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Decántalo
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Biologique
Biodynamique
Vegan
Maupertuis La Guillaume

Maupertuis La Guillaume

Un vin rouge élaboré par le maître des vins naturels
Biologique
Biodynamique
Vegan
Maupertuis La Guillaume
75 cl.
2020
92 Decántalo
  • Nous l’envoyons à France avec Colissimo à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 5,95 € avec Colissimo, ou de 5,90 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec Colissimo ou Mondial Relay.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Auvergne
Région d’origine Auvergne
Vin de France
Apellation Vin de France
Jean Maupertuis
Cave Jean Maupertuis
Pet-Nat, Vin
Contient des sulfites
100% Gamay
Cépages 100% Gamay
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Maupertuis La Guillaume 2020

Vin rouge Biodynamique, Biologique et Vegan.

Maupertuis La Guillaume 2020 est un mono-cépage de gamay. En bouche, il est juteux, fort et léger, avec des notes de mûre, de myrtille et de framboise. Acidité équilibrée, tanins doux et finale élégante et tranchante. Le nez est dominé par des notes de fruits noirs et d'écorce d'orange.

Style Maupertuis La Guillaume
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Viande rouge

À propos de Maupertuis La Guillaume

Selon l'écrivain espagnol Mateo Alemán, « le désir vainc la peur ». Nous ne savons pas si Jean Maupertais a ressenti de la panique ou de la méfiance, mais ce qui est sûr, c'est que sa fascination et son amour pour les vins naturels l'ont amené à quitter son emploi dans l'informatique pour créer sa propre cave. En 1992, il a acheté un petit vignoble comme passe-temps, à Clermont-Ferrand, en Auvergne (l'une des plus anciennes régions de France située au centre du pays). De là, il s'installe à Macon (commune située à une heure de Lyon), où il rencontre Marcel Lapierre, qui lui fait découvrir le monde des vins naturels. Aujourd'hui, depuis le garage situé sous sa maison, il est devenu l'un des noms les plus connus au monde dans ce domaine. Le Maupertuis La Guillaume fait partie de ces vins.

Il est issu de gamay et de pinot noir cultivés sur 3 hectares dans le village de Saint-Georges-ès-Allier, à 450 mètres d'altitude. Les raisins sont récoltés naturellement et acheminés directement dans son garage. La vinification du Maupertuis La Guillaume commence par une macération carbonique de trois semaines, où les grappes fermentent entières (sans séparer les raisins des rafles). Le vin, auquel aucun produit chimique n'a été ajouté dans le champ, ne sera pas non plus nettoyé ou filtré avant la mise en bouteille.

Une référence pour les amateurs de vins naturels.

2020

Maupertuis La Guillaume 2020 est un mono-cépage de gamay. En bouche, il est juteux, fort et léger, avec des notes de mûre, de myrtille et de framboise. Acidité équilibrée, tanins doux et finale élégante et tranchante. Le nez est dominé par des notes de fruits noirs et d'écorce d'orange.

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