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Viña Do Avó Blanco

Viña Do Avó Blanco

Un hommage plein d'émotion et d'authenticité
Viña Do Avó Blanco
75 cl.
2023
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Ribeiro
Apellation D.O. Ribeiro
Adega Antonio Cajide
Cave Adega Antonio Cajide
Contient des sulfites
65% Treixadura, 20% Godello, 5% Torrontés, 4% Albariño, 3% Caíño Blanco, 3% Lado
Cépages 65% Treixadura, 20% Godello, 5% Torrontés, 4% Albariño, 3% Caíño Blanco, 3% Lado
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Viña Do Avó Blanco 2023

Vin blanc Jeune Viticulture raisonnée.

Style Viña Do Avó Blanco
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Fromages à pâte molle, Poisson blanc

À propos de Viña Do Avó Blanco

Viña Do Avó Blanco est un vin blanc jeune de la D.O. Ribeiro élaboré par la cave Adega Antonio Cajide, fondée en 2006. Cette dernière se trouve près du fleuve Ribadavia à Ourense. Le vin porte le nom du grand-père Manuel, qui a dédié toute sa vie à la vigne.

Viña Do Avó Blanco est un coupage des variétés Treixadura,Godello, Torrontés, Albariño, Lado et Caiño.

Les vignobles de la cave, entourés de barrières naturelles, sont protégés contre les tempêtes typiques du climat atlantique.

La température moyenne annuelle est de 15ºC approximativement. Les sols sont majoritairement sablonneux et d'origine granit. Les vignes de Adega Antonio Cajide sont toujours travaillées en respectant au maximum l'environnement. Par exemple, aucun désherbants ou pesticides ne sont utilisés.

Après la récolte et le transport des grains à la cave, Viña Do Avó Blanco réalise une macération au froid et sur lies douces.

Avant d'être mis en bouteille, le moût de Viña Do Avó Blanco passe par un processus de fermentation contrôlée.

2014 Frais et doux. Il est structuré et persistant avec la présence d'un très bon équilibre.

Jaune pâle luisant et propre, d'intensité moyenne.

Des notes fruitées qui prédominent et des touches légèrement florales.
2013 Persévérant et structuré.

Brillant et propre, jaune tirant vers le vert, reflets dorés. Intensité moyenne.

Arômes de miel, de fleurs jaunes et caractère fruité puissant.
2020
90 Parker
2013

2014 Distinción Gallaecia, Asociacion Gallega de Sumillieres

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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