Livraison gratuite + tire-bouchon offert pour toute commande >69 € avec le code promo BIENVENUE

Decántalo
Nous contacter
Biologique
Biodynamique
Selma de Nin

Selma de Nin

Un vin blanc du Penedès touché par la magie d'Ester Nin
Biologique
Biodynamique
Selma de Nin
75 cl.
2021
96 Parker
95 Decántalo
redeemObtenez 1,50 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à France avec Colissimo à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.
Détails
14.80%
Alcool 14.80%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Ester Nin
Cave Ester Nin
Pet-Nat, Vin
Contient des sulfites
35% Parellada, 25% Chenin Blanc, 20% Marsanne, 20% Roussanne
Cépages 35% Parellada, 25% Chenin Blanc, 20% Marsanne, 20% Roussanne
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Selma de Nin 2021

Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique et Biologique. 8 mois en fûts de chêne français.

Selma de Nin 2021 étonne par son caractère crémeux et expressif qui enveloppe avec son grand volume. Ce vin blanc se présente chaleureux et ample, révélant une minéralité qui se distingue à chaque gorgée. Les notes de fruits blancs, comme la poire et la pomme, se mêlent à de subtiles touches d'agrumes de citron, offrant une acidité rafraîchissante et vibrante. La finale est longue, sèche et très élégante, laissant une impression durable sur le palais. Le millésime 2021 a bénéficié d'un climat équilibré qui a permis une maturation optimale des raisins, résultant en un vin d'une grande fraîcheur et complexité. Je recommanderais ce vin pour son harmonie parfaite entre fraîcheur et onctuosité, idéal pour ceux qui recherchent un blanc avec personnalité et sophistication.
Style Selma de Nin
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Riz

À propos de Selma de Nin

Selma de Nin est un vin blanc sans dénomination d´origine élaboré par la cave Ester Nin à El Pla de Manlleu (Penedès) . Ce vin est un coupage des variétés Roussane, Marsanne, Parellada et Chenin Blanc.

Les vignobles d'où provient Selma de Nin ont été plantés il y a plus d'une décennie par Ester Nin et Carles Ortiz, les oenologues de la cave. Ces vignobles sont situés dans la commune de La Sínia de Selma et poussent à une altitude de 750 mètres.

Le soin de la vigne est réalisé de manière écologique et biodynamique, en évitant l'utilisation de produits qui pourraient endommager le terrain et les plantes. De cette manière, on cherche à obtenir un vin qui respecte le goût du terroir. Le sol est composé d'argile et de calcaire.

Dans la cave, on met en place dans un premier temps une fermentation du moût à une température contrôlée durant tout le processus. Pour finir, Selma de Nin vieillit dans des barriques de 225 litres de capacité durant huit mois.
Ester Nin est connue dans le monde viticole pour soigner les vignobles dans lesquels naissent le précieux Clos Erasmus. Cette oenologue a décidé cependant en 2002 de fonder avec son conjoint Carles Ortiz la cave qui de nos jours produit trois vins magnifiques: Selma de Nin, Planetes de Nin et Nit de Nin.

2021 Selma de Nin 2021 étonne par son caractère crémeux et expressif qui enveloppe avec son grand volume. Ce vin blanc se présente chaleureux et ample, révélant une minéralité qui se distingue à chaque gorgée. Les notes de fruits blancs, comme la poire et la pomme, se mêlent à de subtiles touches d'agrumes de citron, offrant une acidité rafraîchissante et vibrante. La finale est longue, sèche et très élégante, laissant une impression durable sur le palais. Le millésime 2021 a bénéficié d'un climat équilibré qui a permis une maturation optimale des raisins, résultant en un vin d'une grande fraîcheur et complexité. Je recommanderais ce vin pour son harmonie parfaite entre fraîcheur et onctuosité, idéal pour ceux qui recherchent un blanc avec personnalité et sophistication.
2021
96 Parker
2020
95 Parker
2019
94+ Parker
2018
93+ Parker
2017
94 Parker
2016
93 Parker
2014
94 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

75,15 € TVA incl.

  • Nous l’envoyons à France avec Colissimo à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.