025

Viña Pomal Blanco Reserva 2022

Protos Sauvignon Blanc 2025

Williams & Humbert Don Zoilo Amontillado 15 Años

Cune Rosado 2025

Perelada Inspirador Blanc 2025

Chivite Las Fincas Rosado 2025

Lustau Fino Jarana

Perelada 5 Finques blanc 2025

Nicolas Mariotti Bindi Zinzinu 2024

Barco del Corneta Loseco 2024