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Vegan
Tarima Monastrell

Tarima Monastrell

Un vin intense, puissant et fruité, avec beaucoup d'expressivité du cépage Monastrell
Vegan
Tarima Monastrell
75 cl.
2024
Outlet 75 cl.
2022
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Valencia
Région d’origine Valencia
D.O. Alicante
Apellation D.O. Alicante
Volver
Cave Volver
Contient des sulfites
100% Monastrell
Cépages 100% Monastrell
17.0
Service 17.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Tarima Monastrell 2024

Vin rouge Vieillissement sous bois Vegan. 6 mois en fûts de chêne américain.

Tarima Monastrell 2024 est un vin rouge où cerises et mûres se mêlent à de doux arômes de café, de notes balsamiques et à une touche minérale qui lui confère sa personnalité. En bouche, la fraîcheur s'harmonise avec une texture onctueuse et fruitée, légère mais persistante, comme une promenade insouciante dans un verger ensoleillé. Sa finale longue et savoureuse laisse un agréable picotement qui invite à en profiter sans complications. Un vin qui montre clairement que, parfois, la simplicité peut également être terriblement charmante, idéal pour un apéritif entre amis ou un repas décontracté où rires et toasts ne manquent pas.

Style Tarima Monastrell
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Riz, Fromages affinés, Champignons, Viande rouge

À propos de Tarima Monastrell

Tarima est un vin rouge de la D.O. Alicante, élaboré par Bodegas Volver qui est située dans la localité de Pinoso, un village d'Alicante avec une grande tradition viticole. 
Cette exploitation viticole fut fondée en 2004 par Rafael Cañizares, œnologue de grande réputation dans la région de La Mancha, et Jorge Ordoñez, importateur connu de vins espagnols.
Tous leurs vignobles sont plantés en gobelet et, par conséquent, ils sont cultivés de manière traditionnelle et non mécanique.
 

Ce vin est un mono-cépage de Monastrell (100%), issu de vignobles plantés sur des terres calcaires situées à 650 mètres d’altitude et avec un âge moyen de 30 ans.
La vendange est effectuée à la main et le vin est affiné pendant six mois en fûts de chêne américain.

Le résultat est un vin jeune, fruité et concentré en raison des caractéristiques climatiques.

2024

Tarima Monastrell 2024 est un vin rouge où cerises et mûres se mêlent à de doux arômes de café, de notes balsamiques et à une touche minérale qui lui confère sa personnalité. En bouche, la fraîcheur s'harmonise avec une texture onctueuse et fruitée, légère mais persistante, comme une promenade insouciante dans un verger ensoleillé. Sa finale longue et savoureuse laisse un agréable picotement qui invite à en profiter sans complications. Un vin qui montre clairement que, parfois, la simplicité peut également être terriblement charmante, idéal pour un apéritif entre amis ou un repas décontracté où rires et toasts ne manquent pas.
2023

Tarima Monastrell 2023 séduit au premier regard par sa couleur cerise intense. En approchant le verre, il dévoile son caractère fruité avec des notes de cerises et de mûres mûres, accompagnées d'une touche fraîche d'herbes méditerranéennes. En bouche, il surprend par sa texture soyeuse et un équilibre ludique entre acidité et douceur, tandis que les fruits rouges réapparaissent avec une touche d'épices. Sa jeunesse se perçoit dans la vitalité et la fraîcheur de ses saveurs, conservant une persistance en bouche qui invite à une nouvelle gorgée. Ce vin se distingue par sa capacité à évoquer légèreté et fraîcheur, en faisant un choix charmant et accessible pour toute occasion.
2022

Tarima Monastrell 2022 nous convie à plonger dans un verger de fruits rouges à maturité, où cerises et mûres se déhanchent parmi des éclats de caramel et une douce caresse de café. Sous une voûte de notes balsamiques et de résonances minérales, ce vin jeune et fougueux dévoile une vivacité qui effleure le palais. Sa texture onctueuse et son profil aromatique fruité se déploient dans une dégustation savoureuse et persistante, laissant une empreinte aussi indélébile que le souvenir d'un crépuscule d'été.
2019

Tarima Monastrell 2019 est un vin rouge charnu aux arômes de fruits confits, avec des nuances de réglisse et des touches balsamiques. Au palais, il est dense, volumineux et savoureux. Un vin à la progression fluide mais très enveloppante. La finale est longue et persistante.

 
2017 Tarima 2017 est un vin rouge intense et fruité. Ce millésime montre une fois de plus à quel point le climat méditerranéen réussit bien au cépage monastrell, affichant toute son opulence et toute son expressivité.
2016 Tarima 2016 exprime tout le caractère fruité que le cépage Monastrell offre dans un climat méditerranéen comme celui d'Alicante. Son affinage en fûts pendant 6 mois lui confère des arômes balsamiques qui se marient à la perfection aux fruits rouges mûrs. Un vin incontournable en termes de qualité-plaisir.
2011 La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
2022
90 Suckling
2020
90 Peñín
2019
90 Peñín
2017
89 Peñín
2016
92 Peñín
2015
92 Peñín
91 Parker
2014
87 Parker
2012
90 Parker
2011
88 Peñín
91 Parker
2011

Decanter WWA 2013, Bronze Medal

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