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Perelada Brut Rosé

Perelada Brut Rosé

Un cava fruité, léger et frais
Perelada Brut Rosé
75 cl.
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Détails
11.50%
Alcool 11.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Cava
Type de vin mousseux Cava
Perelada
Cave Perelada
Autres vins effervescents, Cava, Spiritueux, Vin
Contient des sulfites
70% Garnacha Tinta, 16% Pinot Noir, 14% Trepat
Cépages 70% Garnacha Tinta, 16% Pinot Noir, 14% Trepat
6.0
Service 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Perelada Brut Rosé

Cava. 12 mois en bouteille.

Cava Perelada Brut Rosé est une explosion rafraîchissante de fraîcheur, parfaite pour tous ceux qui apprécient un vin pétillant jeune avec du caractère. D'une séduisante couleur rouge cerise pâle, ce cava brille dans le verre avec une vivacité unique grâce à ses fines bulles qui forment une couronne délicate. Au nez, il déploie un éventail d'arômes avec des notes prédominantes de fruits rouges comme les fraises et les cerises, apportant une touche sucrée et tentante. En bouche, il marie à la perfection une complexité fruitée avec une douceur enveloppante, atteignant un équilibre spectaculaire. Idéal pour ceux qui recherchent un cava à la fois frais, fruité et élégant.

Style Perelada Brut Rosé
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Apéritif

À propos de Perelada Brut Rosé

Perelada Brut Rosé est un vin pétillant élaboré par la cave Castillo de Peralada à Peralada (Gérone), D.O. Cava.

 

La cave Peralada a été fondée en 1976, mais le château avait été acquis par la famille en 1923. La cave continue une tradition d’élaboration vinicole qui remonte au Moyen Âge. 

Peralada est une grande et importante cave qui produit une large gamme complète de vins, de sorte que les locaux d’élaboration sont un exemple de la technologie de vinification les plus modernes. Cependant, une grande partie de sa philosophie de travail se trouve à la campagne, dans les vignobles et dans les vignes, et Peralada est propriétaire de plusieurs parcelles de vignobles situées dans différentes régions, sols et microclimats au sein de la D.O. Empordà.

Actuellement, la cave exporte à plus de 56 pays et élabore des produits dans différentes appellations d'origine du territoire espagnol.

 

Perelada Brut Rosé est un vin pétillant fait à partir de Garnacha Tinta, Pinot Noir et Trepat, de vignobles sous la D.O. Cava.

Une fois vendangés, les raisins font à la cave une macération douce avec les peaux, puis chaque variété fermente séparément dans des cuves en acier inoxydable. Après la fermentation, le coupage est effectué et le vin est mis en bouteille pour la seconde fermentation en bouteille. Il restera en bouteille un minimum de 12 mois. Après ce temps, le dégorgement se fait avec l'addition postérieure de la liqueur d'expédition.

 

Cava Perelada Brut Rosé est une explosion rafraîchissante de fraîcheur, parfaite pour tous ceux qui apprécient un vin pétillant jeune avec du caractère. D'une séduisante couleur rouge cerise pâle, ce cava brille dans le verre avec une vivacité unique grâce à ses fines bulles qui forment une couronne délicate. Au nez, il déploie un éventail d'arômes avec des notes prédominantes de fruits rouges comme les fraises et les cerises, apportant une touche sucrée et tentante. En bouche, il marie à la perfection une complexité fruitée avec une douceur enveloppante, atteignant un équilibre spectaculaire. Idéal pour ceux qui recherchent un cava à la fois frais, fruité et élégant.

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