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Biodynamique
Naturelle
Quinta da Palmirinha Loureiro Curtimenta

Quinta da Palmirinha Loureiro Curtimenta

Loureiro avec une acidité vibrante et une âme atlantique
Biodynamique
Naturelle
Quinta da Palmirinha Loureiro Curtimenta
75 cl.
2024
  • Nous l’envoyons à France avec Colissimo à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.
Détails
11.50%
Alcool 11.50%
Minho
Région d’origine Minho
Vinho Verde
Apellation Vinho Verde
Quinta da Palmirinha
Cave Quinta da Palmirinha
100% Loureiro
Cépages 100% Loureiro
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Quinta da Palmirinha Loureiro Curtimenta 2024

Vin blanc Sur lies Biodynamique et Naturelle. 8 meses sobre lías.

Quinta da Palmirinha Loureiro Curtimenta 2024 offre une expérience vibrante et rafraîchissante. D'une couleur paille aux reflets dorés, il déploie au nez un bouquet captivant avec des arômes intenses de fleurs d'oranger accompagnés de subtiles notes d'agrumes de citron et de pamplemousse. En bouche, il présente un caractère frais avec une acidité qui apporte vie et structure. La texture est douce et enveloppante, se terminant par une finale longue et gratifiante qui laisse un souvenir persistant. Ce vin se distingue par son élégance et sa fraîcheur, idéal pour ceux qui recherchent un vin alliant complexité aromatique à une sensation agréable et légère.

Style Quinta da Palmirinha Loureiro Curtimenta
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Poisson gras, Fruits de mer, Poisson blanc, Apéritif

À propos de Quinta da Palmirinha Loureiro Curtimenta

Lorsqu'on demande à Fernando Paiva comment il parvient à faire fonctionner la biodynamie dans le climat humide et exigeant du Vinho Verde, au Portugal, il répond par un seul mot : « foi ». Mais la réalité, comme souvent, est bien plus complexe.

La Quinta da Palmirinha est située près d'Amarante, dans la vallée du Sousa, et avec à peine trois hectares, c'est le premier producteur certifié en agriculture biodynamique au Portugal. Cela pourrait sembler l'histoire d'un idéaliste radical amoureux du vin naturel, mais ce n'est pas le cas. Après avoir quitté l'enseignement, Fernando Paiva a décidé de retourner aux vignobles familiaux de la région d'Amarante et, à partir de son intérêt pour diverses conférences, il a commencé à explorer la biodynamie avec une curiosité plus intellectuelle que dogmatique.

Dans ses parcelles cohabitent des cépages traditionnels du Vinho Verde comme le loureiro, le pedernã (Arinto), l'azal et le vinhão. Là, les poules font partie de l'équilibre de l'écosystème, fertilisant les sols tandis que la végétation évolue dans un environnement vivant, en constant ajustement. De plus, ces dernières années, Fernando a commencé à expérimenter le remplacement du dioxyde de soufre par des fleurs de châtaignier, une pratique inhabituelle qui a donné des résultats surprenants et a suscité l'intérêt au-delà du Portugal.

Ainsi, l'univers de Palmirinha est réduit en échelle, mais riche en implications. Fernando cultive deux châtaigniers sur la propriété ; leurs fleurs sont récoltées dans un système où presque rien n'est gaspillé et tout est observé. 

Un exemple de son travail est Quinta da Palmirinha Loureiro Curtimenta, élaboré avec du loureiro d'une moyenne d'âge de 25 ans dans la vallée du Sousa. Il fermente pendant 3 semaines avec ses peaux, sans ajout de dioxyde de soufre, dans une interprétation radicalement pure et essentielle du cépage.

Quinta da Palmirinha Loureiro Curtimenta est direct, tendu, floral et marqué par une acidité vibrante, toujours traversé par l'identité du sol. Et lorsqu'on lui demande à nouveau comment tout cela peut fonctionner dans un climat si compliqué, Fernando revient au même mot : « foi ». Cependant, à Palmirinha, cette foi ressemble moins à une croyance qu'à une méthode.


 

2024

Quinta da Palmirinha Loureiro Curtimenta 2024 offre une expérience vibrante et rafraîchissante. D'une couleur paille aux reflets dorés, il déploie au nez un bouquet captivant avec des arômes intenses de fleurs d'oranger accompagnés de subtiles notes d'agrumes de citron et de pamplemousse. En bouche, il présente un caractère frais avec une acidité qui apporte vie et structure. La texture est douce et enveloppante, se terminant par une finale longue et gratifiante qui laisse un souvenir persistant. Ce vin se distingue par son élégance et sa fraîcheur, idéal pour ceux qui recherchent un vin alliant complexité aromatique à une sensation agréable et légère.

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