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Decántalo
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Biologique
Vadio Espumante Brut Rosé 2018

Vadio Espumante Brut Rosé 2018

Un vin pétillant frais et vivifiant
Biologique
Vadio Espumante Brut Rosé 2018
75 cl.
2022
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Détails
12.00%
Alcool 12.00%
Beiras
Région d’origine Beiras
Autres vins effervescents
Type de vin mousseux Autres vins effervescents
Vadio
Cave Vadio
Autres vins effervescents, Vin
Contient des sulfites
100% Baga
Cépages 100% Baga
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Vadio Espumante Brut Rosé 2022

Autres vins effervescents Biologique. 18 mois en bouteille.

Style Vadio Espumante Brut Rosé 2018
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Apéritif, Fruits de mer

À propos de Vadio Espumante Brut Rosé 2018

Vadio Espumante Brut Rosé est un vin pétillant élaboré par la maison portugaise Vadio à partir du cépage baga dans l'appellation DOC Bairrada, située dans la région des Beiras.
 
Vadio représente le projet familial de Luis Patrao, un œnologue qui, après avoir acquis de l'expérience dans certaines des régions viticoles les plus prestigieuses du monde, a décidé de lancer sa propre cave. Sous un nom qui signifie paresseux en portugais, Patrao produit des vins issus de cépages autochtones, cherchant à exprimer au mieux le caractère de leur terroir.
 
Avec l'ambition d'explorer la polyvalence du cépage baga, Vadio Espumante Brut Rosé est issu de vignes autochtones d'un âge moyen de 30 ans, cultivées selon les principes de l'agriculture biologique. Une maturité excessive est évitée afin de préserver une acidité prononcée.
 
En cave, les raisins sont pressés en grappes entières avec des extractions très délicates. La fermentation du moût de Vadio Espumante Brut Rosé débute dans des cuves en acier inoxydable et des fûts déjà utilisés. La seconde fermentation a lieu en bouteille, en contact avec les lies pendant 18 mois. Enfin, le dégorgement est effectué, suivi de l'ajout du dosage de liqueur d'expédition.
 
Vadio Espumante Brut Rosé est un vin pétillant frais et dynamique qui, fidèle à son nom Vadio, est parfait pour prendre une pause du travail et savourer un verre aux bulles fines et élégantes.
 
2019

Vadio Espumante Brut Rosé 2019 est un vin pétillant élégant, présentant une teinte saumonée délicate. Au nez, il dévoile avec une grande intensité des arômes de fruits rouges frais. En bouche, il se révèle frais et onctueux, doté d'une acidité vivifiante et harmonieuse. Ses bulles, d'une finesse remarquable, persistent avec élégance.
2018 Vadio Espumante Brut Rosé 2018 est un vin pétillant aux contours définis, doté de bulles d'une finesse remarquable et d'une persistance notable. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges frais et des effluves de roses. En bouche, il se révèle frais, dynamique et onctueux. Un vin pétillant scintillant, harmonieux, offrant une finale étendue et tenace.
2018
90 Parker

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