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Yllera Verdejo Vendimia Nocturna

Yllera Verdejo Vendimia Nocturna

Un Verdejo issu d'une récolte nocturne, frais et très polyvalent
Yllera Verdejo Vendimia Nocturna
75 cl.
2025
92 Parker
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Rueda
Apellation D.O. Rueda
Yllera
Cave Yllera
Contient des sulfites
100% Verdejo
Cépages 100% Verdejo
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Yllera Verdejo 2025

Vin blanc Jeune.

Yllera Verdejo 2025 se présente avec une séduisante teinte jaune paille. Lorsqu'on l'approche du nez, il révèle un parfum frais et envoûtant avec des notes de pomme verte, de poire juteuse et une touche d'agrumes rappelant le citron. En bouche, il est vibrant et rafraîchissant, laissant une sensation de douceur et de légèreté. Son caractère fruité est remarquable, avec un équilibre parfait entre acidité et saveur, ce qui le rend très agréable à déguster seul ou accompagné. C'est une option recommandable pour sa fraîcheur et son profil aromatique éclatant, idéal pour ceux qui cherchent à explorer des vins blancs frais et sans complications.

Style Yllera Verdejo Vendimia Nocturna
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Sushi, Pâtes, Poisson blanc, Riz, Apéritif

À propos de Yllera Verdejo Vendimia Nocturna

Yllera Verdejo Vendimia Nocturna est un vin de Rueda élaboré par la cave Bodegas Grupo Yllera, dans la D.O. Rueda. Cette cave est située dans le village de (Valladolid).

Yllera Verdejo Vendimia Nocturna, est comme son nom l'indique, une monoculture de Verdejo. Les raisins proviennent de vignobles de 10 à 40 ans d'âge, situés dans la propriété La Capitana. La vendange des grains est mécanique et réalisée durant la nuit, pour éviter l'oxygénation due aux hautes températures de la région.

Pour son élaboration, on réalise un égrappage et un foulage suivi d'une macération au froid du moût avec ses peaux.Par la suite, après un léger débourbage dans des pressoirs pneumatiques, le moût fermente dans des tines d'acier inoxydables à une température contrôlée de 17ºC. Finalement, avant d'être mis en bouteille, le vin est clarifié et suit un traitement au froid.

2025

Yllera Verdejo 2025 se présente avec une séduisante teinte jaune paille. Lorsqu'on l'approche du nez, il révèle un parfum frais et envoûtant avec des notes de pomme verte, de poire juteuse et une touche d'agrumes rappelant le citron. En bouche, il est vibrant et rafraîchissant, laissant une sensation de douceur et de légèreté. Son caractère fruité est remarquable, avec un équilibre parfait entre acidité et saveur, ce qui le rend très agréable à déguster seul ou accompagné. C'est une option recommandable pour sa fraîcheur et son profil aromatique éclatant, idéal pour ceux qui cherchent à explorer des vins blancs frais et sans complications.
2024 Yllera Verdejo 2024 est un vin qui resplendit d'une robe jaune paille illuminée par des reflets verdoyants. Au nez, il déploie une complexité aromatique qui vous enveloppe avec des notes de fruits tels que la poire, la pomme verte et les agrumes comme le zeste de citron et le pamplemousse, agrémentées d'une subtile touche anisée. En bouche, il se révèle élégant et présent, offrant un corps bien défini qui culmine en une agréable amertume typique du cépage verdejo. Ce vin est parfait pour ceux qui recherchent une option fraîche et aromatique, avec un équilibre remarquable entre ses composants fruités et sa structure en bouche. Idéal pour profiter de toute occasion où l'on souhaite un vin vivace et rafraîchissant.
2023

Yllera Verdejo 2023 se révèle comme un vin blanc vif et abordable, parfait pour ceux qui recherchent une boisson pétillante et rafraîchissante. Au nez, il déploie une palette d'arômes comprenant de la pomme verte croquante, des agrumes dynamiques et des fruits tropicaux luxuriants, entrelacés de délicates effluves de fleurs blanches et une touche subtile d'herbes aromatiques et de fenouil. En bouche, son acidité bien présente assure un équilibre idéal, se traduisant par une dégustation légère et agréable, avec une finale propre et persistante.
2021

Yllera Verdejo Vendimia Nocturna 2021 est un vin blanc aromatique aux parfums intenses de fruits blancs, des notes d'agrumes et des effluves anisés. En bouche, il se révèle élégant, onctueux et frais. Vin généreux en corps et en extrait, il se distingue par une finale amère caractéristique du cépage.
2014 Très frais et agréable. Un passage soyeux, avec une acidité très bien équilibrée. Il laisse de fines sensations fruitées et possède un arrière-goût amer.

Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres.

Franc et simple. Des arômes de fruits blancs et citriques , accompagnés de notes herbacées et mentholées.
2025
92 Parker
2024
91+ Parker
2023
90 Parker
2022
89 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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