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Tim Aktin et sa vision de la Rioja en 2018

21/02/2018 Actualités

Tim Aktin vient de publier un nouveau rapport sur l’état de santé des vins de la Rioja, dans lequel le critique de « The Master of Wine » fait l’éloge des progrès réalisés dans la région par rapport à l’année 2017. Il nous a également expliqué en détail quels ont été les meilleurs vins et les meilleurs producteurs, classés selon des paramètres de qualité. L’origine de cette classification vient de France, et en particulier de Bordeaux, où en 1855 l’empereur Napoléon III demanda la création d’un système de classement des meilleurs vins pour l’exposition universelle de Paris de cette année-là.

Nous vous présentons ci-dessous le classement :

atkins vins

Tim Aktin perçoit un changement de tendance généralisé dans la Rioja, les classiques Crianzas et Reservas sont remplacés par des vins davantage destinés à nous montrer le terroir. De cette idée est dérivée la création des « vins de village », afin d’instaurer un caractère plus identitaire dans les sous-zones de la Rioja.

Le critique met en avant les 10 points clés de la région :

  1. La Rioja est la région viticole espagnole la plus célèbre et reconnue à l’international. Il existe une nette distinction entre trois sous-zones : Rioja Alavesa, Rioja Alta et Rioja Baja. Dans lesquelles sont produits des vins très différents. Chaque année, le nombre d’hectares plantés augmente.
  2. Cohabitation de grands producteurs de blending avec de petits producteurs de vins de domaine. Les grands établissements viticoles classiques, comme CVNEet López de Heredia, produisent leurs vins en utilisant les atouts de chaque région ; ils combinent l’acidité et la fraîcheur de la zone haute, avec les raisins plus fruités obtenus à partir des Garnachas de la Rioja Baja. D’autre part, il y a d’autres viticulteurs qui se concentrent sur les vins de domaine. C’est le cas de Abel Mendoza, dans la région de San Vicente de la Sonsierra, de Telmo Rodriguez à Lanciego, et de Álvaro Palacios, sur le mont Yerga.
  3. Des millésimes avec une forte influence climatique. L’étendue et les spécificités géographiques de la Rioja permettent que deux influences climatiques clairement distinctes coexistent, la méditerranéenne et l’atlantique. Ceci se remarque clairement sur le parcours allant de Alfaro jusqu’à Lanciego, où ce fait est nettement perceptible dans les températures et le changement de végétation.
  4. Changement climatique. Ce phénomène de plus en plus palpable se manifeste dans la région par une augmentation des températures et une diminution des précipitations. Les producteurs recherchent des solutions à cette réalité et c’est la raison pour laquelle ils se déplacent vers des zones plus élevées, comme celle de Ábalos. À Baigorri, ils recherchent auprès de cépages comme le Mazuelo et le Graciano, l’acidité et la fraîcheur pour lutter contre les effets du changement climatique. Benjamin Romeo pense que l’augmentation du degré d’alcool est liée aux engrais à teneur élevée en potassium qui ont été utilisés dans les vignobles.
  5. Le Tempranillo. Actuellement, ce cépage occupe 79 % des cultures dans la Rioja. Avec l’installation de l’irrigation dans les années 70, sa culture extensive a commencé dans la zone inférieure de la Rioja. La raison principale était économique, il existait un clone très productif et résistant aux épidémies et il jouissait d’une grande reconnaissance internationale.
  6. La Garnacha. Ce cépage a recommencé à récupérer du terrain, du fait de sa bonne adaptation aux climats méditerranéens. Des viticulteurs comme Arizcuren, Palacios Remondo, Ramón Bilbao, Valdemar et Olivier Riviere ont recommencé à le cultiver dans la Rioja orientale.
  7. Le Vin blanc de la Rioja continue sa progression : La DO a encouragé la plantation de cépages de blancs. Ils ont permis l’incorporation de cépages internationaux comme le Chardonnay, le Sauvignon et le Verdejo ; mais également de cépages indigènes comme le Maturana Blanca, le Torrontés ou le Tempranillo Blanco. Actuellement, les notes attribuées par Tim Aktin aux vins blancs ont augmenté, et des producteurs comme Tondonia, Murrieta et Abel Mendoza occupent les premières places.
  8. Les jeunes promesses de la Rioja : Dans la région, il est encore possible d’acheter des raisins à un bon prix et par conséquent, également des vignobles. C’est la raison pour laquelle de nombreux jeunes ont choisi de développer leur propre cave. C’est le cas d’Olivier Riviere, qui est venu dans la région avec 1 000 € en poche, et qui produit aujourd’hui environ 120 000 bouteilles. Le groupe Rioja n Roll, comptant de nombreux jeunes vignerons, est également un bon exemple des possibilités que peuvent avoir les jeunes vignerons dans la Rioja.
  9. La Rioja doit viser plus haut : À l’exception de vins qui se démarquent particulièrement, comme le Quiñon de Valmira de Álvaro Palacios ou Las Beatas de Telmo Rodríguez, avec des prix dépassant les 100/200 €, et qui reflètent une haute qualité avec des notes supérieures à 95 points. Mais la réalité est toute autre, la plupart des vins sont vendus à bas prix et des marques telles que « Reserva », avec un vieillissement minimum de 4 ans en cave, sont vendues à 3,95 €. Il est généralement admis qu’il faut vendre ces vins à bas prix et cette perception doit être changée. D’où le grand défi de la Rioja.
  10. Les temps changent : il existe deux modèles de producteurs. Les grands producteurs de vins de grand volume comme Campo Viejo, El Coto, Faustino, qui contrôlent l’assemblée du Conseil de réglementation et la majorité des litres qui sortent dans la DO, et les petits producteurs qui cherchent à mettre en valeur les vins produits au sein de la DO à travers une hiérarchie de classification des vignobles. C’est là le grand défi pour le futur de la Rioja.

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