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Decántalo
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Biologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Radikon Oslavje 50 cl

Radikon Oslavje 50 cl

Un vin orange avec une bonne fraîcheur et une sapidité marquée
Biologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Radikon Oslavje 50 cl
50 cl.
2020
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Frioul-Vénétie Julienne
Région d’origine Frioul-Vénétie Julienne
IGT Venezia Giulia
Apellation IGT Venezia Giulia
Radikon
Cave Radikon
40% Chardonnay, 30% Pinot Grigio, 30% Sauvignon Blanc
Cépages 40% Chardonnay, 30% Pinot Grigio, 30% Sauvignon Blanc
14.0
Service 14.0
50 cl.
Volume 50 cl.

Rapport de dégustation Radikon Oslavje 2020 50 cl

Vin orange Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle, Biologique et Vegan. 48 mois dans des foudres.

Style Radikon Oslavje 50 cl
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Risottos, Plats épicés , Fruits de mer, Viande blanche

À propos de Radikon Oslavje 50 cl

Radikon Oslavje est un vin orange, biodynamique, à base de chardonnay, pinot gris et sauvignon blanc, produit sous l'IGT Venezia Giulia par la cave Radikon à Oslavia (Italie).

Le soin et l'importance que la famille Radikon accorde aux vignobles se reflètent dans le Radikon Oslavje, un vin entièrement naturel qui provient des 12 hectares que la famille gère dans les collines de San Floriano, à Oslavia (Italie), tout près de la rivière Isonzo et de la frontière slovène. Là, sous la supervision de Sasa Radikon, aucun produit chimique n'est utilisé pour éviter la présence de pesticides sur les peaux de raisin. Sinon, il serait impossible de réaliser une macération pré-fermentaire de qualité, la marque de fabrique de cette maison, où les peaux de raisin et le moût restent en contact pendant 3 mois.

Radikon se distingue également par sa mise en bouteille, où deux nouveautés ont été introduites : d'une part, les bouteilles de 75 cl ont été remplacées par des bouteilles de 50 cl et de 1L ; d'autre part, le col de la bouteille a été rétréci pour obtenir un rapport surface-air qui garantit de bonnes conditions de vieillissement.

2018

Radikon Oslavje 2018 est un orange wine vieilli en fût qui offre une expérience unique. Au nez, on perçoit des arômes d'abricot et de zeste d'orange, accompagnés d'une touche de miel. En bouche, il est subtilement charpenté, avec une texture crémeuse qui enveloppe le palais. Son intensité aromatique modérée et son acidité équilibrée en font un vin intéressant et agréable à déguster.

2015

Le Radikon Oslavje 2015 est un vin orange crémeux. Le nez est intense avec des notes de fruits secs, de fruits (pomme, pêche) et d'épices. La bouche est persistante, fraîche et tannique, avec un goût piquant, minéral et sapide.
2014

Radikon Oslavje 2014 est un vin dense, caractérisé par des tanins prononcés et une fraîcheur en bouche presque saline. Au nez, il dévoile des arômes de pomme cuite, de zeste de citron, d'orange ainsi que des nuances de levure.

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