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Decántalo
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Biologique
Naturelle
Panduro Quartó

Panduro Quartó

Une très bonne compagnie
Biologique
Naturelle
Panduro Quartó
75 cl.
2024
93 Parker
redeemObtenez 0,43 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
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Détails
11.00%
Alcool 11.00%
Les îles Baléares
Région d’origine Les îles Baléares
Panduro Vinos
Cave Panduro Vinos
100% Callet
Cépages 100% Callet
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Panduro Quartó 2024

Vin rouge Naturelle et Biologique. 6 meses sobre lías en inox y barricas.

Style Panduro Quartó
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Salades, Fromages à pâte molle, Viande blanche, Champignons, Pâtes

À propos de Panduro Quartó

Il est indéniable que bons amis et les bons vins sont là quand on en a besoin. Un des miracles quotidiens de la vie auquel nous ne pouvons et ne voulons pas renoncer. Le couple est si puissant qu'il est normal de découvrir des projets viticoles nés d'une amitié. Une preuve, dans une large mesure, du rôle indissociable des deux et qui leur permet de se rassembler dans des formes et des goûts. C'est ainsi qu'est né Panduro Vinos, un projet dirigé par Ibon Apezteguia et Henrik Falk, qui repose sur l'idée de voyager et d'élaborer des vins là où ces deux facteurs se rencontrent. Ils ont commencé leur activité sur l'île de Majorque avec 700 bouteilles de leur premier millésime provenant d'un domaine situé à Colonia de San Pere, dans le nord-est de l'île, et c'est grâce à leur travail qu'ils nous présentent des vins aussi authentiques que ce Panduro Quartó.

Sachant que l'énergie générée par ces associations, basées sur l'amitié, implique généralement plus de désir que d'argent, plus de volonté que de résultats et plus de passion que d'expertise, Panduro Quartó est une découverte qu'il est difficile d'oublier. Issu du cépage autochtone callet planté sur un sol argilo-calcaire, il est issu de l'agriculture biologique dans le respect de l'environnement. Après une vendange manuelle, les raisins, en partie égrappés et en partie en grappes entières, subissent une fermentation alcoolique avec des levures indigènes pendant 14 jours dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français et en acier inoxydable pendant 6 mois.

Avec moins de 1 g/l de sucre résiduel et sans sulfites ajoutés, le Panduro Quartó est une pure expression des terres méditerranéennes. Un vin rouge naturel, fruit de l'amitié, idéal pour partager de bons moments.


 

2023

Panduro Quartó 2023 présente un profil fruité et léger, idéal pour savourer lors des journées chaudes. Au nez, des arômes de cerises et de framboises se distinguent, apportant fraîcheur et vivacité. En bouche, sa faible teneur en alcool se traduit par une élégante légèreté, rendant chaque gorgée fluide et agréable. Ce vin mallorquin étonne par sa fraîcheur, offrant une alternative rafraîchissante aux rouges méditerranéens plus robustes. Un vin qui invite à être partagé en bonne compagnie.

2021

Panduro Quartó 2021 est un vin rouge coulant avec des arômes de fruits rouges mûrs, des notes de fleurs sauvages et des touches épicées. En bouche, il est léger, frais et facile à boire. Un vin à l'acidité présente et aux tanins marqués. La finale est longue et rafraîchissante.
2024
93 Parker

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