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Biologique
Vegan
Zuccardi Vida Organica Bonarda

Zuccardi Vida Organica Bonarda

La sœur inconnue du Malbec
Biologique
Vegan
Zuccardi Vida Organica Bonarda
75 cl.
2022
  • Nous l’envoyons à France avec Colissimo à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Mendoza
Région d’origine Mendoza
Vallée d'Uco
Apellation Vallée d'Uco
Zuccardi
Cave Zuccardi
Contient des sulfites
100% Bonarda
Cépages 100% Bonarda
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Zuccardi Vida Organica Bonarda 2022

Vin rouge Jeune Biologique et Vegan.

Zuccardi Vida Organica Bonarda 2022 est un vin rouge éclatant qui charme avec des arômes de fraises, de cerises noires et de prunes, évoquant une promenade dans un verger en pleine récolte. En bouche, son caractère juteux s'épanouit avec générosité, offrant une texture veloutée qui rend chaque gorgée agréablement accessible. Ce jeune vin argentin est un festin de fruits frais qui promet d'enchanter ceux qui recherchent des saveurs pures et franches.

Style Zuccardi Vida Organica Bonarda
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Viande rouge, Viande blanche, Pâtes

À propos de Zuccardi Vida Organica Bonarda

Comme le dit le proverbe : « fais-toi une bonne réputation et dors sans préoccupation ».  Aujourd'hui, le Malbec porte le nom de l'Argentine dans le monde entier. Et ce n'est pas étonnant ! Après tout, c'est la variété rouge la plus largement plantée et cultivée dans le pays. Cependant, il fut un temps où ce n'était pas le cas. Dans chaque famille, même dans les meilleures, il y a un petit mouton noir dont personne ne se souvient, comme la Bonarda.

Originaire du nord de l'Italie et apportée en Argentine par des émigrants au XIXème siècle, cette variété rouge est la deuxième plus cultivée dans le pays (surtout dans la région de Cuyo). La profondeur de la couleur et les arômes fruités n'ont pas échappé à la famille Zuccardi, de grands vignerons dans cette région du centre-ouest du pays, à Mendoza, qui a lancé Vida Orgánica, une nouvelle gamme de vins à intervention minimale.

Bonarda et Zuccardi sont tous deux arrivés en Argentine au cours du même siècle, depuis l'Italie. Ils ont un point commun. Depuis lors, la relation de la famille avec la terre est restée intacte, cherchant toujours à trouver les meilleurs résultats dans le champ et dans le vignoble. Dans le cas de la Bonarda, 60 % de la récolte actuelle est située à Mendoza, à 700 mètres d’altitude. En général, il s'agit d'une variété qui s'adapte assez bien, car elle supporte à la fois des températures élevées le jour et des températures plus basses la nuit. Le Bonarda Zuccardi Vida Orgánica est cultivé de manière totalement naturelle et artisanale, sans produits chimiques ni engrais, en recherchant toujours le meilleur équilibre entre la présence de l'homme et la nature.

Le travail est bien sûr effectué manuellement et l'utilisation des énergies renouvelables est durable à tout moment. Le reste du processus, qui se déroulera dans la cave, se fera toujours avec le minimum d'intervention possible, en interférant le moins possible dans l'élaboration de ce vin rouge. Ce résultat est obtenu grâce à un processus de vinification simple et direct, qui commence par une récolte manuelle et se poursuit par une fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Après ce processus, et une fois transformé en vin, le Zuccardi Vida Orgánica Bonarda aura un temps de macération avec ses peaux, suivi de sa mise en bouteille (sans filtrage ni collage). Une variété argentine comme vous n'avez encore jamais vu !

2022

Zuccardi Vida Organica Bonarda 2022 est un vin rouge éclatant qui charme avec des arômes de fraises, de cerises noires et de prunes, évoquant une promenade dans un verger en pleine récolte. En bouche, son caractère juteux s'épanouit avec générosité, offrant une texture veloutée qui rend chaque gorgée agréablement accessible. Ce jeune vin argentin est un festin de fruits frais qui promet d'enchanter ceux qui recherchent des saveurs pures et franches.
2021

Zuccardi Vida Organica Bonarda 2021 est un vin rouge juteux et de couleur profonde. Le nez est franc, avec des arômes fruités (framboise, cerise) et des notes anisées. En bouche, il est intense et velouté, lisse et mature et son caractère fruité est maintenu. Très facile à boire.

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