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Tamerán Vijariego Blanco

Tamerán Vijariego Blanco

Minéralité, élégance et finesse d'origine canarienne
Tamerán Vijariego Blanco
75 cl.
2023
  • Nous l’envoyons à France avec Colissimo à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.
Détails
11.50%
Alcool 11.50%
Îles Canaries
Région d’origine Îles Canaries
DO Gran Canaria
Apellation DO Gran Canaria
Tamerán
Cave Tamerán
Contient des sulfites
100% Vijariego blanco
Cépages 100% Vijariego blanco
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Tamerán Vijariego Blanco 2023

Vin blanc Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 9 mois dans des foudres.

Style Tamerán Vijariego Blanco
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Poisson blanc

À propos de Tamerán Vijariego Blanco

Si quelqu'un a défendu la typicité des îles Canaries, c'est sans aucun doute Jonatan García de Suertes del Marqués. Le footballeur et amateur de vin David Silva n'a pas tardé à le remarquer et ne voulait pas le manquer. C'est pourquoi, en vue de réaliser son rêve de créer des vins de qualité dans sa Gran Canaria natale, il n'a pas hésité à inviter le grand vigneron par excellence de la vallée de l'Orotava à participer au projet. L'alliance s'est formée lorsque M. Silva a trouvé un vignoble à vendre à la frontière entre les villes de San Bartolomé de Tirajana et de Santa Lucía, au centre de Gran Canaria. Une transaction qui a eu lieu en 2019 et qui, en 2021, a déjà commencé à porter ses premiers fruits avec 5 bouteilles de vins blancs mono-cépage et un claret aux cépages autochtones.

Parmi les premières créations, Tamerán Vijariego Blanco est un vin blanc élaboré avec la variété Vijariego blanc à partir de vignes plantées sur un sol volcanique avec une couverture végétale à 620-700 mètres d'altitude. Une agriculture respectueuse est pratiquée et un raisin concentré est obtenu grâce à un climat tropical avec une oscillation thermique considérable et un stress hydrique important. Dans la cave, les raisins sont fermentés avec des levures indigènes dans des cuves de 500 litres, où le vin reste sur la lie pendant 9 mois avant d'être mis en bouteille.

Tamerán Vijariego Blanco a un profil minéral, élégant et fin. Un vin qui reflète parfaitement la particularité des sols volcaniques de la D.O.. Gran Canaria.

 

2020

Tamerán Vijariego Blanco 2020 est un vin blanc au nez parfumé de fruits jaunes, avec des notes d'amandes et des touches salines. En bouche, il est frais, direct et vibrant. Un vin propre et vif avec un faible taux d'alcool, une acidité marquée et une finale minérale attrayante.

 
2022
93 Parker
2020
93 Parker

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