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Cava pour accompagner des sushis

Cava et sushi, peut-on imaginer une meilleure combinaison ?

Le Cava, avec sa fraîcheur et sa vivacité pétillante, constitue un accompagnement idéal pour le sushi. Son acidité équilibrée et ses notes d'agrumes complètent parfaitement la délicatesse du poisson cru et l'umami du riz. Les bulles du Cava nettoient le palais entre chaque bouchée, rehaussant les saveurs subtiles du sushi sans les écraser. De plus, sa polyvalence permet d'accompagner aussi bien des pièces plus légères comme le sashimi que des options plus complexes comme les rolls tempurisés. Cette combinaison crée une expérience gastronomique harmonieuse et rafraîchissante.

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Dibon Brut Rosé

D.O. Cava (La Catalogne)

Une délicieuse touche de rosé pour tous les moments

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Parker

Suckling

10,10 €

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Marrugat +Natura Brut Nature

D.O. Cava (La Catalogne)

Le cava bio de Marrugat

Aperçu rapide

10,10 €

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Freixa Rigau Mil·lèsima Reserva Familiar Brut Nature

D.O. Cava (La Catalogne)

La consécration d'une des illustres familles de la D.O. Cava

Aperçu rapide

Decántalo

Peñín

9,95 €

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Segura Viudas Brut Reserva

D.O. Cava (La Catalogne)

La polyvalence en harmonie

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Atkin

9,95 €

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Miquel Pons Reserva Brut Nature ECO 2023

D.O. Cava (La Catalogne)

24 mois de patience. Aucune artifices.

Aperçu rapide

10,00 €

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Perelada Festival Brut

D.O. Cava (La Catalogne)

Le cava du festival de Castell de Perelada

Aperçu rapide

8,95 €

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Ars Collecta Blanc de Noirs Brut Gran Reserva 2019

D.O. Cava (La Catalogne)

Un vin de Cava Brut Gran Reserva en Édition Limitée

Aperçu rapide

Atkin

Suckling

Peñín

18,95 €

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Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature 2018

D.O. Cava (La Catalogne)

Aperçu rapide

17,75 €

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Miquel Pons Montargull Barrica Gran Reserva Brut Nature 2022

D.O. Cava (La Catalogne)

Un vin pétillant avec une subtile touche de fût

Aperçu rapide

Atkin

Peñín

Decanter

17,45 €

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Miquel Pons Vintage Gran Reserva Brut Nature 2021

D.O. Cava (La Catalogne)

Un cava authentique et plein d'âme

Aperçu rapide

13,35 €

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Núria Claverol Blanc de Noirs

D.O. Cava (La Catalogne)

Un toast avec un nom propre

Aperçu rapide

Atkin

44,25 €

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Codorníu Gran Plus Ultra Chardonnay

D.O. Cava (La Catalogne)

Le premier cava en Espagne élaboré avec la variété chardonnay

Aperçu rapide

18,10 €

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Perelada Stars Brut Nature Reserva 2023

D.O. Cava (La Catalogne)

Le cava du prestigieux Festival Castell de Peralada

Aperçu rapide

12,25 €

TVA incl.

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Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature 2022

D.O. Penedès (La Catalogne)

Un exercice de patience considérable

Aperçu rapide

22,25 €

TVA incl.

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Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature 2021

D.O. Penedès (La Catalogne)

Un exercice de patience considérable

Aperçu rapide

Parker

22,25 €

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Oriol Rossell Brut Rosat Reserva

D.O. Cava (La Catalogne)

La déclinaison la plus fruitée de la Grenache noire et du Pinot noir.

Aperçu rapide

Parker

15,25 €

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Rimarts 40 Gran Reserva 2020

D.O. Penedès (La Catalogne)

L'élégance et la polyvalence d'un long vieillissement

Aperçu rapide

Atkin

16,95 €

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Ars Collecta Josep Raventós Gran Reserva 2015

D.O. Cava (La Catalogne)

Un véritable hommage au cava de qualité

Aperçu rapide

Peñín

35,90 €

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Cava Freixenet Trepat 2023

D.O. Cava (La Catalogne)

La cuvée de prestige rosé de Freixenet

Aperçu rapide

17,05 €

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Bohigas Brut Nature Reserva

D.O. Cava (La Catalogne)

Un cava sec au caractère fruité et aimable

Aperçu rapide

Decántalo

Suckling

13,50 €

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Cordón Negro Brut

D.O. Cava (La Catalogne)

Un cava léger avec une bulle aimable

Aperçu rapide

8,95 €

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Muga Conde de Haro Brut Vintage 2022

D.O. Cava (La Rioja)

Un bon vin pétillant élaboré dans La Rioja

Aperçu rapide

18,60 €

TVA incl.

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Muga Conde de Haro Brut Vintage 2021

D.O. Cava (La Rioja)

Un bon vin pétillant élaboré dans La Rioja

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Parker

Atkin

Peñín

18,55 €

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Vallformosa Origen Brut Nature

D.O. Cava (La Catalogne)

Un cava d'origine traditionnelle

Aperçu rapide

10,25 €

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Cava pour accompagner des sushis

Prix

Type de Vin Pétillant

Notation

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Cave

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Type de raisin

Mode de culture

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Accords mets-vin

Millésime

Dibon Brut Rosé

Marrugat +Natura Brut Nature

Freixa Rigau Mil·lèsima Reserva Familiar Brut Nature

Segura Viudas Brut Reserva

Miquel Pons Reserva Brut Nature ECO 2023

Perelada Festival Brut

Ars Collecta Blanc de Noirs Brut Gran Reserva 2019

Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature 2018

Miquel Pons Montargull Barrica Gran Reserva Brut Nature 2022

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Núria Claverol Blanc de Noirs

Codorníu Gran Plus Ultra Chardonnay

Perelada Stars Brut Nature Reserva 2023

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Oriol Rossell Brut Rosat Reserva

Rimarts 40 Gran Reserva 2020

Ars Collecta Josep Raventós Gran Reserva 2015

Cava Freixenet Trepat 2023

Bohigas Brut Nature Reserva

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Muga Conde de Haro Brut Vintage 2022

Muga Conde de Haro Brut Vintage 2021

Vallformosa Origen Brut Nature