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Biologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Radikon Slatnik

Radikon Slatnik

Original, tannique et élégamment minéral
Biologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Radikon Slatnik
75 cl.
2023
94 Decanter
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  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.
Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Frioul-Vénétie Julienne
Région d’origine Frioul-Vénétie Julienne
IGT Venezia Giulia
Apellation IGT Venezia Giulia
Radikon
Cave Radikon
80% Chardonnay, 20% Tocai friulano
Cépages 80% Chardonnay, 20% Tocai friulano
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Radikon Slatnik 2023

Vin orange Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle, Biologique et Vegan. 18 mois en fûts de chêne et 12 meses en botella.

Style Radikon Slatnik
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson blanc, Sushi, Poisson gras, Plats épicés, Plats épicés

À propos de Radikon Slatnik

Radikon Slatnik est un vin orange, vieilli sous bois, produit par la cave Radikon à Oslavia (Italie), sous l' IGT Venezia Giulia.

LeRadikon Slatnik est cultivé dans les collines de San Floriano, tout près de la rivière Isonzo et de la frontière slovène. Là, avec un microclimat très particulier, les 12 hectares cultivés par la famille Radikon s'étendent sur un sol minéral, dit ponca, où aucun sulfite n'est utilisé depuis 2003.

LeRadikon Slatnik est le résultat d'un processus très minutieux où seuls les meilleurs raisins, récoltés à la main et dans des caisses en bois, sont vinifiés. Après l'égrappage, les raisins macèrent pendant 10 jours dans des cuves en bois jusqu'à ce que la fermentation spontanée commence. Une fois le processus terminé, il repose pendant 18 mois en fûts de chêne français et pendant deux ans en bouteille.

Radikon Slatnik est un vin complexe, recommandé aux palais déjà initiés au monde des vins blancs macérés. 

2021

Radikon Slatnik 2021 est un vin orange qui surprend par son caractère subtilement charpenté et modérément aromatique. Au nez, il se distingue par ses notes de fruits mûrs comme la pêche et l'orange, accompagnées d'une touche épicée qui lui confère de la complexité. En bouche, il se révèle équilibré, avec une acidité rafraîchissante et une texture enveloppante. Son vieillissement en fût lui confère une profondeur unique et une finale persistante qui invite à continuer de l'apprécier.
2018

Le Radikon Slatnik 2018 présente des arômes fruités, notamment d'abricot. Il présente également un fort contraste en bouche, avec un caractère persistant et salé, avec des notes tanniques et minérales marquées. 

 
2016

Radikon Slatnik 2016 est un vin orange très aromatique et fruité qui, au nez, dévoile des arômes évoquant la pêche et l'abricot. En bouche, il se révèle profond et élégant, avec une salinité délicate accompagnée de notes minérales et de tanins bien intégrés.

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