Gramona Imperial Brut

Gramona Imperial Brut 2018 déploie une palette aromatique riche et captivante, où se distinguent les effluves de pêche et d'abricot, entrelacées avec la finesse des fleurs blanches. On y décèle également des nuances de pain tout juste sorti du four, de zeste de citron, d'amandes et une pointe de beurre, le tout dans une harmonie exquise. Au palais, il se révèle avec une attaque onctueuse et une texture crémeuse qui emplit la bouche. Les bulles sont délicates et légères, aboutissant à une finale nette et vivifiante qui nous ramène aux fleurs et aux fruits frais, avec une empreinte persistante de boulangerie.

Gramona Imperial Brut 2017 est un vin pétillant d'agréable complexité olfactive, dévoilant au nez des arômes évoquant les pommes et les pêches de vigne, agrémentés de nuances d'agrumes et de touches anisées. À mesure qu'il s'épanouit dans le verre, il continue de révéler des effluves de beurre et de viennoiserie ainsi que des arômes matures de tarte aux pommes, de massepain et de crème brûlée. En bouche, il démontre son élégance par une bulle finement crémeuse et une progression ample et vivifiante.

Gramona Imperial Brut 2016 est un vin pétillant sec (contenant 7 g/L de sucre), d'une grande polyvalence et d'une intensité remarquable, caractérisé par des arômes de fruits à chair blanche bien mûrs, de pomme, de pêche, qui s'harmonisent à merveille avec des nuances anisées, d'agrumes (zeste de citron) et de fenouil. En bouche, il est ample et rafraîchissant, avec une effervescence délicate et parfaitement intégrée qui enveloppe le palais. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent à des notes de boulangerie.

Gramona Imperial Reserva Brut 2015 est un vin pétillant onctueux aux arômes de fruits à noyau, de nuances agrumiques et de touches herbacées. Au palais, il se révèle frais, onctueux et exquis. Un Corpinnat aux bulles fines, élégant et doté d'une finale aimable et minérale.

Intense et frais. Il a une bonne texture, très crémeux avec des rappels de fruits blancs enveloppants. Équilibré et persistant. 

Jaune clair avec des reflets dorés. Vif, expressif et brillant. 

Bonne intensité aromatique. Prédominance de fruits blancs et d’agrumes sur un fond épicé et toasté.