Livraison gratuite + tire-bouchon offert pour toute commande >69 € avec le code promo BIENVENUE

Decántalo
Nous contacter
ARPEPE Grumello Riserva Buonconsiglio

ARPEPE Grumello Riserva Buonconsiglio

Le meilleur conseil que nous puissions vous donner
ARPEPE Grumello Riserva Buonconsiglio
75 cl.
2018
  • Nous l’envoyons à France avec Colissimo à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Lombardie
Région d’origine Lombardie
DOC Valtellina Superiore
Apellation DOC Valtellina Superiore
Ar.Pe.Pe.
Cave Ar.Pe.Pe.
Contient des sulfites
100% Nebbiolo
Cépages 100% Nebbiolo
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation ARPEPE Grumello Riserva Buonconsiglio 2018

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 34 mois en barriques et jarres.

Style ARPEPE Grumello Riserva Buonconsiglio
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages à pâte molle, Viande rouge, Gibier, Viande blanche, Saucisses, Fromages affinés

À propos de ARPEPE Grumello Riserva Buonconsiglio

Je suis sûr que chez Decántalo, vous êtes submergés de recommandations. Nous voulons être les meilleurs dans notre métier ! Il se peut que parfois nous ayons raison et d'autres fois non (pardonnez-nous d'avance). Nous n'avons pas toujours une bonne journée. Cependant, nous sommes certains que cette fois-ci, vous ne serez pas déçus par cette proposition : ARPEPE Grumello Riserva Buonconsiglio.

ARPEPE Grumello Riserva Buonconsiglio est un monocépage élaboré avec le nebbiolo delle Alpi (nebbiolo des Alpes), un cépage rouge qui naît dans la D.O.C. Valtellina Superiore, en Lombardie, au nord-ouest de l'Italie. Dans cette région proche des Alpes, ce cépage rouge, une superstar dans d'autres régions comme Barolo et Barbaresco, est également connu sous le nom de chiavennasca et révèle sa version la plus exceptionnelle. Cela est principalement dû à son emplacement dans un terroir unique (entre les Alpes Rhétiques et les Orobies), baigné de soleil, qui devient un lieu extrêmement favorable pour ces vins. Dans cet endroit, les vignobles sont organisés en terrasses, sur des sols pauvres de roche granitique d'origine glaciaire, ce qui oblige les vignes de nebbiolo à se surpasser en recherchant les nutriments nécessaires à leur développement.

Depuis des années, dans cette région, se trouve ARPEPE, un domaine centenaire avec environ 13 hectares, qui élabore encore aujourd'hui certains des vins les plus intéressants de la région. Au sein d'une terre de grands rouges, les vins de ARPEPE continuent de surprendre et de séduire. Leur travail actuel est l'héritage de siècles de labeur. Fondée en 1860, ARPEPE maîtrise toujours avec art l'utilisation du nebbiolo, les longues macérations (de plus de 100 jours) et les temps de vieillissement (bien supérieurs à la moyenne). Cette dernière étape est fondamentale. Dans le cas de ARPEPE Grumello Riserva Buonconsiglio, ce vin repose en moyenne trois ans dans les caves souterraines que l'entreprise possède au numéro 4 de la Via del Buon Consiglio.

Les vignobles à 370 mètres d'altitude, au pied de Grumello, seront le point de départ dans l'élaboration de ARPEPE Grumello Riserva Buonconsiglio. Suivra une vendange manuelle, où le nebbiolo doit être parfaitement mûr, et une macération de 102 jours dans des cuves en bois. Après la fermentation, ARPEPE Grumello Riserva Buonconsiglio reposera plusieurs années dans les caves souterraines. « Ainsi, le nebbiolo delle Alpi retourne au ventre de la même montagne qui l'a engendré », assurent-ils chez ARPEPE. Passé ce temps, ARPEPE Grumello Riserva Buonconsiglio pourra être dégusté à la fin de l'été, devenant un vin incontournable de cette saison.

Notez-le et ne tardez pas à essayer ARPEPE Grumello Riserva Buonconsiglio. Il se peut que nos conseils soient souvent peu précis. Nous vous assurons que ce n'est pas le cas cette fois-ci.

2016

Ar.Pe.Pe Grumello Riserva Buonconsiglio 2016 est un vin mature. Nous vous avons déjà prévenu qu'il faut prendre son temps pour bien déguster ce vin rouge. En principe, il s'agit d'un vin complexe, avec des arômes et des saveurs typiques d'un long vieillissement. Nez de fleurs séchées, d'herbe de montagne, de menthe, d'agrumes et de cerises. Tout un spectacle ! Malgré son volume et son corps en bouche, c'est un vin fin et élégant, avec une longue progression et une finale saline.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Produit en rupture de stock

Produit en rupture de stock

Ajoutez-le à vos favoris et nous vous informerons quand il sera disponible

  • Nous l’envoyons à France avec Colissimo à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.