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Combien de calories contient une coupe de vin ?
Les températures montent et avec elle l'envie de se découvrir. Qui n'a pas pensé à un moment donné à quel point il serait bon de se débarrasser de quelques kilos ? Si vous êtes en pleine « opération minceur », vous avez sûrement envisagé de réduire votre consommation d’alcool. Cependant, savez-vous exactement combien de calories contient un verre de vin ? Et surtout, quel type d'apport calorique nous apporte-t-il ? Lisez attentivement ce qui suit et vous vous rendrez compte qu'en plus du grand plaisir hédoniste que nous procure le vin, sa consommation modérée est source de bienfaits.
Combien de calories contient un verre de vin ?
La réponse est simple. Un verre de vin contient environ 125 calories. Autrement dit, le même apport calorique que deux pommes, un verre de lait ou une boîte de thon. Cependant, il existe une certaine variabilité selon le type de vin. Tout dépend de sa teneur en sucre résiduel.
Pour comprendre, il faut connaître l'origine du vin. C'est-à-dire, à la fermentation alcoolique, le processus durant lequel les levures se nourrissent des glucides du raisin et convertissent ce fructose et le glucose en alcool. Les sucres qui ne terminent pas la fermentation, les sucres résiduels, sont les glucides qui restent dans le vin. Par conséquent, plus le vin est sec, moins il apportera de glucides. Au contraire, si l'on parle d'un vin doux ou moelleux, il contiendra une plus grande quantité de sucre et, par conséquent, plus de calories (entre 120 et 190 Kcal.). En revanche, les boissons distillées telles que le whisky, la vodka ou le rhum, si elles sont consommées seules, ne contiennent pas de glucides.
Le vin fait-il grossir ?
En réalité, comme pour tout dans la vie, les excès ne sont pas bons. Cependant, contrairement à ce que beaucoup de gens peuvent penser, les calories ne sont pas toujours notre ennemi. C'est notre apport énergétique quotidien et sans eux, nous ne pourrions pas vivre. Qu'elles nous fassent grossir ou non, tout dépend de la façon dont notre corps les assimile. Des études récentes ont montré qu'un verre de vin par jour augmente le métabolisme de base, c'est-à-dire qu'il convertit immédiatement ces calories ingérées en énergie, sans être stockées dans notre corps sous forme de graisse. Donc, compte tenu de ce que nous avons vu, un verre de vin par jour nous active de manière très positive, non seulement au niveau de l'âme, mais aussi du corps. Et ce n’est pas tout.
Les bienfaits du vin
Les propriétés du vin pour la santé sont largement reconnues par la communauté scientifique. Tout le monde sait à quel point le vin rouge est bon pour le cœur. Sa concentration élevée en polyphénols et en vitamine E est un excellent allié pour garder le sang et les vaisseaux sanguins propres. Caractéristiques essentielles pour prévenir les maladies cardiaques à long terme. De plus, selon l'Organisation mondiale de la santé, le vin contient du resvératrol, un puissant antioxydant qui réduit le taux de cholestérol LDL, c'est-à-dire le mauvais cholestérol que les professionnels de santé nous conseillent de réduire pour une santé optimale et durable.
Mais lorsque nous parlons des bienfaits du vin, nous ne devons pas seulement penser aux caractéristiques physiques. Il est évident que le vin nous rend plus heureux... Non seulement à cause du plaisir que procure cette boisson extraordinaire, mais aussi à cause de sa capacité à augmenter les endorphines, la substance naturelle que notre corps génère pour nous faire sentir bien et qui aide à limiter le stress, l'anxiété ou d'autres problèmes de santé mentale qui, malheureusement, deviennent de plus en plus courants à l’heure actuelle... Dans un monde où la précipitation, les obligations et les devoirs sont à l'ordre du jour, s'arrêter et déguster un verre de vin n'a pas de prix. Sans aucun doute, 125 calories très bien utilisées. Et aujourd'hui plus que jamais « c’est toujours bon à prendre ».
