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Decántalo
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Biologique
Biodynamique
Vegan
Mirianius

Mirianius

Un xarel.lo vif et puissant aux arômes enchanteurs
Biologique
Biodynamique
Vegan
Mirianius
75 cl.
2024
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Détails
11.50%
Alcool 11.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Penedès
Apellation D.O. Penedès
Celler Credo
Cave Celler Credo
Contient des sulfites
100% Xarel·lo
Cépages 100% Xarel·lo
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Miranius 2024

Vin blanc Jeune Biodynamique, Biologique et Vegan.

Style Mirianius
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Poisson gras, Pâtes, Poisson blanc

À propos de Mirianius

Celler Credo est le projet de vins biologiques et biodynamiques de la famille Recaredo pour l’appellation d’origine Penedès.

Au cours des dernières années, Celler Credo s’est consolidée comme l’une des domaines référentes du Penedès spécialisée uniquement dans les variétés autochtones et un engagement résolu pour la mise en œuvre de programmes destinés à la préservation de l’écosystème. Son gamma de vins monovariétaux de xarel·lo, ainsi que la collection de vins de biodiversité (Ratpenat-Macabeo, Volaina-Parellada et Mirabelles-Malvasia de Sitges) ont gagné l’admiration de la critique tant nationale qu’internationale, avec une consolidation sur des marchés exigeants comme le Japon, le Canada, les états-Unis et les pays nordiques.

Miranius est un vin joyeux et profond, qui offre une grande vivacité et une grande capacité de vieillissement en bouteille.

Miranius est élaboré 100% avec la variété méditerranéenne xarel·lo et possède un grand caractère variétal, une acidité très vive et un bon passage en bouche. Miranius exprime la richesse et la singularité des paysages de la région du Penedès (Barcelona) à partir d’une sélection de vignobles de la variété xarel·lo répartis sur trois principales zones du territoire : Plaine du Penedès, Muntanyes de l’Ordal (vignobles à 400 mètres d’altitude) et Vall del Bitlles. La vendange est toujours faite à la main pour garantir une excellente qualité du raisin. Celler Credo apporte également tous ses soins aux maturations, dans le but d’obtenir une acidité fraîche et naturelle.

La fermentation du moût se fait en cuves d’acier inoxydable, avec des propres levures provenant des vignes du Celler Credo, un élément identitaire indispensable à l’élaboration de véritables vins de terroir. Ce vin peut présenter des sédiments totalement naturels fruit d’une intervention minimale. Aussi bien la vinification que la mise en bouteille sont réalisés dans la propriété.

2023

Miranius 2023 est un vin blanc joyeux et vibrant, avec une fraîcheur qui invite à profiter de l'instant. Au nez, il déploie des fleurs blanches, des agrumes et une délicate touche de fenouil qui le rend inimitable. En bouche, son acidité vive et sa texture légèrement crayeuse lui confèrent une légèreté mais aussi une certaine ampleur, pleine d'énergie et de personnalité. Chaque gorgée évoque la pureté du cépage xarel·lo et l'élégance méditerranéenne, idéal pour accompagner des apéritifs, des poissons délicats ou simplement pour trinquer sans complications. Son caractère accessible et profond en fait un allié parfait pour ceux qui recherchent un blanc polyvalent et charmant.
2022

Miranius 2022 se révèle comme un vin blanc jeune et dynamique, parfait pour ceux qui sont à la recherche de fraîcheur et de légèreté dans leur verre. Porté au nez, il libère des arômes de pomme et de poire, entremêlés de notes agrumes évoquant le citron et la lime. En bouche, sa nature sèche et son acidité piquante incitent à y revenir sans cesse, offrant une sensation rafraîchissante et pure. Ce vin est un choix idéal pour se délecter à tout instant, se distinguant par son profil éclatant et franc.
2020

Miranius 2020 est un vin blanc aux arômes délicats de fruits blancs, avec des notes d'agrumes et des effluves de fleurs sauvages. Au palais, il se révèle fruité, savoureux et énergique. Un vin doté d'une acidité remarquable, vif et agréable à déguster. La finale est élégante, teintée de douces sensations.
2018 Miranius 2018 est un vin blanc aux arômes intenses de fruits blancs sur un fond herbacé avec de subtiles touches minérales. En bouche, il est frais, léger et équilibré. Un vin fruité avec une acidité brillante et une finale longue et durable.
2013 Frais, léger et équilibré. Un passage onctueux et fruité. Bonne acidité. Fin longue et persistante.

Couleur jaune paille. Propre et brillant.

Frais et intense avec des arômes de fruits blancs accompagnés de notes herbacées et minérales.
2023
91 Parker
92 Peñín
2021
92 Parker
91 Peñín
2020
90 Peñín
2019
90 Peñín
2018
91 Parker
90 Peñín
2017
91 Parker
2013
90 Parker

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