Livraison gratuite + tire-bouchon offert pour toute commande >69 € avec le code promo BIENVENUE

Decántalo
Nous contacter
Biologique
Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat

Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat

Fraîcheur, fruit et une touche de magie
Biologique
Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat
75 cl.
2024
redeemObtenez 0,23 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à France avec Colissimo à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.
Détails
11.50%
Alcool 11.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Penedès
Apellation D.O. Penedès
Miquel Pons
Cave Miquel Pons
Cava, Vin
Contient des sulfites
100% Xarel·lo Rojo
Cépages 100% Xarel·lo Rojo
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat 2024

Vin blanc Fermenté en barrique Biologique. 4 meses en barrica y damajuanas.

Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat 2024 est un vin qui éveille les sens dès la première gorgée. Sa couleur dorée légère scintille dans le verre, tandis que des arômes frais de pêche et de pomme verte se révèlent, accompagnés d'une subtile touche de fleurs blanches. En bouche, son équilibre entre son acidité vibrante et une douce touche minérale, qui rappelle son origine méditerranéenne, surprend. La fermentation en fût apporte une légère onctuosité qui s'intègre parfaitement à ses notes fruitées. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent une expérience pleine de fraîcheur et d'authenticité à chaque verre.

Style Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Riz, Chocolat, Risottos, Pâtes, Salades

À propos de Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat

En Catalunya (Espagne) existe une variété très spéciale, ni rouge ni blanche, connue sous le nom de xarel·lo vermell (rouge) et chez Cava Miquel Pons, toujours soucieux de préserver et de valoriser les cépages autochtones de la région, ils lui ont donné sa propre voix dans la gamme “77 Veremes”, où chaque bouteille rend hommage à plus de 77 ans de dévouement et d'amour de Miquel Pons Roca, viticulteur et fondateur de la cave. Un nombre magique qui, comme le vin qui prend vie, symbolise l'amour pour la terre et la vigne.
 
Depuis sa fondation en 1992, et avec plus de 200 ans de viticulture à son actif, cette cave familiale du Penedès (Catalogne, Espagne) a su combiner tradition et respect pour le terroir avec une approche écologique et artisanale, défendant les variétés autochtones et leur authenticité. Chaque raisin est soigné de la vigne à la bouteille, en appliquant des processus de faible intervention qui permettent à la personnalité de chaque parcelle de briller avec naturel et élégance.
 
Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat est un vin unique, 100% xarel·lo vermell, avec une fermentation en fûts de chêne français et en bonbonnes (grands récipients en verre bombés) qui rehaussent sa fraîcheur et sa complexité. La macération pelliculaire préférmentaire de 24 heures (en contact avec ses peaux) lui confère un caractère profond et méditerranéen, tandis que l'élevage en fût de 4 mois et le battonage deux fois par semaine lui apportent onctuosité et rondeur, tout en maintenant toujours la primauté du fruit et la vivacité du terroir.
 
Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat est un vin qui invite à découvrir, partager et savourer : parfait pour accompagner riz, plats de poisson et fruits de mer, cuisine méditerranéenne et fromages affinés. Chaque gorgée est un petit hommage au temps, au soin et à la passion qu'une famille a versés dans ses vignes pendant plus de deux siècles.
 
2024

Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat 2024 est un vin qui éveille les sens dès la première gorgée. Sa couleur dorée légère scintille dans le verre, tandis que des arômes frais de pêche et de pomme verte se révèlent, accompagnés d'une subtile touche de fleurs blanches. En bouche, son équilibre entre son acidité vibrante et une douce touche minérale, qui rappelle son origine méditerranéenne, surprend. La fermentation en fût apporte une légère onctuosité qui s'intègre parfaitement à ses notes fruitées. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent une expérience pleine de fraîcheur et d'authenticité à chaque verre.
2023
Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat est un vin blanc aux touches de vin orange qui joue avec sa couleur cuivrée et ses nuances rougeâtres, éveillant la curiosité dès le premier regard. Au nez, les agrumes —orange, mandarine sanguine— se mêlent à la pêche, à l'abricot et à une subtile touche de laurier, tandis qu'en bouche, il se révèle frais, soyeux et équilibré, avec des épices et du menthol caressant le palais. Sa longue finale, minérale et saline, le rend vibrant et méditerranéen. Un vin très gastronomique qui peut surprendre lors d'un accord ludique : avec du chocolat, car ses notes d'agrumes et d'épices se transforment en un jeu subtil de contraste et d'harmonie, invitant à savourer sa complexité avec un sourire.
2023
91 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

11,25 € TVA incl.
10,75 € c/u Économiser  3,00 €
10,75 € c/u Économiser  3,00 €

  • Nous l’envoyons à France avec Colissimo à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.