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Petit Siós Blanc
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Détails
Alcool
12.50%
Région d’origine
La Catalogne
Apellation
D.O. Costers del Segre
Cave
Costers del Sió
Contient des sulfites
Cépages
60% Viognier, 30% Chardonnay, 10% Muscat
Service
7.0
Volume
75 cl.
Rapport de dégustation Petit Siós Blanc 2023
Vin blanc Jeune.
Style Petit Siós Blanc
| Jeune |
|
Avec du fût | |
| Léger |
|
Corsé | |
| Peu aromatique |
|
Très aromatique | |
Mariage
Poisson blanc, Apéritif, Sushi, Fruits de mer, Fromages à pâte molle
À propos de Petit Siós Blanc
Petit Siós Blanc est un vin blanc de l'A.O. Costers del Segre élaboré par Costers del Sió.
Ce vin est un coupage de viognier, chardonnay et muscat. La vendange se fait manuellement pendant les heures les plus fraîches le matin. Ensuite, ce vin reste en chambre froide pendant 48 heures. Il réalise une macération à froid puis est pressé doucement. Enfin, il y a une fermentation à 14-15ºC pendant 18 jours.
Ce vin est un coupage de viognier, chardonnay et muscat. La vendange se fait manuellement pendant les heures les plus fraîches le matin. Ensuite, ce vin reste en chambre froide pendant 48 heures. Il réalise une macération à froid puis est pressé doucement. Enfin, il y a une fermentation à 14-15ºC pendant 18 jours.
| 2013 | En bouche, il se montre frais et équilibré, avec une acidité correcte qui le rend vivant. Fruité, avec un agréable arrière goût. Couleur jaune, propre et brillante. Bonne intensité aromatique, où prédomine le fruit (pomme, pêche, ananas) avec d'agréables notes de fleurs. |
|
| 2020 |
89
Parker
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