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Decántalo
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Saltimbanqui Sauvignon Blanc

Saltimbanqui Sauvignon Blanc

Un blanc enjoué très facile à boire
Saltimbanqui Sauvignon Blanc
priority_high 75 cl.
2024 Offre!
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Rueda
Apellation D.O. Rueda
Aribau
Cave Aribau
Contient des sulfites
100% Sauvignon Blanc
Cépages 100% Sauvignon Blanc
6.0
Service 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Saltimbanqui Sauvignon Blanc 2024

Vin blanc Jeune.

Style Saltimbanqui Sauvignon Blanc
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson blanc, Apéritif, Sushi, Plats épicés, Salades

À propos de Saltimbanqui Sauvignon Blanc

Saltimbanqui Sauvignon Blanc est un jeune vin blanc élaboré à partir du cépage sauvignon blanc dans la D.O. Rueda par la cave Bodega Javier Sanz Viticultor pour Aribau.

Aribau est une entreprise familiale avec plus de 50 ans d'expérience dans le monde viticole qui, avec l'aide du viticulteur Javier Sanz, a lancé en 2012 ses propres vins sous le nom Saltimbanqui. Cette marque reflète l’air novateur et actuel avec lequel la maison Aribau a toujours voulu s’identifier.

Saltimbanqui Sauvignon Blanc provient de vignes âgées de plus de 25 ans, travaillées selon la méthode de culture en espalier et plantées sur un sol jonché de pierres. La vendange est réalisée mécaniquement, pendant la nuit, avec un érafloir intégré, au moment optimal de maturation.

Dans la cave, le Saltimbanqui Sauvignon Blanc passe par une cryomacération avec clarification du moût par gravité pendant une journée. Ensuite, il subit une fermentation lente à une température ne dépassant pas les 15°C dans des cuves en acier inoxydable.

Saltimbanqui Sauvignon Blanc est un vin blanc enjoué et très facile à boire. Une découverte qui égayera votre journée sans complication.
2018 Saltimbanqui Sauvignon Blanc 2018 est un vin blanc aromatique au parfum de fruits tropicaux, de fleurs blanches et d'herbacées. Avec un corps moyen et une acidité équilibrée, la bouche est fraîche, fruitée et subtilement minérale.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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