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Sangarida Mencía

Sangarida Mencía

Une légende d'amour transformée en vin
Sangarida Mencía
75 cl.
2024
75 cl.
2023
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Bierzo
Apellation D.O. Bierzo
Sangarida
Cave Sangarida
Contient des sulfites
100% Mencía
Cépages 100% Mencía
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Sangarida Mencía 2024

Vin rouge Sur lies. 3 meses en depósitos de acero inoxidable.

Sangarida Mencía 2024 est un vin rouge jeune d'une couleur pourpre intense, qui dès le verre révèle son caractère frais et décontracté. Au nez, il déploie des arômes de fruits rouges vibrants et juteux, accompagnés de délicates nuances épicées qui lui confèrent de la profondeur. En bouche, il se révèle gourmand et bien structuré, avec le fruit comme fil conducteur et une texture agréable qui invite à en profiter sans complications. Un Mencía jeune, joyeux et expressif, de ceux qui ajoutent une touche de couleur à toute rencontre.
 
Style Sangarida Mencía
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Risottos, Viande rouge, Riz, Saucisses, Légumineuses, Fromages affinés

À propos de Sangarida Mencía

Qui a dit qu'une histoire d'amour ne pouvait pas se terminer en se transformant en un vin? Attis était un jeune homme choisi par la déesse Cybèle pour veiller sur son culte, en échange d'une promesse : rester célibataire à jamais. Tout se passait comme prévu jusqu'à l'apparition de Sangarida, une belle nymphe des arbres dont Attis tomba éperdument amoureux, rompant ainsi son serment. L'histoire se termina en tragédie, mais de nombreux siècles plus tard, Bodega Attis a souhaité ressusciter Sangarida d'une manière bien plus douce : transformée en un vin né dans le Bierzo.
 
Derrière se cache le projet des frères Robustiano et Baldomero Fariña, une famille liée au vin depuis trois générations et déterminée à interpréter chaque paysage à travers sa variété et sa parcelle. Dans Sangarida Mencía, ce caractère trouve sa place à San Lorenzo (Castilla y León, Espagne), sur les pentes des Monts Aquilianos, où poussent des vignes de mencía de plus de 50 ans sous une viticulture en gobelet et une philosophie écologique.
 
Ici, la variété rouge se montre dans sa version la plus spontanée : jeune, juteuse et pleine de fruits. Après une sélection soignée, elle fermente en acier inoxydable et passe trois mois sur ses lies fines, gagnant en douceur sans perdre cette fraîcheur qui rend tout facile. C'est un vin rouge au caractère décontracté, de ceux qui arrivent avec des fruits, de la légèreté et l'envie de rester un moment.
 
C'est peut-être pour cela que Sangarida Mencía possède quelque chose de ces histoires qui commencent sans trop de plans et finissent par devenir des souvenirs agréables. Un vin pour laisser la conversation avancer, pour prolonger l'après-midi et pour que, pour une fois, personne ne soit pressé de tenir ses promesses.
 
2024
Sangarida Mencía 2024 est un vin rouge jeune d'une couleur pourpre intense, qui dès le verre révèle son caractère frais et décontracté. Au nez, il déploie des arômes de fruits rouges vibrants et juteux, accompagnés de délicates nuances épicées qui lui confèrent de la profondeur. En bouche, il se révèle gourmand et bien structuré, avec le fruit comme fil conducteur et une texture agréable qui invite à en profiter sans complications. Un Mencía jeune, joyeux et expressif, de ceux qui ajoutent une touche de couleur à toute rencontre.
 
2023

Sangarida Mencía 2023 offre une explosion d'arômes fruités avec une présence marquée de mûres et de cerises fraîches. En bouche, il révèle sa nature légère et juteuse qui enveloppe avec douceur. Les notes de fruits rouges s'entrelacent avec une subtile fraîcheur qui se maintient du premier au dernier verre. Le millésime 2023 se distingue par sa vivacité et sa pureté, résultat d'un climat favorable qui a permis une maturation optimale du raisin mencía. Ce vin est idéal pour ceux qui souhaitent savourer un rouge vibrant et accessible, parfait pour toute occasion décontractée.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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