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Decántalo
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Travaglini Nebbiolo Coste Della Sesia

Travaglini Nebbiolo Coste Della Sesia

Une interprétation exquise du cépage nebbiolo
Travaglini Nebbiolo Coste Della Sesia
75 cl.
2024
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Piémont
Région d’origine Piémont
DOC Coste della Sesia
Apellation DOC Coste della Sesia
Travaglini
Cave Travaglini
Contient des sulfites
100% Nebbiolo
Cépages 100% Nebbiolo
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Travaglini Nebbiolo Coste Della Sesia 2024

Vin rouge.

Style Travaglini Nebbiolo Coste Della Sesia
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Viande blanche, Saucisses

À propos de Travaglini Nebbiolo Coste Della Sesia

De nombreux villages ont été affectés par l’industrialisation. Les terres jusqu'alors cultivées par les familles, génération après génération, ont été abandonnées par les jeunes de la maison qui misaient sur un avenir meilleur en ville. Mais heureusement, tout le monde n'a pas choisi cette voie et des personnes comme Arturo Travaglini ont saisi l'occasion de fonder leur propre domaine en 1958 dans les collines de Gattinara, dans une région viticole du Haut Piémont, près du Mont Rose. Son fils Giancarlo a suivi ses traces et aujourd'hui, la troisième génération perpétue l'héritage entre les mains de Cinzia et de son mari et vigneron Massimo Collaudo.

Le domaine Travaglini dispose d'un total de 52 hectares de vignobles, une vaste étendue de terre située en moyenne à 400 mètres d’altitude. Les vignobles sont caractérisés par des sols riches en granit, en roches et en minéraux de fer, qui apportent une certaine acidité et une couleur rougeâtre unique. Parmi ses références les plus appréciées, le Travaglini Nebbiolo Coste Della Sesia provient d'une sélection de purs raisins nebbiolo issus de jeunes vignes âgées de 6 à 15 ans. Après une récolte minutieuse avec sélection des raisins sur la vigne, le fruit est amené directement dans la cave pour commencer la fermentation dans des cuves en acier inoxydable pendant 12 à 14 jours à une température contrôlée. Le vin est ensuite affiné pendant 4 mois dans des cuves en acier et 10 mois dans des fûts de chêne slavonien. Enfin, il est mis en bouteille et repose quelques mois de plus avant d'être commercialisé.

C'est ainsi que Cinzia et Massimo nous présentent Travaglini Nebbiolo Coste Della Sesia, un beau vin rouge jeune appartenant à la DOC Coste della Sesia qui sait interpréter le nebbiolo, la quintessence du Piémont, avec une habileté exquise et loin de toute industrialisation.

2020

Le Travaglini Nebbiolo Coste Della Sesia 2020 est un vin rouge juteux aux arômes de fleurs de violette, aux notes de fruits rouges et aux touches épicées. En bouche, il est léger, frais et minéral. Un vin savoureux avec une acidité bien équilibrée, des tanins parfaitement mûrs et une longue finale.


 
2023
92 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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