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Decántalo
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Qué Bonito Cacareaba

Qué Bonito Cacareaba

Un vin blanc comme il en existe peu
Qué Bonito Cacareaba
75 cl.
2024
94 Parker
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Bodega Contador
Cave Bodega Contador
Contient des sulfites
50% Garnacha Blanca, 34% Viura, 16% Malvasía
Cépages 50% Garnacha Blanca, 34% Viura, 16% Malvasía
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Qué Bonito Cacareaba 2024

Vin blanc Sur lies Viticulture raisonnée. 8 mois en fûts sur lies.

Style Qué Bonito Cacareaba
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson fumé, Riz

À propos de Qué Bonito Cacareaba

Qué Bonito Cacareaba est un vin blanc élaboré par Bodega Contador à San Vicente de la Sonsierra, D.O.Ca. Rioja.

 

Bodega Contador est le tant attendu projet personnel de Benjamín Romeo, l’un des plus remarquables viticulteurs espagnols. Son talent pour la viticulture a été découvert lorsque son vin de garage Contador (2004-2005) avait obtenu 100 points Parker, un véritable exploit, deux millésimes consécutifs. 

Avec Bodegas Contador, à San Vicente de Sonsierra (La Rioja) Benjamín Romeo veut continuer un style unique et personnel basé sur l'attention à tous les détails du processus de l’élaboration du vin.

Bodega Contador possède plus de cinquante parcelles avec différents sols, microclimats, orientations, altitudes, variétés et clones, qui permettent d'obtenir des vins d'une grande complexité. Tous les travaux effectués dans les vignes sont biologiques, respectueux et sincères, avec l'application de directrices biodynamiques tout au long du processus.

 

Qué Bonito Cacareaba est un vin fait à partir de Garnacha Blanca, Viura et Malvasía des propres vignobles âgés entre 50 et 70 ans, et situés dans les communes de San Vicente de la Sonsierra, Leza et Briones. La production moyenne par cépage est de 1 kilo.

La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de 14 kilos et le raisin est transporté à la cave en une demi-heure au maximum. Une fois à la cave, une sélection manuelle des grappes est effectuée tout comme une sélection manuelle des grains après un égrappage. Sans foulage, le raisin fait une macération à froid pendant 24 heures et passe ensuite dans des fûts de chêne français neufs de 225 litres, où il fermente à une température contrôlée entre 16 ºC et 18 ºC. Au bout de 15 jours, le vin est élevé dans les mêmes fûts pendant 8 mois avec des bâtonnages hebdomadaires. Le vin n’est ni stabilisé ni clarifié.

 

Qué Bonito Cacareaba est un vin onctueux, puissant et frais. Élégant au nez, il ressort pour des arômes de fruits à noyau, d’agrumes et d’herbes aromatiques. C’est un vin volumineux mais souple en bouche, avec une finition minérale très longue. Le vin garde une grande intégration du bois.

2023

Qué Bonito Cacareaba 2023 est un vin blanc qui séduit dès le premier instant par sa personnalité exubérante et voluptueuse. Doté d'un corps rond et mature, il se révèle parfaitement équilibré grâce à sa fraîcheur vibrante et une acidité qui le maintient agile. Au nez, il déploie un mélange de fleurs blanches, de fruits mûrs avec des touches d'agrumes et une douce nuance épicée et fumée, reflet de son passage en fût de chêne. Un vin qui promet une évolution sublime avec le temps en bouteille, révélant toute sa complexité.
2022

Qué bonito cacareaba 2022 se revela como un blanc doté de personnalité. Au nez, il déploie des arômes délicats de fruits à noyau, entremêlés de nuances minérales qui lui confèrent une élégance singulière. En bouche, sa texture légèrement charpentée se marie avec une fraîcheur pétillante, laissant une impression de maturité tout en conservant une vivacité. Ce blanc est un véritable reflet de la sophistication et de la finesse, parfait pour ceux qui valorisent la complexité et la délicatesse.
2020 Qué bonito cacareaba 2020 est un vin blanc qui irradie une énergie positive, à l'image de son appellation. Au nez, il se révèle avec authenticité, tel une prairie s'épanouissant aux premiers jours du printemps, où fruits mûrs et agrumes s'étreignent, agrémentés de touches subtiles de viennoiserie présageant une bouche plus onctueuse sans pour autant être oppressante. Un vin blanc vif, persistant et élégant.
2024
94 Parker
2023
94+ Parker
2022
94 Parker
2021
95 Parker
2020
95 Parker
2018
95 Parker
2016
95 Parker
94 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

57,10 € TVA incl.

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