Livraison gratuite pour les commandes de plus de 150 € !

Vin fortifié et généreux

Achetez en ligne du vin fortifié et du sherry dans le catalogue de vins le plus complet

Le vin fortifié, aussi connu comme vin généreux, est un vin auquel on a ajouté de l'alcool provenant de la fermentation du raisin, pour augmenter son taux d'alcool avec l'objectif de le protéger des micro-organismes durant les longues crianzas auxquelles il est soumis. Une fois la fermentation finalisées, l'élevage biologique est réalisé grâce à des levures qui s'installent à la superficie du vin, qui s'alimentent aussi bien en alcool qu'en oxygène, arrivant à couvrir totalement la superficie du vin, le protégeant de l'oxydation. C'est ce que l'on nomme un voile de fleur. Selon ses caractéristiques, ces vins sont classifiés comme Manzanilla, Fino, Amontillado, Oloroso ou Palo Cortado avant de commencer son élevage. Les vins fortifiés plus connus sont les vins de Jerez ou Montilla Moriles, des vins qui se sont forgés une grande réputation après des siècle d'élaboration unique au monde.

Filtrer et trier

  • --- ---

Filtres actifs

Tío Pepe

Espagne D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un fino de renommée mondiale
Tío Pepe
Aperçu rapide
90

Decántalo

94

Peñín

Prix
10,15 €
TVA incl.
  • Nouveau

Manzanilla La Guita

Espagne D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalousie)

Le vin camomille par excellence
Manzanilla La Guita
Aperçu rapide
90

Decántalo

93

Peñín

90

Parker

91

Wine spectator

Prix
9,75 €
TVA incl.
  • Nouveau

Lustau Fino La Ina

Espagne D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un véritable classique
Lustau Fino La Ina
Aperçu rapide
91

Decántalo

95

Peñín

91

Decanter

Prix
9,45 €
TVA incl.
  • Nouveau

Graham's Fine Tawny Port

Portugal Porto (Douro)

Généreux Porto pour toutes les occasions
Graham's Fine Tawny Port
Aperçu rapide
Prix
12,40 €
TVA incl.
  • Nouveau

Croft Twist

Espagne D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un vin-rafraîchissement
Croft Twist
Aperçu rapide
Prix
9,30 €
TVA incl.
  • Nouveau

González Byass Alfonso Oloroso Seco

Espagne D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Intensément savoureux, profondément chaud
González Byass Alfonso...
Aperçu rapide
89

Decántalo

91

Peñín

90

Parker

92

Wine spectator

Prix
11,30 €
TVA incl.
  • Nouveau

Manzanilla La Gitana

Espagne D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalousie)

Un manzanilla fraîche et saline
Manzanilla La Gitana
Aperçu rapide
91

Decántalo

92

Peñín

90

Parker

91

Decanter

Prix
9,70 €
TVA incl.
  • Nouveau

González Byass Palo Cortado Leonor

Espagne D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

González Byass Palo Cortado...
Aperçu rapide
91

Decántalo

93

Peñín

89

Parker

96

Decanter

31,40 €
-10%
Prix
28,25 €
TVA incl.
  • -10,03%
  • Nouveau

Dry Sack Medium

Espagne D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un parfum original avec une touche de douceur
Dry Sack Medium
Aperçu rapide
90

Peñín

87

Parker

88

Wine spectator

Prix
11,05 €
TVA incl.
  • Nouveau

González Byass Solera 1847

Espagne D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Une puissance veloutée
González Byass Solera 1847
Aperçu rapide
87

Peñín

Prix
10,30 €
TVA incl.
  • Nouveau

Amontillado del Príncipe 15 años

Espagne D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un amontillado noble doté d'une forte personnalité
Amontillado del Príncipe 15...
Aperçu rapide
93

Decántalo

91

Peñín

93

Parker

Prix
19,60 €
TVA incl.
  • Nouveau

Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante

Espagne D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalousie)

Quand le Levante fait de la magie avec le vin
Barbadillo Manzanilla...
Aperçu rapide
92

Decántalo

94

Peñín

92

Parker

14,25 €
-5%
Prix
13,53 €
TVA incl.
  • -5,05%
  • Nouveau

Oloroso Almirante 15 años

Espagne D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Oloroso Almirante 15 años
Aperçu rapide
90

Parker

20,60 €
-5%
Prix
19,56 €
TVA incl.
  • -5,05%
  • Nouveau

Barbadillo Manzanilla Arboledilla Poniente

Espagne D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalousie)

Un miracle de Sanlúcar
Barbadillo Manzanilla...
Aperçu rapide
94

Peñín

92+

Parker

14,25 €
-5%
Prix
13,53 €
TVA incl.
  • -5,05%
  • Nouveau

Tío Pepe en Rama 2023

Espagne D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Plus palpitant que jamais
Tío Pepe en Rama 2023
Aperçu rapide
92

Decántalo

19,95 €
-5%
Prix
18,94 €
TVA incl.
  • -5,06%
  • Nouveau

Valdespino Amontillado Tío Diego

Espagne D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un amontillado raffiné et très élégant
Valdespino Amontillado Tío...
Aperçu rapide
93

Decántalo

92

Peñín

92

Parker

90

Decanter

20,00 €
-10%
Prix
17,99 €
TVA incl.
  • -10,05%
  • Nouveau

Manzanilla Argüeso

Espagne D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalousie)

Une Manzanilla légendaire de Sanlúcar de Barrameda
Manzanilla Argüeso
Aperçu rapide
Prix
10,05 €
TVA incl.
  • Nouveau

Tradición Fino 12 Años

Espagne D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Tradición Fino 12 Años
Aperçu rapide
94

Decántalo

94

Peñín

93

Parker

35,60 €
-10%
Prix
32,03 €
TVA incl.
  • -10,03%
  • Nouveau

Valdespino Deliciosa Manzanilla

Espagne D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalousie)

Une version plus raffinée de La Guita
Valdespino Deliciosa...
Aperçu rapide
91

Decántalo

90

Parker

94

Decanter

14,15 €
-10%
Prix
12,73 €
TVA incl.
  • -10,04%
  • Nouveau

Adorado de Menade

Espagne VT Castilla-León (Castilla y León)

Des bijoux qui racontent des histoires
Adorado de Menade
Aperçu rapide
94

Peñín

93

Parker

93

Suckling

61,35 €
-10%
Prix
55,21 €
TVA incl.
  • -10,01%
  • Nouveau