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Decántalo
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Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja

Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja

Caractère et structure imposants
Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja
75 cl.
2023
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
VT Castilla-León
Apellation VT Castilla-León
Mauro
Cave Mauro
Contient des sulfites
100% Tempranillo
Cépages 100% Tempranillo
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois. 30 mois en fûts de chêne français.

Style Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Apéritif, Fromages affinés, Viande rouge, Gibier

À propos de Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja

Terreus Paraje de Cueva Baja est un vin rouge produit par Bodegas Mauro en Castilla y León de la main de Mariano García, célèbre pour avoir été l'oenologue de Vega Sicilia durant près de 30 ans.

 

Terreus est un monovariétal du cépage Tempranillo, provenant d'une petite propriété, d'à peine 3 hectares, de très vieilles vignes plantées sur un sol argilo-sablonneux.

 

Bodegas Mauro pratique une agriculture écologique, sans utiliser aucun type d'herbicide, et dans le plus grand respect de la faune autochtone et des réssources naturelles de la vigne.

 

La vendange est faite manuellement et le raisin est amené à la cave en petites caisses de 15 kgs.

Une fois à la cave, on réalise un tri exhaustif pour écarter les grappes ne présentant pas des conditions optimales.

 

Une fois sélectionné, le raisin est tranféré par gravité aux dépôts où sera réalisée la fermentation avec des levures autochtones de la même vigne.

Après la fermentation, a lieu une macération pendant deux à trois semaines.

Terreus passe par un vieillissement, de 33 mois en barriques de chêne français, qui apporte une finesse et une harmonie exceptionnelles.

 

Nous conseillons de décanter ce vin une ou deux heures avant de le déguster.

Un des grands vins de Castilla y León. Intense, puissant et très fruité.

Un vin de domaine, exceptionnel, de la main d'un grand maitre.

2022

Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja 2022 se distingue par sa robe cerise bigarreau intense et sa robe profonde qui suggère sa concentration. Au nez, de vives notes de fruits rouges comme les framboises et les cerises mûres émergent, accompagnées de touches minérales et d'un élégant fond de réglisse. En bouche, il offre une expérience ample et juteuse, avec des tanins vifs qui apportent structure et profondeur au vin. Le millésime 2022 se caractérise par la maturation parfaite des raisins, atteignant un équilibre impeccable entre corps et fraîcheur. Idéal pour ceux qui recherchent un vin avec du caractère et de la sophistication.
2011

En bouche, c’est un vin puissant, avec une grande attaque et beaucoup de saveur. 

Fruit et expression du terroir nuancés par les toastés de barrique. Avec une fin de bouche très longue et persistante.



Robe cerise avec des reflets violacés et un éclat grenat. Propre et brillant.



Grande intensité au nez. Minéralité accompagnée d’une grande gamme aromatique.

Fruit noir mûr, épices, réglisse, romarin.
2010 En bouche, le vin se montre puissant, énergique, et ample. Une attaque avec beaucoup de volume, et un passage composé de tanins fins, savoureux, et d'une magnifique acidité. Une fin de bouche longue et très persistante.

Couleur cerise piquante, avec des reflets violacés et un disque grenat. Un robe propre et brillante.

D'une intensité délicieuse, le nez exhibe un équilibre quasi parfait entre le fruit noir mûr et de légères, sublimes notes de bois noble. Peu à peu apparaissent des nuances épicées, parfum de réglisse, des notes balsamiques, du romarin, des notes florales (violettes), et des notes minérales.
2009 La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
2022
97 Parker
2021
98+ Parker
2020
98 Parker
2019
97 Parker
2018
98 Parker
2017
96 Parker
2016
98 Parker
2015
97 Parker
2014
96 Parker
2012
97 Parker
2011
94 Parker
95 Peñín
2010
95 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

97,15 € TVA incl.

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