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Vins pour accompagner les aliments fumés

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Jean-Yves Péron Côtillon des Dames 2023

Vin de France (Savoie)

Un vin orange de Savoie avec macération carbonique

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Jean-Yves Péron Le Pas de l’Ours 2019

Vin de France (Savoie)

Un vin rouge naturel des Alpes issu de vignobles anciens

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Puro Rofe Tinto 2022

D.O. Lanzarote (Îles Canaries)

Caractère authentique de l'île

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Decántalo

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Joseph Voillot Bourgogne Pinot Noir 2021

AOC Bourgogne (Bourgogne)

Pinot noir vif, plein de typicité bourguignonne

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Decántalo

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Suertes del Marqués Trenzado 2024

D.O. Valle de la Orotava (Îles Canaries)

Un vin blanc canarien qui brise tous les schémas

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Guímaro Godello 2025

D.O. Ribeira Sacra (Galice)

Pure essence galicienne

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Conceito Bastardo 2021

DOC Douro (Douro)

Concentration tannique et complexité aromatique

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Parker

Decántalo

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Cos Pés 2022

Galice

Fraîcheur saline et élaboration ancestrale

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Decántalo

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J. Neus Ingelheim Spätburgunder Alte Reben 2022

VDP Rheinhessen (Rheinhessen)

Un Pinot Noir issu d'un vignoble centenaire de la Rheinhessen

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Suckling

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Frank Cornelissen Susucaru Rosé 2021

IGT Terre Siciliane (La Sicile)

Un rosé des plus vibrants

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Abadía Retuerta Le Domaine Blanco 2024

DOP Abadía Retuerta (Castilla y León)

Magnifique alchimie des variétés blanches

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Parker

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Nouveau

Tras da Canda Albariño 2023

Galice

Albariño de la DO Rías Baixas, fermenté en fût

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Trimbach Pinot Noir Réserve 2022

AOC Alsace (Alsace)

Un Pinot Noir juteux et aimable, exprimant l'Alsace

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Nouveau

Ceretto Dolcetto d'Alba Rossana 2023

DOC Dolcetto d'Alba (Piémont)

Un vin« rosso » facile à boire

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Musar Jeune Rosé 2020

Ghazir (Bekaa Valley)

Un rosé expressif du Moyen-Orient

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Springfield Estate Special Cuvee Sauvignon Blanc 2020

Robertson (Western Cape South Coast)

Un vin blanc complexe avec une finale minérale charmante

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Decántalo

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Paul Cluver Estate Riesling 2024

Elgin (Western Cape South Coast)

Un riesling aromatique surprenant d'Afrique du Sud

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Decántalo

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Josep Grau Viticultor Regina Rosado 2023

D.O. Montsant (La Catalogne)

Un rosé séduisant et très parfumé

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Quintarelli Bianco Secco 2024

IGP Veneto (Vénétie)

Un délicieux vin blanc vénitien concentré, fruité et minéral

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Nouveau

Livio Felluga Sauvignon 2023

DOP Colli Orientali del Friuli (Frioul-Vénétie Julienne)

Un Sauvignon Blanc expressif et élégant du Frioul

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Suckling

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David Duband Gevrey-Chambertin 2023

AOC Gevrey-Chambertin / Côte-d'Or (Bourgogne)

Puissant et élégant à la fois

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Rapitalà Rosammuri Rosato 2023

IGT Terre Siciliane (La Sicile)

Un rosé à l’âme sicilienne et à l’esprit français

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Niepoort NatCool Drink Me Barriada Tinto 2024

DOC Bairrada (Beiras)

Vin rouge de Braga macération carbonique de Barriada fuité et agréable

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Dario Princic Ribolla Gialla 2020

Vino da Tavola (Frioul-Vénétie Julienne)

Un orange wine emblématique du Collio

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Vins pour accompagner les aliments fumés

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Jean-Yves Péron Côtillon des Dames 2023

Jean-Yves Péron Le Pas de l’Ours 2019

Puro Rofe Tinto 2022

Joseph Voillot Bourgogne Pinot Noir 2021

Suertes del Marqués Trenzado 2024

Guímaro Godello 2025

Conceito Bastardo 2021

Cos Pés 2022

J. Neus Ingelheim Spätburgunder Alte Reben 2022

Frank Cornelissen Susucaru Rosé 2021

Abadía Retuerta Le Domaine Blanco 2024

Tras da Canda Albariño 2023

Trimbach Pinot Noir Réserve 2022

Ceretto Dolcetto d'Alba Rossana 2023

Musar Jeune Rosé 2020

Springfield Estate Special Cuvee Sauvignon Blanc 2020

Paul Cluver Estate Riesling 2024

Josep Grau Viticultor Regina Rosado 2023

Quintarelli Bianco Secco 2024

Livio Felluga Sauvignon 2023

David Duband Gevrey-Chambertin 2023

Rapitalà Rosammuri Rosato 2023

Niepoort NatCool Drink Me Barriada Tinto 2024

Dario Princic Ribolla Gialla 2020