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Decántalo
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Pio Cesare Barbera D'Alba

Pio Cesare Barbera D'Alba

Fruits mûrs, harmonie et longévité précieuse
Pio Cesare Barbera D'Alba
75 cl.
2023
92 Suckling
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Piémont
Région d’origine Piémont
DOC Barbera d'Alba
Apellation DOC Barbera d'Alba
Pio Cesare
Cave Pio Cesare
Contient des sulfites
100% Barbera
Cépages 100% Barbera
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Pio Cesare Barbera D'Alba 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 meses en barrica.

Pio Cesare Barbera D'Alba 2023 est un vin plein d'énergie et de caractère. Dans le verre, il se distingue par une couleur rouge rubis éclatante. En l'approchant du nez, des arômes intenses de fruits rouges tels que les cerises et les framboises émergent, complétés par de délicates notes de violettes et une subtile touche d'épices. En bouche, c'est un vin d'une grande fraîcheur et vivacité, avec des tanins doux qui enveloppent le palais et une acidité équilibrée qui incite à continuer à le savourer. Le millésime 2023 se présente avec une brillance particulière, grâce à un climat favorable qui a permis une maturation optimale des raisins. Il est idéal pour ceux qui recherchent un vin rouge vibrant, plein de vie et avec une touche traditionnelle du Piémont.

Style Pio Cesare Barbera D'Alba
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Fromages affinés, Viande rouge

À propos de Pio Cesare Barbera D'Alba

Pio Cesare Barbera D'Alba est un vin rouge mono-cépage de barbera produit par la cave Pio Cesare sous la DOC Barbera d'Alba dans le Piémont , en Italie .
 
Les raisins utilisés pour l'élaboration du vin Pio Cesare Barbera D'Alba proviennent de vignobles familiaux situés à Serralunga d'Alba et Monforte d'Alba, dans la région de Barolo ainsi qu'à Treiso, dans la région de Barbaresco et Sinio et Diano d'Alba, des vignobles situés dans la région des Langhe.

Les grappes subissent une longue macération pelliculaire pouvant durer 20 à 25 jours et fermentent dans des cuves en acier inoxydable. Le vin obtenu est élevé dans de grands fûts de chêne français pendant 12 mois auquel est ajouté une petite quantité de vin vieilli en barriques.

Cet assemblage de raisins barbera des régions de Barolo et Barbaresco donne au vin Pio Cesare Barbera D'Alba une grande structure, du corps et de la complexité qui s'harmonisent avec un caractère doux, des fruits mûrs et des épices, bénéficiant d’une excellente longévité.

La cave Pio Cesare a été fondée par Cesare Pio qui a commencé à produire des vins pour ses amis et sa famille. Cesare Pio a consacré sa vie à tirer le meilleur parti des terroirs piémontais pour produire des vins de grande qualité qui, aujourd'hui, après cinq générations et plus de 135 ans, sont présents dans plus de 50 pays à travers le monde.


 

2023

Pio Cesare Barbera D'Alba 2023 est un vin plein d'énergie et de caractère. Dans le verre, il se distingue par une couleur rouge rubis éclatante. En l'approchant du nez, des arômes intenses de fruits rouges tels que les cerises et les framboises émergent, complétés par de délicates notes de violettes et une subtile touche d'épices. En bouche, c'est un vin d'une grande fraîcheur et vivacité, avec des tanins doux qui enveloppent le palais et une acidité équilibrée qui incite à continuer à le savourer. Le millésime 2023 se présente avec une brillance particulière, grâce à un climat favorable qui a permis une maturation optimale des raisins. Il est idéal pour ceux qui recherchent un vin rouge vibrant, plein de vie et avec une touche traditionnelle du Piémont.
2022

Pio Cesare Barbera D'Alba 2022 est un vin rouge qui se distingue par sa chair et sa complexité. Lorsqu'on l'approche du nez, des arômes de fruits très mûrs tels que prunes et mûres se révèlent, accompagnés de subtiles touches épicées. En bouche, sa douceur est surprenante, offrant un profil concentré qui se déploie avec élégance. Ce vin possède un caractère mature et promet une longue durée de vie, idéal pour ceux qui apprécient les vins riches et bien structurés.                      
2019

Pio Cesare 2019 Barbera d'Alba est un vin rouge concentré. Le nez rappelle les myrtilles, les mûres et les prunes. En bouche, il est intense et frais, avec de la structure et de la chair et des saveurs de fruits noirs.
2018 Pio Cesare Barbera D'Alba 2017 est un vin rouge qui offre au nez des arômes qui rappellent les fruits mûrs accompagnés de notes épicées. Son passage en bouche est charnu, avec une grande structure. Un vin rouge complexe et velouté avec un potentiel de garde intéressant.
2017 Pio Cesare Barbera D'Alba 2017 est un vin rouge qui, au nez, dévoile des arômes évoquant des fruits mûrs, agrémentés de notes épicées. Sa bouche est charnue, dotée d'une grande structure. Vin rouge complexe et velouté, il possède un potentiel de garde captivant.
2023
92 Suckling
2019
90 Parker
2018
88 Parker
91 Suckling
2017
90 Parker
92 Suckling

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