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Més que Paraules Negre

Més que Paraules Negre

Un vin rouge polyvalent au caractère fruité
Més que Paraules Negre
75 cl.
2022
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Catalunya
Apellation D.O. Catalunya
Jaumandreu
Cave Jaumandreu
Contient des sulfites
34% Mandó, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot
Cépages 34% Mandó, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Més que Paraules Negre 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français.

Style Més que Paraules Negre
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Légumineuses, Champignons, Viande rouge, Gibier

À propos de Més que Paraules Negre

Més Que Paraules Negre est un vin rouge de Pla de Bages produits par la cave Més que Paraules. C'est un mélange de Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha Tinta et Sumoll.

Les raisins de Més Que Paraules Negre subissent une méthode traditionnelle. Les différentes variétés sont traitées séparément.
Une fois dans la cave, les raisins sont macérés pendant un mois à des températures contrôlées. Après un processus de fermentation spontanée est effectuée pendant environ deux semaines à 25 degrés. Més Que Paraules Negre est ensuite fermenté en acier inoxydable.
Ce vin est finalement âgés entre 10 et 12 mois en fûts de chêne français de première et deuxième année de 225 litres avant de se reposer en bouteille et vendu.
Bages est un quartier historique de production de bons vins. L'équipe Més que Paraules, formé par des entrepreneurs et amateurs de vin, a donné un nouvel élan à l'appellation d'origine.

2020

Més que Paraules Negre 2020 est un vin rouge charnu, arborant une robe cerise éclatante rehaussée de reflets grenat lumineux. Au nez, il se révèle fruité et intense, offrant des arômes de fruits rouges mûrs et sauvages qui se développent vers des nuances florales, la violette se distinguant particulièrement, ainsi que des touches d'épices douces, de tabac et de cacao. En bouche, il est savoureux et profond, riche et exotique, doté de tanins veloutés et bien équilibrés. Une acidité des plus plaisantes. Sa finale est longue et persistante, avec des notes de fruits grillés.
2016 Més que Paraules Negre 2016 est un vin rouge profond, complexe et élégant. Un millésime chaleureux qui se distingue par son caractère plus fruité. En bouche, il est charnu et ample, avec une finale plus longue que d'habitude.
2012

Savoureux et intense, avec une bonne acidité et très douceur. Très bonne entrée et un long final persistant et à la fin. Les notes de fruits et de chêne sont équilibrées



Intense rouge cerise avec garniture marron. Belle larme et haute couche.




Notes de fruits rouges mûrs et des notes de la barrique. Touche balsamique et le bois, le cacao et le tabac à priser. Il est intense.
2008 Un vin espagnol de Pla del Bages savoureux et chaleureux, avec une bonne attaque, moins puissante que lors des cuvées précédentes, qui pressage un passage en bouche soyeux, très savoureux, avec plein de notes de fruits mûrs. Un vin parfaitement équilibré avec une bonne acidité et des tanins intégrés. Bonne finale.

Couleur rouge cerise foncée avec de bords rougeâtres fins. Larmes fines qui tâchent le verre légèrement.

Arômes bien équilibrés et agréables avec une bonne intensité. Ses notes herbacées et de fleurs parfumées (violettes) cédent sa place aux arômes charnus de fruits rouges mûrs, gourmand, qui se mêlent aux bons arômes grillés et d'épices douces, enveloppés par des nuances crémeuses.  Fond balsamique frais.
2007 Bon vin, puissant et chaleureux à l'attaque. Son passage en bouche est savoureux, plein de notes de fruits, des touches grillées crémeuses et d'épices. Son acidité équilibrée lui donne une bonne fraîcheur. Ses tanins sont sucrés et bien intégrés. Bonne finale avec une remarquable persistance. Vin très agréable et élégant qui invite à en profiter.

Couleur rouge cerise très foncée aux reflets violets. Couche haute. Vin très lumineux avec beaucoup de larmes.

Bonne intensité avec une large gamme de saveurs : beaucoup de fruits rouges, qui prennent un goût de confiture à un certain point, avec des arômes floraux élégants et des bonnes notes grillées. Lorsqu'il s'ouvre, les nombreuses notes épicées émergent ensemble avec les arômes balsamiques et de lait moelleux sur son élégant fond minéral.
2006

En bouche il est structuré et volumineux. Le tanin est tendre et savoureuse. A une finale longue et le retour des notes fruitées.



Rouge rubis avec couche de garnitures rouges et élevé.

Haute intensité aromatique mettant en évidence les fruits mûrs et des notes épicées. Historique des arômes de pain à trouver leur propre voie à travers la botte.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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