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Biologique
Valdespino Viña Macharnudo Alto Palomino Barrel Fermented

Valdespino Viña Macharnudo Alto Palomino Barrel Fermented

L'aspect inattendu de Jerez
Biologique
Valdespino Viña Macharnudo Alto Palomino Barrel Fermented
75 cl.
2024
92 Parker
91 Atkin
  • Nous l’envoyons à France avec Colissimo à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.
Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Andalousie
Région d’origine Andalousie
IGP Cádiz
Apellation IGP Cádiz
Valdespino
Cave Valdespino
Spiritueux, Vin
Contient des sulfites
100% Palomino Fino
Cépages 100% Palomino Fino
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Valdespino Viña Macharnudo Alto Palomino Barrel Fermented 2024

Vin blanc Fermenté en barrique Biologique. 6 meses sobre lías.

Valdespino Viña Macharnudo Alto Palomino Barrel Fermented 2024 est une petite découverte en terre de grands fortifiés. Un vin blanc qui, au nez, oscille entre amandes, vanille et une touche toastée qui invite à s'attarder sur le bois de ses fûts, avec ce clin d'œil minéral du terroir de Macharnudo Alto. En bouche, il se révèle crémeux et vibrant, avec une fraîcheur élégante qui surprend, laissant une finale longue où le fruit blanc se mêle à une subtile touche saline. Parfait pour accompagner aussi bien des poissons au four que des riz aux fruits de mer, ou simplement pour découvrir que les blancs de Jerez peuvent être aussi séduisants qu'inattendus.

Style Valdespino Viña Macharnudo Alto Palomino Barrel Fermented
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Poisson blanc, Riz, Sushi, Poisson gras, Légumes

À propos de Valdespino Viña Macharnudo Alto Palomino Barrel Fermented

Dans le royaume des vins généreux, découvrir un blanc qui ose briller par lui-même suscite toujours la curiosité. Valdespino Viña Macharnudo Alto Palomino Barrel Fermented est précisément cela : un trésor inattendu qui invite à explorer les nuances des blancs tranquilles dans une région célèbre pour ses fortifiés.

L'histoire de la Bodega Valdespino est un voyage qui commence au XIIIe siècle, avec Don Alfonso Valdespino et sa participation aux côtés du Roi Alfonso X Le Sage dans la Reconquête de Jerez. Depuis lors, la famille a maintenu une relation indissociable avec la terre et ses vignes, cultivant tradition, précision et respect dans chaque grappe qui passe entre leurs mains, consolidant un héritage qui perdure jusqu'à aujourd'hui.

Valdespino Palomino Barrel Fermented provient du mythique vignoble Macharnudo Alto, où les vignes bénéficient de sols d'albariza exceptionnels. La fermentation en barriques de chêne américain pendant 6 mois et son élevage sur lies apportent une texture enveloppante et crémeuse, qui allie fraîcheur, délicatesse et une élégante persistance en bouche. Chaque gorgée révèle des subtilités aromatiques et une finale longue et sèche, démontrant la maîtrise de la vinification traditionnelle de Valdespino.

Déguster Valdespino Viña Macharnudo Alto Palomino Barrel Fermented est une invitation à redécouvrir les vins blancs tranquilles de Jerez : parfait pour accompagner poissons et fruits de mer, riz légers ou simplement pour profiter d'un après-midi ensoleillé. C'est un vin qui transforme chaque moment en une découverte et qui reflète, à chaque nuance, le profond respect de Valdespino pour sa terre et son histoire.

2024

Valdespino Viña Macharnudo Alto Palomino Barrel Fermented 2024 est une petite découverte en terre de grands fortifiés. Un vin blanc qui, au nez, oscille entre amandes, vanille et une touche toastée qui invite à s'attarder sur le bois de ses fûts, avec ce clin d'œil minéral du terroir de Macharnudo Alto. En bouche, il se révèle crémeux et vibrant, avec une fraîcheur élégante qui surprend, laissant une finale longue où le fruit blanc se mêle à une subtile touche saline. Parfait pour accompagner aussi bien des poissons au four que des riz aux fruits de mer, ou simplement pour découvrir que les blancs de Jerez peuvent être aussi séduisants qu'inattendus.
2024
92 Parker
2023
93 Suckling
2022
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