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Decántalo
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Abeica Carronillo

Abeica Carronillo

Le génie d'un jeune talent de la Rioja
Abeica Carronillo
75 cl.
2022
94 Parker
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Bodegas Abeica
Cave Bodegas Abeica
Contient des sulfites
88% Tempranillo, 8% Garnacha Tinta, 4% Viura
Cépages 88% Tempranillo, 8% Garnacha Tinta, 4% Viura
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Abeica Carronillo 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 12 meses en barrica.

Style Abeica Carronillo
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Hamburgers, Fromages à pâte molle, Viande rouge, Gibier, Viande blanche, Saucisses, Fromages affinés, Fromages bleus

À propos de Abeica Carronillo

Ils embouteillent du vin depuis 1981 et cultivent le vignoble depuis plus de cinq générations ; cependant, ce n'est que récemment que le nom de Bodegas Abeica commence à se faire entendre avec force. Une partie de ce succès est due à certains de leurs vins, comme Abeica Carronillo, à travers lequel cette cave présente la version la plus traditionnelle et typique de la D.O.Ca. Rioja sans renoncer à une touche de modernité. Cette version, où tradition et avenir se rejoignent, est signée par Ricardo Fernández, l'un des œnologues les plus prometteurs de la scène actuelle. 
 
Ne laissez pas la solennité de Abeica Carronillo vous intimider. Nous vous assurons qu'en dépit de cette première impression, Abeica Carronillo est un vin que vous dégusterez presque sans vous en rendre compte. Pour cela, Ricardo s'est inspiré de l'histoire de la D.O.Ca. Rioja, en récupérant des vignobles familiaux et des techniques utilisées par ses grands-parents. Plus précisément, Abeica Carronillo provient de la parcelle qui lui donne son nom, un ancien vignoble - planté il y a plus de 50 ans - situé à 630 mètres d'altitude. Dans cette région de la partie occidentale, où l'on obtient des vins plus frais, la combinaison de sols argileux et calcaires, peu profonds, devient extrêmement fertile sous le climat atlantique qui prédomine dans cette zone. 
 
En règle générale, les vins de Bodegas Abeica sont élaborés avec des grappes entières, en suivant la macération carbonique. Il en est de même pour Abeica Carronillo, où le tempranillo, le viura et le garnacha tinta fermentent dans la grappe elle-même. Toutes sont encuvées et vinifiées dans les mêmes cuves, puis transférées dans des fûts de chêne français où se déroulera la fermentation malolactique. C'est ici, en plein contact avec le bois, que Abeica Carronillo reposera environ un an avant d'être embouteillé sans filtration ni clarification. 
 
Notez bien le nom car Abeica Carronillo fera beaucoup parler de lui !
2021
Abeica Carronillo 2021 révèle un bouquet subtil et raffiné, dominé par les fruits noirs intenses tels que la mûre et la myrtille, accompagnés de notes épicées de réglisse sur un fond frais. En bouche, il se distingue par son ampleur et son équilibre, avec des tanins soyeux qui apportent de la douceur. Sa fraîcheur est rehaussée par une finale longue et un profil concentré, ce qui en fait un vin très agréable et facile à apprécier.
 
2022
94 Parker
2021
93 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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