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Vins de Bertran Sourdais.
Vins artisanaux de Ribera de Duero.
Imaginez-le un instant : un vin frais et précis, avec du caractère, savoureux et qui séduit Parker. Intéressant, n'est-ce pas ? Eh bien, c'est la carte de visite des Bodegas Antídoto. Depuis 2011, Bertrand Sourdais et David Hernando dirigent ce projet pionnier dans le renouveau des vins de la rive sorienne, une zone de la DO Ribera del Duero célèbre et exclusive pour ses vignes préphylloxériques, son altitude (plus de mille mètres), son climat (très froid), ses sols pauvres (presque vierges) et la taille de ses parcelles, très petites, où ce duo effectue un soin presque obsessionnel du vignoble. Vins fluides, élégants et équilibrés Peu de bouteilles sur le marché peuvent se comparer aux Bodegas Antídoto, capables de conquérir tant les amateurs que les experts.
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