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Decántalo
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Sot Lefriec

Sot Lefriec

Une combinaison de puissance, fraîcheur et intensité
Sot Lefriec
75 cl.
2021
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Penedès
Apellation D.O. Penedès
Alemany i Corrió
Cave Alemany i Corrió
Contient des sulfites
60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cariñena
Cépages 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cariñena
17.0
Service 17.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Sot Lefriec 2021

Vin rouge Vieillissement sous bois. 22 mois en fûts de chêne français.

Style Sot Lefriec
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Légumineuses, Viande rouge, Gibier

À propos de Sot Lefriec

Sot Lefriec est un vin rouge élaboré par Celler Alemany i Corrio à Vilafranca del Penedés (Barcelone), D.O. Penedés.

 

Celler Alemany i Corrio est le projet personnel d’Irene Alemany et de Laurent Corrio, couple professionnel et sentimental qui se sont rencontrés pendant leurs études en œnologie en Bourgogne.

Celler Alemany i Corrio naît en 1999 comme la première cave dans un garage du Penedés. Son vignoble se trouve à Lavern (Penedés), situé sur une pente modérée, avec différentes variétés de raisins âgées de 25 à 60 ans.

Dans l’élaboration de leurs vins, ils tentent de maintenir le processus le plus naturel que possible afin de refléter l'expression maximale des variétés et le caractère du terroir.

 

Sot Lefriec est un vin fait à partir des meilleurs raisins de Merlot, Cariñena et Cabernet Sauvignon des propres vignobles les plus anciens.

La vendange est effectuée de façon manuelle avec des petites caisses et une sélection de raisins dans le vignoble. Une fois à la cave, les raisins sont égrappés et macérés pendant plus d’un mois. Les raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable. Après la fermentation alcoolique, le vin fait la fermentation malolactique dans des fûts de chêne neufs et d’un seul usage. Le vin reste dans ces fûts pendant 22 mois.

 

Sot Lefriec est un vin mature, robuste et intense. Il ressort pour son intensité, avec des arômes de fruits noirs mûrs et d’élégantes notes de cuir. Le vin est équilibré par la fraîcheur du Cariñena. C’est l'un des joyaux du Penedés, qui nous montre la bonne adaptation des cépages internationaux dans cette région.

2020

Sot Lefriec 2020 est un vin rouge qui vous invite à découvrir une complexité fascinante dès l'ouverture de la bouteille. En le portant au nez, un puissant bouquet de fruits mûrs tels que les prunes et les mûres vous enveloppe, accompagné d'épices douces et d'une touche terreuse. En bouche, il se présente avec ampleur, révélant une robustesse qui se déploie avec intensité. Ses tanins sont mûrs, atteignant un équilibre parfait, et la persistance de ses saveurs vous permettra de l'apprécier encore davantage. Recommandé pour sa richesse aromatique et sa structure bien définie, ce vin constitue un excellent choix pour ceux qui recherchent profondeur et caractère à chaque gorgée.
2019

Sot Lefriec 2019 se révèle avec une personnalité affirmée et une structure robuste. Au nez, il déploie des arômes de fruits noirs à pleine maturité tels que les prunes et les mûres, entremêlés d'une touche subtile d'épices telles que le poivre noir et la vanille. En bouche, son passage est charpenté et enveloppant, offrant des saveurs intenses qui reflètent son bouquet fruité, avec une maturité qui s'équilibre avec une acidité vivifiante. Sa finale est longue et tenace, laissant une empreinte d'élégance et de profondeur.
2018
Sot Lefriec 2018 est un vin rouge qui, au nez, dévoile des arômes de fruits noirs bien mûrs (myrtilles, mûres, cassis), entremêlés de séduisantes notes épicées et minérales. En bouche, il se montre robuste et charpenté, tout en conservant un équilibre qui le rend aisément appréciable. Ses tanins soyeux et son acidité harmonieusement intégrée présagent un remarquable potentiel de vieillissement, révélant une structure qui promet d'évoluer avec élégance. Un vin rouge empreint d'une exquise élégance et d'une complexité raffinée.
 
2004 La saveur est riche, puissant et intense, des tanins mûrs et persistant.

Dark couleur cerise avec la jante pourpre.

Épices Arôme puissant, complexe, et rôti doux, crémeux de chêne, de fruits mûrs et terreuse. L'odeur de chêne du vieillissement, les mélanges de fond et harmonise l'ensemble.
2020
95 Parker
2019
95 Parker
2018
95 Parker
2014
95 Peñín
2013
93 Parker
2012
93 Parker
93 Peñín
2008
94 Parker
93 Peñín
2007
91 Parker
95 Peñín
2006
87 Parker
94 Peñín
2004
95 Peñín

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