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Monteabellón Verdejo

Monteabellón Verdejo

L'harmonie parfaite entre vigueur et finesse
Monteabellón Verdejo
75 cl.
2025
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Rueda
Apellation D.O. Rueda
Bodegas y Viñedos Monteabellón
Cave Bodegas y Viñedos Monteabellón
Contient des sulfites
100% Verdejo
Cépages 100% Verdejo
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Monteabellón Verdejo 2025

Vin blanc.

Monteabellón Verdejo 2025 déploie une symphonie d'arômes frais et vibrants, où dominent la pomme verte et la pêche, entrelacées de subtiles notes d'agrumes telles que le pamplemousse. En bouche, c'est un vin jeune, rafraîchissant et vif, avec une agréable touche herbacée rappelant le fenouil. L'acidité parfaitement équilibrée rehausse sa légèreté et laisse une finale nette et persistante. Le millésime 2025 a donné naissance à un Verdejo particulièrement frais et aromatique, idéal pour ceux qui recherchent un vin jeune et facile à apprécier. Son expressivité et son caractère aromatique en font une option fantastique pour profiter en toute occasion.

Style Monteabellón Verdejo
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson blanc, Apéritif, Sushi, Légumes, Fromages à pâte molle

À propos de Monteabellón Verdejo

Tandis que le monde entier retenait son souffle à l'approche de l'an 2000 et des attentes infinies du nouveau millénaire, la famille García préférait se concentrer sur la terre et semer l'avenir à sa manière. Avec le changement d'époque naissait Bodegas Monteabellón : un projet familial enraciné dans des siècles de tradition viticole qui se donnait pour défi de mettre en bouteille le paysage. Cette même audace et savoir-faire accumulés dans la Ribera del Duero sont ceux qui aujourd'hui donnent vie à leur Monteabellón Verdejo, un vin blanc qui démontre que lorsque la passion est authentique, elle ne connaît pas de frontières et est capable de conquérir le visage le plus frais et vibrant de l'une des variétés blanches les plus appréciées d'Espagne.
 
Le secret de sa fraîcheur débordante voyage directement jusqu'à l'emblématique D.O. Rueda, où les vignobles se situent à une altitude impressionnante de 750 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les ceps de verdejo poussent sur des sols franco-sableux parsemés de nombreux galets roulés, une toile parfaite sous un climat continental qui prolonge les nuits fraîches pour conserver l'acidité. Le soin minutieux dans le vignoble se traduit par une viticulture de précision qui favorise les faibles rendements, garantissant que chaque grappe concentre l'essence la plus pure, noble et autochtone de la variété.
 
En cave, le processus vise à choyer au maximum les arômes primaires du fruit sans interférences du bois. Le moût effectue une fermentation millimétrée et propre dans des cuves en acier inoxydable sous un contrôle thermique strict, permettant au raisin de s'exprimer en toute liberté. Après un bref repos pour asseoir sa structure, le vin est mis en bouteille recherchant cette immédiateté juvénile, parvenant à maintenir intact son dynamisme, sa netteté et une expressivité enveloppante en bouche.
 
Un midi ensoleillé, une table improvisée ou ce grignotage qui surgit sans plan préalable sont le contexte parfait pour que Monteabellón Verdejo fasse son apparition. Dans le verre, il s'ouvre avec un fruit lumineux et une touche florale, avec une fraîcheur qui invite à rester un moment de plus que nécessaire. Un vin blanc conçu pour accompagner le quotidien quand, sans s'en rendre compte, il finit par avoir un goût un peu meilleur que d'habitude.
2025

Monteabellón Verdejo 2025 déploie une symphonie d'arômes frais et vibrants, où dominent la pomme verte et la pêche, entrelacées de subtiles notes d'agrumes telles que le pamplemousse. En bouche, c'est un vin jeune, rafraîchissant et vif, avec une agréable touche herbacée rappelant le fenouil. L'acidité parfaitement équilibrée rehausse sa légèreté et laisse une finale nette et persistante. Le millésime 2025 a donné naissance à un Verdejo particulièrement frais et aromatique, idéal pour ceux qui recherchent un vin jeune et facile à apprécier. Son expressivité et son caractère aromatique en font une option fantastique pour profiter en toute occasion.
2024
Monteabellón Verdejo 2024 est un vin blanc au profil lumineux et expressif, avec des arômes floraux qui se mêlent à des notes de banane et de fruits exotiques. Au nez, il est vif et parfumé, avec une fraîcheur qui apporte légèreté et caractère. En bouche, il présente une acidité équilibrée qui lui confère tension et dynamisme, avec un passage juteux et très accessible. Son parcours est frais, direct et persistant, laissant une sensation propre et agréable. Un blanc vibrant et quotidien, parfait pour accompagner des moments simples qui deviennent spéciaux sans le chercher.

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