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Decántalo
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Casher
Recanati Jonathan White

Recanati Jonathan White

Fruit du soleil israélien
Casher
Recanati Jonathan White
75 cl.
2024
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Détails
11.50%
Alcool 11.50%
Galilée
Région d’origine Galilée
Galilee
Apellation Galilee
Recanati
Cave Recanati
Contient des sulfites
Colombard, Sauvignon Blanc
Cépages Colombard, Sauvignon Blanc
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Recanati Jonathan White 2024

Vin blanc Jeune Casher.

Style Recanati Jonathan White
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Poisson blanc, Riz

À propos de Recanati Jonathan White

Recanati Jonathan White est un vin blanc casher élaboré avec les cépages colombard et sauvignon blanc par la cave Recanati en Galilée (Israël).

Recanati est une cave israélienne qui a été fondée en 2000 en vue de donner de la visibilité aux vins locaux de qualité. Ses créateurs, Lenny Recanati et Uri Shaked, sont passionnés par le vin et connaissent le terroir de la région mieux que quiconque. Ils travaillent avec des cépages autochtones et étrangers et les vins sont élaborés selon les prescriptions rituelles du judaïsme.

Recanati Jonathan White est élaboré à partir de raisins de colombard et de sauvignon blanc. Ces deux variétés internationales s'adaptent parfaitement au climat méditerranéen. Le vignoble est cultivé selon l'agriculture conventionnelle et le rendement des vignes est limité pour atteindre une faible production mais de haute qualité. Une fois que le raisin atteint son moment optimal de maturation, il est récolté manuellement, en sélectionnant soigneusement le fruit.

L'ensemble du processus de vinification du Recanati Jonathan White suit un ensemble de normes d'hygiène strictes conformes à la loi hébraïque et est supervisé par une autorité religieuse juive. Pour ce faire, une fois que le raisin entre dans la cave, il est pressé et le moût obtenu fermente lentement à basse température pour obtenir un vin doux et aromatique avec une acidité équilibrée.

Recanati Jonathan White est un vin blanc fruit du soleil israélien. Un vin jeune fruité et rafraîchissant qui possède toutes les propriétés nécessaires pour déguster un vin casher de haute qualité.

2018 Recanati Yasmin White 2018 est un vin blanc aromatique aux parfums intenses de fruits blancs, de fruits tropicaux et d'agrumes, avec des notes épicées de vanille et des touches de beurre. La bouche est élégante, légère et rafraîchissante avec une acidité équilibrée et de délicieuses saveurs de fruits.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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