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Vins pour accompagner les aliments fumés

Rehaussez la saveur de vos plats

Le fumage est une technique de conservation des aliments en les exposant à une source de fumée, ce qui leur confère également une saveur caractéristique.

En conséquence de ce processus, les aliments fumés gagnent en poids et en profondeur, nécessitant ainsi d'être accompagnés de vins ou de boissons avec plus de structure.

Des vins de sauvignon blanc, chardonnay, verdejo, albariño et riesling sont de bons partenaires de mariage, tout comme les vins pétillants, les Manzanillas, Finos et Amontillados. Même le whisky ! Découvrez ici les meilleurs vins pour accompagner les aliments fumés.

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Enate Chardonnay 234 2025

D.O. Somontano (Aragón)

Quand fraîcheur et complexité vont de pair

Aperçu rapide

10,60 €

TVA incl.

Enate Chardonnay Barrica 2023

D.O. Somontano (Aragón)

Une œuvre dotée de caractère et de magnétisme

Aperçu rapide

19,60 €

TVA incl.

Nouveau

Tío Pepe

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un fino de renommée mondiale

Aperçu rapide

Decántalo

Atkin

Peñín

10,40 €

TVA incl.

Manzanilla La Guita

D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalousie)

Le vin camomille par excellence

Aperçu rapide

Parker

Decántalo

Atkin

Suckling

9,95 €

TVA incl.

Nouveau

Azpilicueta Blanco 2024

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Rafraîchissant, parfumé et enveloppant

Aperçu rapide

9,60 €

TVA incl.

Celler del Roure Safrà 2024

D.O. Utiel-Requena (Valencia)

Un voyage dans le passé pour redécouvrir la mandó en jarres d'argile

Aperçu rapide

Parker

14,95 €

TVA incl.

Nouveau

Castillo de Monjardín Chardonnay Barrica Selección 2025

D.O. Navarra (Navarra)

Un Chardonnay mature, soyeux et équilibré

Aperçu rapide

10,75 €

TVA incl.

Nouveau

Muga Blanco 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin blanc original et vif

Aperçu rapide

Parker

12,30 €

TVA incl.

Viña Pomal Blanco Reserva 2022

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un grand blanc de garde de La Rioja

Aperçu rapide

14,95 €

TVA incl.

Nouveau

Ossian 2023

VT Castilla-León (Castilla y León)

Un Verdejo dans toute sa splendeur provenant de vignes non greffées

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Parker

Suckling

Peñín

32,95 €

TVA incl.

Nouveau

Testament The Dalmatian Dog Pošip 2024

Dalmatia

Un vin blanc avec la variété typique croate

Aperçu rapide

13,00 €

TVA incl.

El Grifo Malvasía Coleccion Semidulce 2025

D.O. Lanzarote (Îles Canaries)

Un malvoisie demi-sec avec une âme volcanique

Aperçu rapide

20,30 €

TVA incl.

Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló 2024

D.O. Binissalem Mallorca (Les îles Baléares)

Le portail d'entrée à l'appellation d'origine contrôlée Binissalem

Aperçu rapide

Parker

37,35 €

TVA incl.

Nouveau

Valdespino Fino Inocente

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un vin classique indispensable.

Aperçu rapide

Parker

Decántalo

Atkin

Suckling

19,60 €

TVA incl.

Nouveau

José Pariente Sauvignon Blanc Magnum 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un incontournable de Rueda

Aperçu rapide

23,10 €

TVA incl.

Nouveau

Viña Nora Albariño 2024

D.O. Rías Baixas (Galice)

Expression fraîche de la variété albariño

Aperçu rapide

Atkin

13,25 €

TVA incl.

Ritme +Ritme 2023

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

L'expression blanche du Priorat

Aperçu rapide

Parker

Peñín

18,60 €

TVA incl.

Vino di Anna Palmento Bianco 2024

Vino da Tavola (La Sicile)

Authenticité et éclat sicilien

Aperçu rapide

22,05 €

TVA incl.

Lan D-12 2022

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un rioja moelleux et velouté issu d'une cuve réservée

Aperçu rapide

Atkin

Suckling

11,25 €

TVA incl.

Nouveau

Adega Pedralonga Albariño 2024

D.O. Rías Baixas (Galice)

Minéralité atlantique

Aperçu rapide

18,45 €

TVA incl.

Nouveau

Nelín 2022

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Une expression sincère du Priorat dans un vin blanc élégant signé par René...

Aperçu rapide

Parker

48,10 €

TVA incl.

Nouveau

Lustau VORS Amontillado

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Complexe, vibrant et légèrement salin

Aperçu rapide

Parker

Decántalo

Suckling

Peñín

54,10 €

TVA incl.

Abel Mendoza 5V 2024

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin crémeux, complexe et nuancé

Aperçu rapide

Parker

Atkin

35,55 €

TVA incl.

Nouveau

Vallegarcía Viognier 2023

VT Castilla (Castilla La Mancha)

Crémeux, complexité et persistance

Aperçu rapide

Parker

24,95 €

TVA incl.

Nouveau

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Vins pour accompagner les aliments fumés

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Enate Chardonnay 234 2025

Enate Chardonnay Barrica 2023

Tío Pepe

Manzanilla La Guita

Azpilicueta Blanco 2024

Celler del Roure Safrà 2024

Castillo de Monjardín Chardonnay Barrica Selección 2025

Muga Blanco 2025

Viña Pomal Blanco Reserva 2022

Ossian 2023

Testament The Dalmatian Dog Pošip 2024

El Grifo Malvasía Coleccion Semidulce 2025

Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló 2024

Valdespino Fino Inocente

José Pariente Sauvignon Blanc Magnum 2025

Viña Nora Albariño 2024

Ritme +Ritme 2023

Vino di Anna Palmento Bianco 2024

Lan D-12 2022

Adega Pedralonga Albariño 2024

Nelín 2022

Lustau VORS Amontillado

Abel Mendoza 5V 2024

Vallegarcía Viognier 2023