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Quel est le meilleur Vega Sicilia à offrir?

19/11/2019 Caves

Vega Sicilia est sans aucun doute le joyau de la Ribera del Duero et la cave la plus reconnue et la plus mythique d’Espagne. Elle appartient à Grupo Tempos Vega Sicilia, qui produit certains des vins les plus prisés par les amateurs de vin.

Si vous souhaitez découvrir l’univers des vins du Grupo Tempos Vega Sicilia, nous aimerions vous aider. Voici quelques conseils simples pour découvrir et choisir les meilleurs vins, qui, sans conteste, font office de référence mondiale.

Vega Sicilia

Quel Vega Sicilia choisir?

Sans aucun doute, tous les vins de la cave Vega Sicilia qui sont sur le marché sont une très bonne option pour surprendre tout amateur de vin.

Toutefois, deux d’entre eux sont considérés comme leurs «vins phares» mythiques : Le Vega Sicilia Único et le Vega Sicilia Reserva Editión Especial. Quelle est la différence entre ces deux vins ?

Pour commencer, il convient de souligner que le Grupo Tempos Vega Sicilia vise l’excellence. Par conséquent, les grappes ne répondant pas aux normes de qualité la plus élevée ne sont pas incluses dans les vinifications de leurs grands vins. Elles sont bien entendu utilisées mais pas pour ces gammes de vin.

Vega Sicilia Único est un vin millésimé. Il est élaboré avec les meilleurs raisins issus d’excellentes récoltes. Un nombre spécifique de barriques sont réservées lors de chaque récolte à l’élaboration du Vega Sicilia Único Reserva Especial, qui est élaboré avec le mélange de ces barriques, qui proviennent de différents « Únicos »  pouvant être de deux ou trois millésimes différents. Vega Sicilia Único Reserva Especial est le vin le plus emblématique du groupe. Élaboré dès la création de la cave, il représente la plus grande complexité et élégance .

Voici la grande différence :

Vega Sicilia Único est un vin millésime et Vega Sicilia Único Reserva Especial est un assemblage de deux ou trois millésimes de Único.

Ne soyez pas surpris si vous ne trouvez pas les derniers millésimes de Vega Sicilia Único. C’est l’un des vins qui vieillit le plus longtemps en fûts et en bouteilles avant d’être mis sur le marché. Comme il peut vieillir pendant dix ans, le dernier millésime à ce jour est Vega Sicilia Unico 2009 .

Par ailleurs, ne vous méprenez pas si vous voyez une bouteille de Vega Sicilia Único Reserva Especial avec la date de l’année en cours. L’année ne fait pas référence au millésime du vin car, comme nous l’avons déjà mentionné, c’est un vin qui rassemble deux ou trois millésimes du Único. La date fait référence à l’année de commercialisation de cette édition spéciale pouvant contenir un coupage de vins millésimés produits dix ou douze années auparavant. Par exemple, le Vega Sicilia Único Reserva Especial 2019 (dernière édition de cette réserve) est composé d’un assemblage des millésimes 2006, 2007 et 2009 du Único. Quoi qu’il en soit, cette information est indiquée sur l’étiquette avant de chaque bouteille.

Combien de temps pouvez-vous garder un Vega Sicilia?

Ces vins ont une capacité de garde incroyable. Ces vins sont un véritable plaisir luxueux à consommer dès leur commercialisation, mais ils peuvent être gardés longtemps,jusqu à 60 ans. Bien sûr, il convient de le conserver dans des conditions appropriées.

Le groupe Grupo Tempos Vega Sicilia produit également un autre vin extraordinaire de la gamme Vega Sicilia, le Valbuena 5° año, qui, à l’instar de ses frères aînés, est élaboré selon des normes de qualité strictes. Tout comme le Vega Sicilia Único, il s’agit d’un millésime, mais qui a été vieilli pendant 5 ans, comme son nom l’indique : 5º año. Il est généralement composé de 95% du cépage tinta del pais, représentatif de la Ribera del Duero, et de 5% de merlot, selon le millésime. Un vin extraordinaire pour découvrir la gamme des grands vins Vega Sicilia, reflétant fidèlement le terroir qui l’a vu naître.

Autres options du groupe Tempos Vega Sicilia.

Bien que les options citées précédemment soient des valeurs sûres, derrière le nom Vega Sicilia, se cachent de nombreux autres vins. Depuis que la famille Álvarez a pris les rênes de la société en 1982, le groupe s’est développé avec l’acquisition de Alión, Macán et Pintia. Trois caves situées dans trois régions viticoles prestigieuses et régies par la même philosophie de travail.

Différences et similitudes entre les vins Alión, Macán et Pintia.

Ces vins sont élaborés à partir du même cépage : Tempranillo. Mais dans la région de Toro, ils appellent cette variété tinta de toro (pour le Pintia), dans la région de Ribera del Duero, elle est connue sous le nom tinta del país (pour le Alión) et dans le Macán, elle conserve le nom de Tempranillo, faisant référence au raisin dans la Rioja.

Pour le Macán, vous trouverez deux options: Macán et Macán Clássico. Les deux coexistent dès leur création. Ils passent par le même processus de vinification et de vieillissement, mais sont élaborés selon la tradition bordelaise qui consiste à produire un premier et un second vin. Après le vieillissement et la dégustation de classification, le lot de fûts qui possède des caractéristiques plus proches et plus expressives est destiné à l’élaboration du Macán Clásico et ceux présentant plus de complexité sont réservés au Macán.

Bien que Pintia, Alión et la gamme Macan proviennent de régions différentes, les méthodes et les styles d’élaboration sont très similaires, y compris le nombre de mois de vieillissement pouvant aller de 13 à 15, en fonction du vin et du millésime. Bien évidemment, les différents types de sol, régions et climats différencient ces vins. Cependant, même s’ils ne sont pas identiques, ils sont de la même gamme et du même style. Des vins concentrés, mûrs et raffinés, qui définissent l’élégant style Vega Sicilia. Ils sont tous dotés d’une excellente capacité de garde et constituent une occasion idéale pour comparer les différentes expressions d’un même cépage sur des terroirs différents.

Maintenant que vous connaissez les différences et les typologies des vins du Grupo Tempus Vega Sicilia, il ne vous reste plus qu’à choisir. Ici, seuls les goûts et le budget du client entrent en jeu et, s’il s’agit d’un cadeau, il serait utile de savoir si le destinataire a déjà eu l’occasion d’en essayer un, afin de lui donner l’opportunité d’en découvrir un autre. Un Vega Sicilia ne déçoit jamais ! Quel que soit votre choix final, ils vous permettront de vivre une expérience extraordinaire qui fera un excellent souvenir ou un cadeau réussi.

Vous trouverez plus de détails sur chacun vin dans les fiches produits de notre site Web en cliquant sur les liens dans le texte.

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