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Vin pour accompagner le poisson bleu

Des accords pour toucher le ciel.

L'accord entre vin et poisson bleu, comme le saumon ou le maquereau, est une expérience sublime. Les vins blancs, en particulier Chardonnay et Sauvignon Blanc, sont idéaux grâce à leur acidité et fraîcheur, qui équilibrent la richesse et le contenu gras du poisson bleu. Ces vins rehaussent les saveurs naturelles du poisson sans les dominer, créant une harmonie parfaite en bouche. De plus, les touches citronnées et minérales de ces vins complètent les notes marines, transformant chaque bouchée en une symphonie de saveurs. En résumé, l'équilibre entre l'acidité du vin et la graisse du poisson bleu est la clé de l'accord parfait.

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Martín Códax Albariño 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Un Albariño jeune et brillant de Salnés

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13,60 €

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Marqués de Cáceres Rosado 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin rosé jeune, polyvalent et très élégant

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7,50 €

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Barón de Ley Rosado 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un rosé du style châteaux

Aperçu rapide

8,15 €

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Ramón Bilbao Crianza 2022

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Probablement, l'un des vins les plus offerts

Aperçu rapide

10,10 €

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Manzanilla La Guita

D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalousie)

Le vin camomille par excellence

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Parker

Decántalo

Atkin

Suckling

10,10 €

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Enate Rosado 2025

D.O. Somontano (Aragón)

Un vin rosé avec l'âme d'un vin blanc et le corps d'un rouge

Aperçu rapide

9,30 €

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Gaba Mencía 2021

D.O. Valdeorras (Galice)

L'un des vins rouges les plus captivants d'Espagne

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10,95 €

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Enate Chardonnay Barrica 2023

D.O. Somontano (Aragón)

Une œuvre dotée de caractère et de magnétisme

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19,60 €

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Marqués de Riscal Verdejo 100% Organic 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Fraîcheur variétale attrayante et délicieuse

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9,95 €

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Protos Roble 2024

D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Une des élaborations les plus accessibles de Protos

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9,75 €

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Muga Rosado 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Le rosé par excellence des rosés

Aperçu rapide

Parker

10,95 €

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El Lagar de Moha Varron Cuvée Especial 2023

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un Verdejo porté à son apogée

Aperçu rapide

16,95 €

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El Lagar de Moha Sapientia Sauvignon Blanc Ecológico 2024

D.O. Rueda (Castilla y León)

Bien plus qu'un simple vin blanc

Aperçu rapide

9,95 €

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Luis Cañas Reserva 2019

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Fruit d'une sélection rigoureuse de vieux vignobles familiaux

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Atkin

Decanter

18,60 €

TVA incl.

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Terras Gauda 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

La joie d'O Rosal

Aperçu rapide

15,50 €

TVA incl.

Nouveau

Muga Blanco 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin blanc original et vif

Aperçu rapide

Parker

12,30 €

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9+ Selecció 3R 2025

La Catalogne

La renaissance de la cartoixà

Aperçu rapide

13,30 €

TVA incl.

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Telmo Rodriguez Basa Blanco 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

La réclamation du verdejo

Aperçu rapide

Parker

9,60 €

TVA incl.

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Abeica Abaris Blanco 2023

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Des meilleurs vins de 2024 selon Suckling

Aperçu rapide

Parker

24,10 €

TVA incl.

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Hacienda López de Haro Reserva Blanco 2018

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Le retour de l'élégance et du raffinement de la Rioja

Aperçu rapide

Decántalo

Atkin

Suckling

Peñín

15,60 €

TVA incl.

Nouveau

Allegrini Corte Giara Chardonnay IGT Veneto 2025

IGT Véneto (Vénétie)

Un vin blanc à savourer sans se presser

Aperçu rapide

Parker

9,55 €

TVA incl.

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Alamos Malbec Rosé 2025

Mendoza (Cuyo)

Le meilleur vin à boire entre amis

Aperçu rapide

11,20 €

TVA incl.

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Finca Azaya 2019

VT Castilla-León (Castilla y León)

L’un des meilleurs vins du monde d’après Decanter

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Decántalo

23,75 €

TVA incl.

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Honoro Vera Organic 2024

D.O. Jumilla (Murcia)

Un Monastrell issu de l'agriculture biologique

Aperçu rapide

7,40 €

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Vin pour accompagner le poisson bleu

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Martín Códax Albariño 2025

Marqués de Cáceres Rosado 2025

Barón de Ley Rosado 2025

Ramón Bilbao Crianza 2022

Manzanilla La Guita

Enate Rosado 2025

Gaba Mencía 2021

Enate Chardonnay Barrica 2023

Marqués de Riscal Verdejo 100% Organic 2025

Protos Roble 2024

Muga Rosado 2025

El Lagar de Moha Varron Cuvée Especial 2023

El Lagar de Moha Sapientia Sauvignon Blanc Ecológico 2024

Luis Cañas Reserva 2019

Terras Gauda 2025

Muga Blanco 2025

9+ Selecció 3R 2025

Telmo Rodriguez Basa Blanco 2025

Abeica Abaris Blanco 2023

Hacienda López de Haro Reserva Blanco 2018

Allegrini Corte Giara Chardonnay IGT Veneto 2025

Alamos Malbec Rosé 2025

Finca Azaya 2019

Honoro Vera Organic 2024