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Biologique
Vegan
Petrilli Cacc'e Mmitte Motta del Lupo

Petrilli Cacc'e Mmitte Motta del Lupo

Frais, franc et fruité
Biologique
Vegan
Petrilli Cacc'e Mmitte Motta del Lupo
75 cl.
2022
  • Nous l’envoyons à France avec Colissimo à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.
Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Les Pouilles
Région d’origine Les Pouilles
DOC Cacc’e Mmitte di Lucera
Apellation DOC Cacc’e Mmitte di Lucera
Petrilli
Cave Petrilli
Autres vins effervescents, Vin
Contient des sulfites
34% Uva di Troia, 33% Bombino, 33% Sangiovese
Cépages 34% Uva di Troia, 33% Bombino, 33% Sangiovese
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Petrilli Cacc'e Mmitte Motta del Lupo 2022

Vin rouge Vieillissement sous acier inoxidable Biologique et Vegan.

Style Petrilli Cacc'e Mmitte Motta del Lupo
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Pâtes, Viande rouge, Saucisses

À propos de Petrilli Cacc'e Mmitte Motta del Lupo

Petrilli Cacc'e Mmitte Motta del Lupo est un vin rouge biologique produit par Petrilli avec les variétés locales uva di troia, sangiovese et bombino dans la DOC Cacc'e Mmitte di Lucera, dans les Pouilles (Italie). 
 
Paolo Petrilli est un producteur biologique renommé et un grand connaisseur de la région de Foggia qui a travaillé dur pour faire connaître les vins de haute qualité de Lucera. Un travail respectueux qui aboutit à des vins équilibrés, élégants et puissants qui ont servi de référence aux vignerons, nouveaux et confirmés, de la région italienne des Pouilles.
 
Petrilli Cacc'e Mmitte Motta del Lupo est issu de vignobles situés à 300 mètres d'altitude sur un sol calcaire. L'agriculture biologique est pratiquée, sans utiliser de produits chimiques et toutes les souches sont certifiées par ICEA. Lorsque le raisin atteint son moment de maturation optimal, la vendange est réalisée manuellement avec une sélection dans le vignoble.
 
Une fois dans la cave, les raisins du Petrilli Cacc'e Mmitte Motta del Lupo sont doucement pressés pour démarrer une fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable pendant sept jours. Ensuite, le vin est affiné dans ces mêmes cuves en acier inoxydable pendant 6 mois.
 
Avec un nom inspiré de l'histoire ancienne de la campagne des Pouilles, lorsque les fermes étaient mises à la disposition des petits vignerons, Petrilli Cacc'e Mmitte Motta del Lupo est un vin rouge frais, franc et fruité. 
 
2019

Petrilli Cacc'e Mmitte Motta del Lupo 2019 est un vin rouge juteux aux arômes de fruits des bois, de prunes, avec des notes épicées de cannelle. En bouche, il est doux, frais et énergique. Un vin pur avec une faible teneur en alcool, une acidité élevée et extrêmement agréable. 

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