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7ème Championnat d'Espagne de Dégustation par Équipes : tension maximale en Rioja Alavesa
Les billets pour Bad Bunny s'envolent... oui. Mais attention au Championnat d'Espagne de Dégustation à l'Aveugle, car ici les inscriptions disparaissent en quelques minutes et les participants arrivent avec plus de tension que lors d'une finale de la Ligue des Champions.
La 7ème édition du Championnat d'Espagne de Dégustation par Équipes a débuté le vendredi 22 mai par un accueil à la cave Bideona, en pleine Rioja Alavesa, et c'était un rêve pour tout passionné de vin. Salon des producteurs, sessions de formation, musique, gastronomie et un jeu très original proposé par le food truck de La Caníbal : acheter des bouteilles à l'aveugle pour les associer à leur offre gastronomique. En d'autres termes, un entraînement déguisé pour le lendemain.
Le samedi, aux Bodegas Baigorri, le véritable concours a commencé. 40 équipes de 3 à 4 personnes venues de toute l'Espagne. Tout était minutieusement chronométré : 10 minutes par vin et un quart d'heure supplémentaire à la fin pour tenter de résoudre le casse-tête mental que représente une dégustation à l'aveugle. Ensuite, pendant que le jury délibérait, il était incroyable de voir les équipes comparer leurs notes, hésiter, célébrer leurs découvertes ou se désespérer parce que “un riesling ? Nous sommes partis en Italie...”
Mais le moment le plus palpitant est arrivé lorsque l'organisation a commencé à dévoiler les bouteilles une par une. Là, la salle a littéralement explosé. Car la sélection était un véritable tour du monde : champagne monocépage de pinot noir d'Adrien Renoir, alvarinho de Luis Seabra, listán blanca de Suertes del Marqués, riesling allemand de Lukas Hammelmann, pinot noir autrichien de Claus Preisinger, malbec argentin de Rocamadre, sangiovese de Chiara Condello ou une tinta fina de Aalto signée par Mariano García.
Et attention au podium :
Victoire pour l'équipe composée de Yana Markos, David Selma, Hoo Yi Chan et Marco Pasi (sommelier du Serralunga Wine Bar), qui ont remporté le championnat avec 100 points et représenteront l'Espagne à la finale mondiale du Championnat du Monde de Dégustation à Avignon en octobre prochain.
La médaille d'argent avait également quelque chose de très spécial. Une équipe entièrement féminine composée de Silvia Pedrazzi (Vivino), Marivi García (Taberna Sifón), Yolanda Morán (DeVinos La Palma) et Elena Robles (Wine Merchant), qui, pour leur première participation au concours, ont obtenu 87 points et ont également remporté le prix parrainé par Decántalo.
La troisième place est revenue à Rubén Moreno, Carmelo Escolano, Carlos Estruch et Rafael Royo, tous professionnellement liés au monde du vin, avec 84 points.
Après avoir vécu cela de près, il est clair que la dégustation à l'aveugle est bien plus captivante qu'elle n'en a l'air de l'extérieur. Il y a du stress, de la stratégie, des rivalités amicales et des moments mémorables. Et oui… probablement que l'année prochaine, les inscriptions seront à nouveau plus rapides qu'une bonne bouteille sur une table de sommeliers.
